Cantina di Negrar Bardolino
  • Артикул: 2783
  • Объем: 0.75 л

Cantina di Negrar Bardolino

  • Артикул: 2783
  • Объем: 0.75 л
  • Цвет: красное
  • Сахар: сухое
  • Страна: Италия
  • Регион: Венето
  • Алкоголь: 11.5%
  • Год: 2018
  • Стиль: легкое
  • Тип: тихое
  • Сорт: корвина, молинара, рондинелла
  • Бренд: Cantina di Negrar
  • Классификация: Bardolino DOC
189.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 154.00 грн

В наличии

В наличии 57 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • БЕСПЛАТНО: в радиусе 1км от Предславинской, 47
  • По Киеву – 50грн
  • Нова Почта – по тарифам Новой Почты
  • 100грн экспресс- доставка по Киеву в течение 3-х часов
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Cantina di Negrar Bardolino — наверное самое легкое красное вино, которое только можно представить: прозрачный красный цвет, мало акоголя (только 11,5%), крайне мало танинов, максимально легкий и освежающий вкус.

Это летнее вино (можно даже немного охладить). Для утоления жажды.

Прекрасно подходит для простых блюд: пиццы, закусок, бутербродов, не острого стит фуда.

Аромат Cantina di Negrar Bardolino: свежий, легкий, фруктово-цветочный.

Вкус Cantina di Negrar Bardolino: сбалансированный, очень питкий, легкий.

Производство Cantina di Negrar Bardolino

Cantina di Negrar Bardolino — это традиционный бленд молинары, рондинеллы и корвины.

Виноградник находится в районе Бардолино вдоль озера Гарда на высоте 50-150 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция.

Система подвязки лозы: односторонняя и рядная пергола. Возраст лоз: 15-20 лет. Плотность посадки: 2500-4000 лоз / га.

Урожайность с гектара 100 гл. Сбор урожая в середине сентября.

Производство: ягоды отделяют от гребней, мягкое прессование, ферментация и выдержка в стали.

Про производителя Cantina di Negrar Bardolino

Многие винодельни в Вальполичелле называют себя «изобретателем» Амароне. Но именно Cantina di Negrar была первой, кто выпустил в 1936 году первое Амароне.

В то время из подвяленного винограда делали только сладкие вина, но иногда вино дображивало до сухого и его называли Amaro (горькое).

«Это не Amaro, это Amarone!» — как-то сказал Президент Cantina di Negrar Гаэтано ДалльОра (Gaetano Dall’Ora).

Так у этого выдающегося для Вальполичеллы вина появилось название. В «музее» Cantina di Negrar до сих пор хранятся бутылки первого Амароне конца 30-х годов.

Во всем остальном история Cantina di Negrar — обычная история успеха 🙂

«В 80-е годы термин «кооперативный винодельческий завод» намекал на неизвестное происхождение вина. Мы хотели разрушить этот стереотип. У нас было огромное стремление получить замечательный продукт, начиная с самого виноградника.

Так мы решили запустить новую линейку для ресторанов, создали торговую марку Domìni Veneti. Это было началом нашего путешествия. То, куда мы пришли сейчас, является результатом сделанного тогда выбора, который оказался дальновидным, смелым и выигрышным: мы создали качественный проект с новыми марками.

И вот, Domìni Veneti исполняется уже 30 лет! «

Даниеле Аккордини (Daniele Accordini), энолог Domìni Veneti

В 1989 году бренд Domini Veneti начался как линейка вин для ресторанов от исторической винодельни в Вероне —  Кантина Вальполичелла Неграр.

Решение сосредоточиться на высоком качестве тщательно отобранного винограда породило новую линейку Domini Veneti, которая с тех пор стала выдающимся для Cantina Valpolicella Negrar и для региона Вальполичелла и Вероны в целом.

Сама винодельня была основана 23 августа 1933, когда шесть местных жителей объединились в кооператив, чтобы защитить территорию от спекулятивных вложений.

Его основали Gaetano Dall’Ora, Carlo Vecchi, Giovanni Battista Rizzardi, Marco Marchi, Pier Alvise Serego Alighieri и Silvio Graziani в городе Вилла Москони, Арбиццано ди Неграр.

Они решили сами производить вино полностью самостоятельно — от выращивания винограда до бутиляции.

Сегодня кооператив Cantina Valpolicella Negrar — это 230 фермеров и их семей и 700 гектаров виноградников.

В 2004 году впервые кооперативное речото получило три бокала от Гамберо Россо — и с тех пор получает достаточно регулярно.

Философия социальной ответственности также не чужда для кооператива.

Ежедневная работа заключается не только в выращивании винограда и производстве вина, они также постоянно проводят исследования вместе с учреждениями и университетами, применяют новые технологии, чтобы получить хороший результат и не навредить окружающей среде.

Вся работа на винограднике выполняется вручную с полным уважением к окружающей среде и его биоразнообразию, сохраняя винодельческие традиции Valpolicella Classica.

Трава свободно растет между рядами виноградников, что позволяет избежать асфиксии корней, сдерживать эрозию, увеличивать органические вещества и сохранять биоразнообразие виноградников.

Кантина также активно участвует в проектах, имеющие социальные цели.

Другие вина от производителя Кантина ди Неграр Бардолино

Официальная страница производителя Cantina di Negrar Bardolino: https://www.cantinanegrar.it/

  • Аромат: свежий, легкий, фруктово-цветочный
  • Смак: сбалансированный, очень пытка, легкий
  • Фудпейрінг: аперитив, колбаски, колбасы, масляная, мясо красное, пицца, птица, ризотто, тапас, цыпленок
  • Особливості вініфікації: Виноградник находится в районе Бардолино вдоль озера Гарда на высоте 50-150 метров над уровнем моря, юго-западная экспозиция. Система подвязки лозы: односторонняя и рядная пергола. Возраст лоз: 15-20 лет. Плотность посадки: 2500-4000 лоз / га. Урожайность с гектара 100 гл. Сбор урожая в середине сентября. Производство: ягоды отделяют от гребней, мягкое прессование, ферментация и выдержка в стали.
  • Рейтинг:

Детали

Бренд Cantina di Negrar
Литраж 0.75
Повод каждый день
Цвет красное
Страна Италия
Фудпейринг аперитив, колбаски, колбасы, масляная, мясо красное, пицца, птица, ризотто, тапас, цыпленок
Тип тихое
Регион Венето
Стиль легкое
Сахар сухое
Сорт корвина, молинара, рондинелла
Классификация Bardolino DOC
Год 2018
Алкоголь 11.5%
Спец цена New Year 2020

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать отзывы на всех языках (2)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Cantina di Negrar Bardolino”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: