Вино ArPePe Grumello Buon Consiglio Valtellina Superiore, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 26251
  • Объем: 0.75 л

Вино ArPePe Grumello Buon Consiglio Valtellina Superiore, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 26251
  • Объем: 0.75 л
3404.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 3094.00 грн

В наличии

В наличии 3 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 15:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина

Grumello Buon Consiglio – одно из топовых вин категории Riserva от винодельни ArPePe.

Всё та же длительная ферментация и очень долгая выдержка в больших бочках, всё те же дикие дрожжи, всё то же лимитированное производство что и в лучшие годы, но совсем другие стилистика и характер.

Grumello Buon Consiglio – это нежность, мягкость, сочность и типичная северная свежесть.

Его хочется пить даже летом. Ноты цитрусовых, свежесть и шелковистые танины.

Grumello Buon Consiglio – это “концерт для виолончели и белый шум далекого ледника”, говорят в ArPePe.

Производство Grumello Buon Consiglio

Grumello Buon Consiglio – это 100% неббиоло, или, как его здесь называют – кьявенаска (Chiavennasca).

Винодельня ArPePe – фактически “встроена” в холм Грумельйо. По сути, она подземная.

На улице Виа дель Буон Консильо 4, на границе муниципалитетов Сондрио и Монтанья в Вальтеллине, у подножия Грумельйо, виноградники, кажется, поглощают винодельню.

Поэтому вино называется Grumello Buon Consiglio.

В АрПеПе говорят, что так неббиоло снова попадает в чрево той самой горы, которая его родила.

Виноградник находится на высоте 370 метров над уровнем моря. Здесь террасы имеют сухие каменные стены, которые местами превышают высоту 7 метров.

Длительная мацерация до 100 дней в бочках на 50 гл (для 2013 винтажа – это 83 дня), далее выдержка в большой бочке 39 месяцев, а затем снова в бутылке.

В релиз вышло всего 6046 бутылок Grumello Buon Consiglio 2013 по 0,75, 230 бутылок по 1,5 л и 40 бутылок по 3л.

Награды ArPePe Grumello Buon Consiglio 2013:

  • Viniplus 2021 – Rosa d’Oro
  • Viniplus 2021 – Quattro Rose Camune
  • Guida Vitae 2021 Associazione Italiana Sommelier – 4 Viti, 2020
  • The Wine Hunter Award 2020 – “Award Gold”
  • Wein-Plus Weinführer 2020: 91 points – Excellent

Про винодельню ArPePe

ArPePe – это семья виноделов, которая более 150 лет выращивает неббиоло в Вальтелине.

У них достаточно старорежимный подход к виноделию и строгая стилистика вин: “Как нас учил наш отец Артуро, мы не позволяем моде и меняющимся вкусам на нас влиять».

ArPePe описывают свою историю так: “Родился в 1860 году. Переродился в 1984-м. Вырос в 2004-м».

Это три основных этапа их истории.

1984 год – год возрождения, так как в 1973 году винодельню продали, а потом Arturo Pelizzatti Perego решил вернуться к игре.

Собственно, это его инициалы ArPePe (ранее писались как Ar.Pe.Pe.).

Артуро вернул себе в собственность часть виноградников и производственное помещение в Buon Consiglio.

В 2004 году винный бизнес объединил несколько поколений семьи.

Главная философия, которая делает вина ArPePe узнаваемыми – это длительная выдержка, дольше, чем это требуется нормами.

С нововведениями здесь также дружат: мягкая обрезка Simonit & Sirch, легкое оборудование Pellenc, маленькие ящики для сбора урожая и канатная дорога для транспортировки винограда вниз с холмов.

Новые помещения для приёма гостей и дегустаций, спроектированные архитектором Энрико Массимино, также сделаны с уважением к теории о влиянии на окружающую среду.

Например, кровля нового здания была построена как подвесной сад, тогда как фотокаталитическое внешнее покрытие уменьшает количество загрязняющих веществ в атмосфере.

Преобразование природного тепла подземных вод с помощью геотермальной энергии, альтернативного, чистого и возобновляемого источника, было решением для дальнейшего уменьшения выбросов CO2.

О Вальтеллине

Вальтеллина – это долина у подножия Альп (ледникового происхождения). Её пересекает река Адда, которая течет с востока на запад на 120 километров, от перевала Стельвио к озеру Комо.

Вальтеллина лежит параллельно Альпам и имеет уникальный микроклимат.

Днём солнце нагревает террасный виноградник, который полностью обращён к югу и смягчён свежими ветрами с севера.

Сухие каменистые склоны поддерживают бедные почвы, наслоённые на гранитную породу.

Эрманно Олми (Ermanno Olmi) растроганно и очень поэтично рассказал в документальном фильме, что значит жить и работать на этих винных скалах.

Террасные виноградники Вальтеллина – это наследие.

Виноградники ArPePe

ArPePe владеет 13 гектарами виноградников неббиоло (или как его еще здесь называют Chiavennasca) в сердце Valtellina Superiore DOCG, распределённых между Сасселлой, Грумелло и Инферно.

Работа здесь ведётся полностью вручную; морфология виноградников никоим образом не позволяет использовать тракторы.

Фитосанитарные процедуры необходимы в зависимости от количества осадков и также выполняется вручную.

Виноградник метеоропатический, а значит, требует постоянного ухода. Здесь легко потратить 1500 часов на обработку одного гектара виноградника.

С “мучнистой росой” борются “мягко”, чтобы минимально влиять на окружающую среду.

Поэтому бывают такие годы, когда урожай, хоть и не потеряли, всё равно не продают (например, плохой урожай 2008 года).

Смотри также другие вина ArPePe.

Официальный сайт производителя: arpepe.com

Детали

Бренд Ar.Pe.Pe.
Литраж 0.75
Повод на праздник
Классификация Valtellina Superiore DOCG
Цвет красное
Страна Италия
Фудпейринг грибы, гриль, лазанья с мясным соусом, мясо красное, овощное рагу, паста с красным соусом
Тип тихое
Год 2013
Регион Вальтеллина, Ломбардия
Стиль кислотное
Сахар сухое
Сорт неббиоло
Алкоголь 13%
Особенности Enoteca
Категория Вино
Крепость 13-17%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ArPePe Grumello Buon Consiglio Valtellina Superiore вино красное 0.75л”

Your email address will not be published.

You can`t add more product in compare