Burlotto Barolo Acclivi 2015 – одно из звёздных бароло от Бурлотто. Не такой звёздный, конечно, как крюшные Монвильеро или Каннуби, но и шансов его попробовать больше.
Во-первых, его значительно реальнее найти, а во-вторых, цена также вдвое менее “звёздная”.
Это бленд неббиоло из трех участков в Ведуно (Monvigliero, Rocche dell ‘Olmo и Neirane) с традиционной выдержкой в славонском и французском дубе.
Элегантное, красивое и сложное бароло.
Wine Enthusiast про Burlotto Barolo Acclivi 2015 (96 баллов):
This stunning red opens with a captivating fragrance of perfumed berry, rose, sandalwood and aromatic herbs. Smooth, elegant and delicious, the intense palate delivers juicy Marasca cherry, crushed raspberry, star anise and baking spice, while a menthol note lingers on the close. Taut, polished tannins and fresh acidity give it great tension and balance. Drink 2023–2035.
Wine Advocate про Burlotto Barolo Acclivi 2015 (95 баллов):
The 2015 Barolo Acclivi represents a blend of Nebbiolo from various hilltop sites in Verduno that have been selected for the quality of their fruit. The wine takes the concept of a Barolo “base” up one notch, because it represents a special selection of fruit that is not limited to a single parcel. This expression is grounded and even a bit heavier at its core, with more dark fruit and thickness that becomes its defining characteristic. This is especially true in a vintage like 2015 that already starts off with robust and sun-darkened fruit. The wine is not necessarily more accessible—because it is not—but it does offer a thicker caliber of Nebbiolo fruit. 2020-2040
Antonio Galloni про Burlotto Barolo Acclivi 2015 (94 балла):
The 2015 Barolo Acclivi is another stellar wine from Fabio Alessandria and Burlotto and is a blend of fruit from Monvigliero, Rocche dell’ Olmo and Neirane, all in Verduno. Bright, perfumed and silky on the palate, the Acclivi is a jewel of a wine. Floral notes appear in the glass, adding lift, perfume and sensuality. All the elements are in the right place. Today, Burlotto’s Cannubi and Monvigliero have become hard to find, but savvy readers will want to focus on the Acclivi, a wine that offers superb quality for the money. Another few years in bottle should help some of the fruit soften. 2020-2045
Про производителя Comm. G.B. Burlotto Barolo Acclivi
Commendator G.B. Burlotto – это семейная винодельня, которая считается одной из старейших в регионе Бароло.
И сейчас она переживает настоящий ренессанс, благодаря управляющему и виноделу Фабио Алессандрии (Fabio Alessandria).
Это скромная звезда региона, чьи вина из небольшого поселка Вердуно (самого севера региона Бароло) за последние 10 лет взлетели в ранг культовых.
За их винами выстраиваются очереди желающих отхватить хотя бы несколько ящиков. Даже если удастся попасть на винодельню, купить там что-то почти невозможно.
Поэтому их присутствие в Украине – счастье для винных гиков (и счастье кратковременное: разлетается быстро).
Стиль Фабио это:
- ультра-традиционный подход к виноделию
- особый процесс ферментации
- прессование винограда для двух топовых крю (Cannubi і Monvigliero) по старинке – ногами в большом чане
- ферментация в открытых чанах и выдержка в старых славонских ботти.
Вина Burlotto – совершенно не пьемонтская элегантность и ароматика на грани фантастики.
Производится в год не более 60000 бутылок, которые продаются “по квотам”.
История винодельни Commendator G.B. Burlotto
GB Burlotto расположена в коммуне Вердун в Barolo DOCG.
Винодельня была основана Джованни Баттиста Бурлотто (Giovan Battista Burlotto, il Commendatore) в середине 18 века.
Имела статус «Поставщик савойского королевского домохозяйства» и «Единый поставщик артистической экспедиции герцога Абруцци на Северный полюс».
Бурлотто был первым в Пьемонте, кто начал продавать вино бутылками, а не бочками.
Винодельня занимает 30 акров (чуть более 12 га), 24 из которых находятся в коммуне Вердун, на территории знаменитого крю Монвильеро, 3 акра – это виноградники Кануби Бароло, еще 3 – в коммуне Родди.
Винодельня до сих пор остается семейной и в данный момент находится под руководством племянницы – Марианны Бурлотто, ее мужа Джузеппе Алессандрии и их сына Фабио.
Официальный сайт производителя Comm. G.B. Burlotto Barolo Acclivi: burlotto.com
- Фудпейринг: баранина, барбекю, гриби, гриль, дичь, мясо красное, паста с мясным соусом, стейк, твердые выдержанные сыры, трюфель
- Рейтинг:
Олена –
Чудове! Витанчене з відчутними танінами,ноти спецій та прянощів з хорошим потенціалом
Микола –
Красиве вино!
Чудовий делікатний стиль з неймовірним смаком і ароматом.
Вишня, спеції, пряність.
Історичне вино і однозначно відкриття. Купити зараз і почекати. Воно того варте!
Dmitry –
Изысканный и структурный бароло, который хорошо открыть сейчас или через несколько лет.
Max –
Вкус сложный с заметными танинами, минеральностью, с оттенками вишни, подлеска, трав, специй. Продолжительное послевкусие.