Вино DaDa Art Wine №3, красное полусухое 0.75л

  • Артикул: 1995
  • Объем: 0.75 л

Вино DaDa Art Wine №3, красное полусухое 0.75л

(1 отзыв клиента)
  • Артикул: 1995
  • Объем: 0.75 л
246.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 206.00 грн

В наличии

В наличии 26 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина

DaDa Art Wine №3 – очень концентрированное и пряное вино с ярко выраженной нотой чёрного перца во вкусе и аромате, а также достаточно высоким содержанием остаточного сахара (вино классифицируется как полусухое).

Но этот сахар не только не вредит, но и балансирует и сглаживает мощный новосветский характер вина.

Производитель не указывает на своей этикетке сорта и выдержку (это можно прочитать в технических картах вина), а лишь “профиль” вина. В DaDa Art Wine №3 – это специи.

Также в линейке есть DaDa Art Wine с профилями “ваниль” та “кофе“.

Для любителей офдрай и мощных вин с выраженным дубовым характером.

THE ONLY RULE IS NOT HAVING ANY RULE AT ALL

Эта линейка вин DaDa ориентируется не на сорта и терруары, а на понятный вкусовой профиль. То есть сначала производитель определил самые популярные профили вина, а потом придумал, как сделать такое вино: комбинация сортов, дрожжей, выдержки и т.д.

Например, в DaDa №3 Especias – это мерло, выдержанное во французском дубе среднего обжига, поэтому в его характере доминируют специи, особенно – свежемолотый чёрный перец во вкусе и аромате.

DaDa Art Wine демонстрирует, что можно наслаждаться вином и вместе с тем освободиться от господствующей парадигмы.

Их рекламный ролик хоть и на испанском языке, но понятен и без перевода (собственно, как и вино DaDa Art Wine №3):

Про производителя DaDa Art Wine – Finca Las Moras:

Производитель называет свой подход – новой концепцией вин из Сан-Хуана

Finca Las Moras – это аргентинская винодельня, построенная в 1993 году в регионе San Juan. Кроме выращивания винограда для вина, здесь выращиваются также продукты для консервации и варенья, в частности ежевичного.

Именно ежевика стала символом винодельни Finca Las Moras, так как ежевика на испанском и есть moras.

San Juan – один из важнейших винодельческих регионов Аргентины. Этому региону свойственны уникальные особенности, позволяющие получать прекрасный урожай высококачественных сортов винограда.

Одним из таких свойств является расположение: это высокогорная местность, посадки на которой размещены на разных высотах (диапазон от 600 до 1200 метров над уровнем моря).

В соответствии с изменением высоты расположения виноградников меняются и климат, и почва, а значит, обеспечивается разнообразие и индивидуальность винограда даже в пределах одного сорта.

Например, сухая погода и размещение виноградников повыше насыщают виноградные гроздья солнечным теплом и энергией. В то же время как строгий, но богатый минеральными веществами каменистый грунт, придаёт вину насыщенный вкус.

Всего по региону San Juan в различных зонах и на разной высоте у компании Finca Las Moras Torrontes насчитывается более 1100 га виноградных плантаций.

И все эти плантации объединяет категорическое сопротивление использованию на своей земле любых неорганических и неестественных удобрений.

Сначала регион San Juan был плодотворным производителем высокопроизводительных сортов винограда розового цвета, которые из-за высокого содержания сахара отлично подходят для купажирования.

Сейчас же здесь производят вина повышенного качества с использованием традиционных европейских сортов винограда, чаще всего это сира и мальбек.

Кроме этого, в регионе San Juan выращивают такие сорта: бонарда, каберне-фран, каберне-совиньон и мерло для красных вин, а также шардоне, совиньон-блан, торронтес и вионье для белых вин.

Здесь также производится большое количество винограда Criolla и Cereza, которые обычно используют для изготовления дешёвых, немного сладких вин. Кроме того, регион производит вина в стиле хереса и обеспечивает большую часть основы для коньяка и вермута Аргентины.

Сорт винограда Torrontes – это один из самых скороспелых сортов белого винограда. Этот сорт родился от скрещивания сортов миссион и мускат александрийский.

Причем сорт миссион был завезен в Южную и Северную Америку из Испании и предназначался для приготовления вина для церковных нужд. То, что одним из “соавторов” сорта торронтес был мускат, объясняет мускатность его аромата.

Мальбек (Malbec) – это красный винный сорт винограда родом из Франции, а сегодня уже более известный как флагманский сорт Аргентины.

Этот сорт показал отличные результаты на землях и винодельнях Мендосы и за пару десятилетий взлетел от сравнительной безвестности к международной славе.

А вместе с тем принёс Аргентине всемирное признание в качестве серьёзной винодельческой страны. Мальбек – сорт со средними сроками созревания и мелкими ягодами.

Степень зрелости винограда сильно влияет на структуру производимого из него вина.

Finca Las Moras винодельня мирового уровня, специализирующаяся на производстве вин премиум класса. Вина этой винодельни, в том числе и Финка Лас Морас Блэк Лейбл Каберне, экспортируются в 39 стран мира.

В 2013 году авторитетный Лондонский конкурс IWSC назвал винодельню Finca Las Moras “Лучшим аргентинским производственным хозяйством”.

Такого высокого статуса компания достигла, в первую очередь, благодаря новаторскому подходу, своим многолетним исследованиям и нововведениям. Большинство успеха компании принёс новый метод купажа, созданный Ричардом Смартом.

Метод заключается в использовании винограда из трех различных терруаров, расположенных на разной высоте. Метод позволил получить замечательные купажи, которые были неоднократно признаны и экспертами и ценителями вина.

Сайт производителя: http://www.fincalasmoras.com/

Другие вина производителя Finca Las Moras смотри тут.

Детали

Бренд DaDa, Finca Las Moras
Литраж 0.75
Повод каждый день
Цвет красное
Страна Аргентина
Фудпейринг баранина, барбекю, говядина, гриль, дичь, колбаски, мясо красное, пикник, свинина
Тип тихое
Год 2019
Регион Сан Хуан
Стиль плотное
Сахар полусухое
Сорт мерло
Алкоголь 12.5%
Спец цена
Крепость 11-13%
Категория Вино

1 отзыв на DaDa Art Wine №3 вино красное 0.75л

  1. Екатерина

    Всех своих подруг подсадила! Особенно #3 со специями: пряное, ароматное! Очень нравится!

Добавить отзыв

Your email address will not be published.