Вино красное Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012
  • Артикул: 414
  • Объем: 0.75 л

Вино красное Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012

  • Артикул: 414
  • Объем: 0.75 л
2000.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 1780.00 грн

В наличии

В наличии 3 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • БЕСПЛАТНО: в радиусе 1км от Предславинской, 47
  • По Киеву – 50грн
  • Нова Почта – по тарифам Новой Почты
  • 100грн экспресс- доставка по Киеву в течение 3-х часов
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012 — один из лучших представителей Сен-Емильйона. Бордо, которое в своем качестве перепрыгивает свою классификацию и могло бы стоить значительно больше.

Рекомендуется декантировать 3 часа перед подачей.

Оптимальный период, чтобы откупорить Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012: с 2017 по 2030 год.

Дженсис Робинсон о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012 (16 баллов):

Black as the ace of spades. Blackcurrant cordiale incarnate. Sweet, pure and ripe. Then unexpectedly thick tannins on the palate. A bit tough on the finish but might come round.

Антонио галлон о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012 (93 балла):

The 2012 Fleur Cardinale is a beautiful example of modern Saint-Emilion. Silky tannins and soft contours wrap around a core of red cherry jam, wild flowers, mint, cinnamon and white pepper.

Dramatic and expansive on the palate, the 2012 shows remarkable nuance for such an intense wine. All the elements fall into place effortlessly.

Роберт Паркер о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012 (92-95 баллов):

This full-bodied beauty exhibits a dense opaque purple color in addition to copious notes of creme de cassis, kirsch, licorice and incense. It should drink well for 15-20 years. This will be a sleeper of the vintage.

Every detail, both in the vineyard and the winery, is looked after by the meticulous owners. This will be a sleeper of the vintage as the Decosters have been among the most realistic proprietors in Bordeaux when it comes to pricing their wines.

Джеймс Саклинг о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012 (90-91 балл):

Plenty of fruit and velvety tannins. Full body, juicy fruit, and a wonderful depth for the vintage.

FALSTAFF о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012 (90 баллов):

Темный рубиновый гранат. Немного варенья и свеклы в аромате. Сладкое на вкус, несколько одномерное, мягкое, но волшебное и приятное. Хороший, длинный финиш.

Производство Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012

Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012 — бленд 75% мерло, 20% Каберне Фран и 5% Каберне-Совиньон.

Начало 2012 года был особенно дождливым. Затем засушливое лето продолжалось с середины июля до конца сентября, что позволило догнать и оптимизировать созревания всех трех сортов винограда.

Это год, когда мерло было удачным из трех сортов, благодаря раннему созреванию.

Урожайность: 37 гл / га

Сбор урожая длился с 22 октября по 3 ноября.

Ферментация в стали.

Выдержка в дубе (шато работает с 7 различными производителями бочек и родным дубом: Bercé-Jupilles (Sarthe), Bertranges (Burgundy) и Tronçay (Allier).

В мир вышло 103000 бутылок Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012.

Виноградники Chateau La Fleur Cardinal
Географическое расположение, высота виноградника, сорта винограда и климат позволяют производить вина в Fleur Cardinale с хорошей структурой и заметной свежестью.

Поместье расположено в Saint-Etienne-de-Lisse, в восточной части апеласьйону Сент-Эмильон. Усадьба граничит с Château Valandraud (Premier Grand Cru Classé B).

Всего шато имеет 23,5 га виноградников, которые разделены на 29 участков.

Chateau La Fleur Cardinale расположен в северной части глинисто-известнякового плато. Поэтому имеет 7 различных типов почв. Большинство этих почв с точки зрения классификации абсолютно одинаковые с теми, что найдены в самом сердце Сен-Емильйона.

Рельеф очень разнообразен: большинство склонов довольно крутые, а экспозиция виноградников ориентирована во всех возможных направлениях.

Итак, методы виноградарства адаптированы на разных участках в соответствии с фенологическими стадиями винограда и различных типов терруара, что позволит им в полной мере выразить свой потенциал.

Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, а сорта винограда состоят из 76% мерло, 20% Каберне Фран и 4% Каберне-Совиньон.

Об производителя Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012
Документ земельной книги, датированный 1819 годом, свидетельствует о существовании виноградных участков и зданий в месте под названием «Тибо», где находится нынешняя винодельня Chateau La Fleur Cardinale.

Первые свидетельства того, что это имение производил собственное вино, относятся к 20-30-х годов прошлого 19 века после бракосочетания Pierre Sarthou-Moutengou и Jeanne Marie Grue, потомков двух винодельческих семей. Замок в те времена называли Clos Bel-Air.

Своим нынешним названием Шато Флер Кардинале благодаря Жану Луи Обиссье (Jean Louis Obissier), сын мэра Villerouge-Termenes, который приобрел Клос Бель-Эйр в 1975 году.

Говорят, что в семье Обиссье в то время было две любимые скаковые лошади с именами Fleur и Cardinale. После смерти своих лошадей Обиссье сменил название поместья в их честь — Château Fleur Cardinale.

Изображенный на этикетке герб принадлежит семье Decoster, которая приобрела шато в 2001 году.

Доминик Декостер ранее занимался фарфором и был владельцем нескольких компаний в Limoges (включая Haviland). Но решил продать весь свой бизнес в 2000 году.

В мае 2001 года Доминик и его жена Флоренция решили приобрести Chateau La Fleur Cardinale в семье Ассе (Asséo), который им принадлежал с 1982 года.

Чтобы добиться успеха в этом новом винном проекте, они почувствовали, что лучше будет жить в имении, поэтому они поселились на постоянном месте в Шато Флер Кардинале вместе со своими тремя детьми: Людовиком, Мэтью и Люси.

Кроме своей винодельческой деятельности, шато теперь также стало их семейным домом.

Разместить герб на этикетку было идеей Флоренции. Это геральдические символы. Герб принадлежал семье Декостер со времен античности, как подтверждает Pierre Jacques De Coster Sieur de Teteghem.

Как только семья прибыла в 2001 году, Флоренция и Доминик решили сохранить команду, которая работала там несколько лет.

И окружили себя знающими «советчиками»: сельскохозяйственным инженером, энологом и их соседом Жаном-Люком Туневином (Jean-Luc Thunevin), владельцем Château Valandraud, который сейчас является главным консультантом их шато.

Некоторые виноградники было выкорчеваны и обновлено, производственные помещения были построены новые (в 2002 году), оборудование полностью обновлено.

Благодаря всей этой работе Chateau La Fleur Cardinale получило статус Saint-Emilion Grand Cru Classé в 2006 году.

В 2012 году статус шато было подтверждено.

В том же году их невестка Каролина решила присоединиться к семейному делу.

Выпускница KEDGE Wine and Spirits Management Masters programme с университетским дипломом дегустации вин в 2013 году, сейчас она отвечает за продажи и маркетинг.

В 2015 году присоединился к команде сын Людовик, проведя почти десять лет работы в торговом доме SOBOVI в должности менеджера по продажам, а затем директора по продажам на экспорт. Сегодня Людовик является менеджером по недвижимости.

Социальная ответственность Chateau La Fleur Cardinale
С 2013 года шато интегрирует Bordeaux Wines Environmental Management System (основанная на ISO 14001 standard), а с 2016 года имеет сертификацию High Environmental Value.

На виноградниках не применяются химические способы борьбы с вредителями (за исключением продуктов против донорской дефектации, которые требуются законодательством Франции.).

Например, с виноградной молью здесь борются, используя органично сертифицированные системы разрыва связей спаривания, что позволяет исключить все инсектициды.

Кроме мероприятий, которые уменьшают воздействия на окружающую среду и помогают сохранить и способствовать биоразнообразию, шато также стремится взять еще более твердое обязательство по уменьшению своего углеродного следа.

Также команда присоединилась к Reforest’Action — социальной компании, первой миссией которой является повышение осведомленности о мировых лесов и действия в их интересах.

Поэтому из урожая 2019 года, каждый проданный ящик вина Chateau La Fleur Cardinale позволит высаживать одно дерево, то есть в среднем это 10 000 деревьев, высаживаемых в год.

Эти деревья будут высажены в Танзании в рамках программы, которая способствует восстановлению биоразнообразия в горах Усамбара, одной из мировых горячих точек биоразнообразия.

Упаковка также максимально экологическая: этикетка на 95% состоит из волокна сахарного тростника и 5% конопляного и льняного волокна; краски растительные; больше не используется золотая фольга на этикетках; облегченные стеклянные бутылки, которые экономят до 8 тонн сырья в год и уменьшают воздействие на окружающую среду во время транспортировки.

Официальный сайт производителя Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012: fleurcardinale.com

Смотри также винтаж 2013 года.

Бордо от других шато.

Детали

Бренд Chateau Bordeaux
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет красное
Страна Франция
Фудпейринг лазанья с мясным соусом, мясо красное, стейк, твердые выдержанные сыры
Тип тихое
Регион Бордо
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт бордо бленд, каберне совиньйон, каберне фран, мерло
Классификация Saint-Emilion AOC
Год 2012
Алкоголь 14%
Вид бордо

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2012”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: