Inglenook Rubicon 2012 – топовое вино от винодельни Inglenook, продолжает традиции первого вина, которое было выпущено в 1978 году.
Inglenook Rubicon 2012 – это бленд на основе каберне совиньон с небольшим добавлением мерло со старейших виноградников поместья.

Тщательная селекция винограда, выдержка 18 месяцев во французском дубе, Inglenook Rubicon 2012 присущи типичные для этого вина элегантность и потенциал.

2012 год в Напе был классическим. Много тепла и солнечного света, но без резких скачков температуры, которые могли бы повредить урожаю.

В сентябре и октябре была хорошая погода, что позволило винограду для Inglenook Rubicon 2012 идеально созреть на лозе.

История производителя Inglenook Rubicon 2012

В 1868 году капитан Гюстав Нибаум плывёт в залив Сан-Франциско, путешествуя по Аляске и окружающим островам. Груз корабля – меховые шкуры и шкуры тюленей на сумму 600000 долларов.

Он обосновывается в Сан-Франциско и вместе с несколькими партнёрами основывает организацию “Торговая Компания Аляски”, которая открывает торговые посты и судоходные линии на территории Аляски.

Через десять лет после отъезда из Финляндии Нибаум стал мультимиллионером с утончённым вкусом к жизни и мечтой построить американскую винодельню, которая могла бы соперничать с большими замками Европы.

В 1871 году Уильям К. Уотсон, внук первого белого поселенца в долине Напа в 1836 году покупает 78 акров земли у подножия горы Сент-Джон, к западу от Резерфорда.

Он окрестил свою собственность Inglenook, что на шотландском языке означает «уютный уголок» или «ячейка».

А в 1879 году Гюстав Нибаум выкупает Inglenook и прилегающую ферму Rohlwing за 48000 долларов, интуитивно понимая его чрезвычайный потенциал для выращивания винограда.

Он продолжает покупать меньшие участки соседней земли в течение следующих нескольких лет, так что к 1887 году уже владеет 1100 смежными акрами, потратив в общей сложности около 60 000 долларов.

Нибаум старательно собирает книги по всем аспектам виноделия, создавая частную библиотеку, которая считается одной из самых ценных по виноградарству и энологии.

Джон Дэниэл младший – внучатый племянник Нибаума, который примет на себя управление Ингленуком в 1939 году, передаст эту библиотеку Калифорнийскому университету в Дэвисе.

В 1881 году начинается строительство винодельни Chateau под руководством генерального директора Inglenook Хамди Макинтайр и архитектора из Сан-Франциско Уильяма Мозера.

Нибаум путешествует по Европе в поисках лоз винограда, большая часть которых поступает из Франции и Германии, где у него есть постоянные заказы в лучших рассадниках. Он возвращается домой с одними из первых лоз Каберне Совиньон, которые будут посажены в долине Напа, а также с первым Мерло.

Нибаум применяет континентальный подход к расположению лоз, оставляя расстояние между лозами не более четырех футов.

Ингленук, приобретённый капитаном Гюставом Нибаумом в 1879 году, празднует свой первый урожай в 1882 году, изготовив первые 80 000 галлонов вина. Вино хранилось во временном погребе, расположенном в частной резиденции Нибаума.

В 1886 году полная линейка вин Inglenook была представлена членам Общества виноделов и торговцев Нью-Йорка, ведущим национальным импортёрам спиртных напитков.

После окончания дегустации вина Inglenook были названы лучшими калифорнийскими винами, продаваемыми на сегодняшний день.

В 1887 году было завершено строительство винодельни Chateau. Верный своему требовательному характеру на каждом этапе процесса виноделия, Нибаум разрабатывает первый в Калифорнии стол для сортировки винограда, а также устанавливает первую в штате линию розлива, чтобы гарантировать происхождения вин от выращивания до бутылки.

Каждая бутылка имеет на себе печать California Pure Wine Stamp.

В 1908 году капитан Нибаум умер от сердечного приступа в возрасте 66 лет. Виноделие в Ингленуке прекращается примерно на два года, но госпожа Нибаум снова открывает винодельню в 1911 году по контракту с компанией B. Arnhold & Co.

Лафайет Стайс назначен виноделом, а Герман Ланге менеджером виноградников и винодельни. Оба мужчины придерживаются стандартов мастерства капитана Нибаума.

В 1915 году вина Inglenook на международной выставке Panama-Pacific в Сан-Франциско завоевывают впечатляющее количество золотых медалей – 19!

Во время сухого закона г-жа Нибаум следит за сохранностью виноградников Ингленука: продаёт виноград на домашние рынки и в соседние виноградники Болье, где делают вина для католической церкви.

С 1939 года Ингленук находится исключительно в руках Даниэля, когда Бундш становится менеджером по продажам в компании Frank Schoonmaker.

С 1954 года Даниэль начинает использовать слоган «Гордость, а не прибыль» для пропаганды чистоты вин Inglenook.

Несмотря на всемирное признание вин Inglenook, финансовая реальность соблюдения строгих стандартов качества, установленных Нибаумом и которым следовал Даниэль, становится непреодолимой проблемой.

В 1964 году Дэниел продаёт Inglenook: торговую марку, винодельню Chateau и около 100 акров виноградников компании United Vintners.

В 1969 году Heublein, Inc. покупает United Vintners за 100 000 000 долларов, и в процессе этой продажи теряется личность Ингленука.

В 1975 году, в поисках скромного «коттеджа для отдыха» в долине Напа Фрэнсис и Элеонора Коппола покупают часть бывшего имения Ингленук – особняк и земельный участок.

Вскоре Копполы обнаруживают сокровище того, чем они сейчас владеют, и клянутся воссоединить всю землю и восстановить уважаемую репутацию Ингленука. Они открывают собственную винодельню Niebaum-Coppola Estate.

В 1978 году имение Нибаум-Коппола производит свой первый урожай Rubicon: купаж красного бордоского стиля. Название вызывает уместную метафору стремления Коппола создавать вина качества, достигнутого Inglenook на пике своей репутации.

В 1995 году Коппола успешно воссоединили всё то, что сначала принадлежало Ингленук, включая его исторический замок.

В 2002 году виноделие возвращается в Шато после почти 40 лет простоя, а Рубикон 2002 года становится первым урожаем, производимым в отремонтированных винодельческих помещениях.

В 2011 году Коппола наконец выполняют обещание, данное ими в 1975 году, покупая имя и торговую марку Inglenook.

В 2018 году уже новая подземная винодельня занимает около 23000 квадратных футов. Там теперь изготавливается Inglenook Rubicon 2012.

Огромное пространство, предназначенное для размещения 120 бродильных резервуаров, каждый из которых предназначен для соответствующего блока виноградников, позволяет команде виноделов сохранить цельность характера каждого блока.

Такое внимательное отношение к продолжающемуся развитию Inglenook полностью соответствует стандартам его основателя Гюстава Нибаума.

Официальная страница Inglenook Rubicon 2012: https://www.inglenook.com/

Все вина от производителя Inglenook Rubicon 2012