Comte Louis de Lauriston Fine 0.7
  • Артикул: 2816
  • Объем: 0.7 л

Comte Louis de Lauriston Fine 0.7

  • Артикул: 2816
  • Объем: 0.7 л
629.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 569.00 грн

В наличии

В наличии 5 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе до 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Comte Louis de Lauriston Fine — молодой кальвадос, выдержанный более двух лет в дубовых бочках.

Аромат кальвадоса Comte Louis de Lauriston Fine ярко фруктовый с явными нотами груш и яблок, оттенками цветов и минералов.

Вкус выразительный, характерный, с нотами яблок, груш и пряностей.

Производство Comte Louis de Lauriston Fine

Кальвадос Comte Louis de Lauriston Fine делают из отборных груш и яблок, собранных в садах вблизи Домфрон (Domfrontais).

Груш в бленде больше, чем яблок. Собранные в период с октября по ноябрь фрукты моют и перетирают на механических терках.

Эту массу пакуют в специальные мешки из джута и отправляют прямо под пресс. Полученный смешанный грушево-яблочный сок разливают по деревянным бочкам и оставляют на ферментацию в зимние месяцы.

Всю зиму тот сок в бочках бродит, сахар в нем перебраживает в спирт, во время чего образуются пузырьки. Постепенно количество сахара уменьшается и кальвадос становится сухим. Это тот самым момент, когда напиток готов к дистилляции.

Кальвадос перегоняется один раз, а затем выдерживается в течение двух лет в старых деревянных бочках и баррелях.

Оценки кальвадос Comte Louis de Lauriston Fine:

  • Gold Medal, concours International de Lyon 2015
  • Gold Medal, Gilbert & Gaillard, 2015
  • Bronze Medal, Caen 2006 (France)

История производителя кальвадоса Comte Louis de Lauriston Fine

Погреба Comte Louis de Lauriston были основаны для того, чтобы положить конец незаконной дистилляции кальвадоса в регионе Домфронт. Сегодня ее погреба хранят забытые сокровища, сохранившиеся еще с периода подпольного производства: уникальный ассортимент винтажей, охватывающей несколько десятилетий.

Регион Домфронт всегда был колыбелью семейного сельского хозяйства. Он состоял из небольших ферм, разделенных узенькими улочками и непроходимыми ограждениями.

Во времена, когда перегонка кальвадоса была незаконной, регион Домфрон с его смешанными лесами и пастбищами на холмистой местности был будто создан для подпольной деятельности.

Кальвадос часто спешно перегоняли здесь в штормовые зимние ночи, когда никакие официальные лица не решались приезжать. Но одной ночью 1962 года группа заядлых акцизников ворвалась в один из подвалов и поймала таки бутлегеров с поличным.

В течение всего лишь часа времени к этому дому прибыли десятки соседних фермеров, загадочным образом узнав о том, что один из их числа попал в беду.

В меньшинстве акцизные чиновники были вынуждены выстроиться в линию в стены в свете фар тракторов и автомобилей, построенных полукругом вокруг них.

Опасаясь, что ситуация может ухудшиться, некоторые из присутствующих послали за графом Луи де Лористоном, тогдашним генеральным секретарем местной фермерской федерации. Графа просили помочь найти выход из тупика.

После бесконечных переговоров было решено, что штраф, наложенный на дистиллерию, будет аннулирован, если кальвадос будет производится, храниться и продаваться в полном соответствии с законом. Граф Луи де Лористон взял на себя обязательства довести проект до конца.

С того 1962 года кальвадос, дистиллированный в домашних условиях фермерами с использованием традиционных местных методов, доставлялся в подвалы Сhais Du Verger Normand и продается под торговой маркой Count Louis de Lauriston. Он регулярно пополняет запасы выдержанных кальвадосов, качество которых подтверждено 200 медалями и почетными грамотами.

В 1992 году Chais du Verger Normand объединились для производства и продажи кальвадоса с Christian Drouin S.A. В рамках этого соглашения Луи де Лористон передал бренд Count Louis de Lauriston компании Cristian Drouin, поставив лишь одно условие: качество кальвадоса должно оставаться безупречной.

В 2008 году Гийом Друэн изменил Мориса Шевре в должности руководителя погребов.

На протяжении веков фермеры региона Домфронт производили кальвадос, в котором большая часть груш была смешана с сидром и яблоками. Груши стали частью процесса пивоварения или дистилляции кальвадоса в 14 веке.

Особенности кальвадоса из региона Домфронт были признаны в 1942 году благодаря присвоению регулируемого наименование Domfront Calvados.

Район Домфронт хорошо известен своим большим количеством грушевых садов, а кальвадос, производимый в этом регионе, всегда имел уникальный характер, который ценится знатоками.

Официальная страница производителя кальвадоса Comte Louis de Lauriston Fine: calvados-lauriston.com.

Все напитки от производителя кальвадоса Comte Louis de Lauriston Fine.

Детали

Алкоголь 40%
Бренд Comte Louis de Lauriston
Литраж 0.7
Страна Франция
Тип кальвадос
Вид бренди
Категория Крепкий
Крепость 37-43%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Comte Louis de Lauriston Fine 0.7”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare