Игристое белое Val d'Oca Rive di Colbertaldo Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry
  • Артикул: 2690
  • Объем: 0.75 л

Игристое белое Val d'Oca Rive di Colbertaldo Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry

  • Артикул: 2690
  • Объем: 0.75 л
Val d'Oca Rive di Colbertaldo - классическая по своему балансом сладости и свежести вариация просекко с отдельного виноградника категории Le Rive, в окрестностях городка Вальдобьядене.
464.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 414.00 грн

В наличии

В наличии 52 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина
Val d'Oca Rive di Colbertaldo - классическая по своему балансом сладости и свежести вариация просекко с отдельного виноградника категории Le Rive, в окрестностях городка Вальдобьядене.

Для Val d’Oca Rive di Colbertaldo характерные оттенки спелого персика, полевых цветов и приятная нотка цитруса обволакивает в послевкусии. Найдоброзичливиша и нежная вариация с терруарной линейки Le Rive.

По уровню сахара Val d’Oca Rive di Colbertaldo — экстра-драй, то есть сахара между 12 и 17 г / л. Именно экстра драй чаще всего встречается на полках магазинов (более 90% производства). Это самая популярная и самая привычная кагория просекко.

Значительно реже встречаются просекко брют (уровень сахара — 0-12 г / л) или экстра брют 0-6 (г / л).

По сути, все просекко линейки «Le Rive» от Val d’Oca отличаются между собой, кроме виноградника, уровнем сахара.

Val d’Oca Rive di Santo Stefano — самый сухой образец просекко.

Кстати, если смотреть с точки зрения истории, а не современного положения вещей, традиционный стиль для просекко — вообще слаще категория dry (17-32 г/л). По этой категории в линейке есть Val d’Oca Uvaggio Storico

Val d’Oca Rive di Colbertaldo Prosecco Superiore Valdobbiadene

Подробнее о происхождении Val d’Oca Rive di Colbertaldo.

Val d’Oca Rive di Colbertaldo — просекко с отдельного виноградника (категория Le Rive) в окрестностях городка Вальдобьядене (Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG).

Найбазовиши и доступные образцы просекко делаются в рамках аппеласьонив Prosecco DOC и Prosecco Treviso DOC.

Второй считается несколько более престижным, так как просекко делают только на территории и из винограда из провинции Тревизо.

Но на практике это не всегда означает более высокое качество, все зависит от каждого конкретного производителя.

Следующий уровень просекко — это самое сердце производства местных игристых вин, аппеласьон Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore.

Именно на холмах этого региона расположены лучшие виноградники, лучшие участки, старые лозы и топовые производители.

Именно из этих холмов — Val d’Oca Rive di Colbertaldo.

Эти вина всегда сложнее, глубже, интереснее и выглядят более элегантными, что, конечно же, сказывается и на цене. Но именно среди местных вин нужно искать лучшие игристые региона.

В рамках данного аппеласьону также определенные «ответвления», которые всегда указывают на этикетке. Первое — это категория Le Rive. К ней, например, относится и эта Val d’Oca Rive di Colbertaldo.

Категория Le Rive была создана не так давно с идеей выделить лучшие виноградники, создав некий аналог крю, но для просекко.

Сегодня таких виноградников существует 43 и их название всегда указывается на этикетке, подчеркивая статус вина.

И если вы хотите попробовать «терруарное просекко», то вам именно сюда.

Вторая опция, которую можно встретить на этикетке вин из Conegliano-Valdobbiadene это Cartizze.

Это отдельный холм-виноградник, который исторически считался лучшим в регионе, так и вина из него выделили в отдельную категорию.

Как правило, Cartizze — это всегда топ, но следует помнить, что многие вина из этого виноградника исторически тяготеют к достаточно высокого уровня сахара.

Про производителя Val d’Oca Rive di Colbertaldo

Cantina Produttori di Valdobbiadene начала свою историю после Второй мировой войны в 1952 году объединенными усилиями 129 партнеров-учредителей.

Сегодня их более 600, а их земли составляют более 1000 га.

Cantina Produttori di Valdobbiadene является одним из членов-учредителей Консорциума DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.

Именно бренд просекко Val d’Oca в их структуре начинает продаваться в 2008 году.

В 2010 году они стали одними из первых в винной отрасли Италии, кто вышел онлайн.

Val d'Oca Rive di Colbertaldo

Виноградники Вальдобьядене входящих в Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Среди этой красоты находится и виноградник Val d’Oca Rive di Colbertaldo.

Ландшафт «Холмы Просекко Конельяно и Вальдоббьядене» — это десятое место в мире, зарегистрировано в категории «культурный ландшафт».

Cantina Produttori di Valdobbiadene делает и просекко разных уровней от Prosecco DOC и просекко Prosecco DOC Treviso к DOCG Superiore di Cartizze.

90% виноградников — это Глера. Но есть и другие сорта, в частности — редкие сорта, из которых, например, делают просекко Uvaggio Storico  — как дань истории и терруара.

Видео на итальянском, поэтому смотреть после бокала просекко 🙂

 

  • Аромат: нежный, цветочный, с нотами яблок и груш, цитрусовых, оттенками глицинии и акации
  • Вкус: мягкий, гармоничный, приятный, слегка пикантный, устойчивый
  • Фудпейринг: аперитив, легкие блюда, морепродукти, ризотто, рыба белая, устрицы
  • Особенности винификации: Ручной сбор. Ультра мягкое прессования. Отстаивания в стали при контролируемой температуре 14С. Ферментация в стали в течение 10-12 дней при контролируемой температуре 15-18С, вторая ферментация методом Шарма в течение 15-20 дней. Фильтрация.
  • Рейтинг:

Детали

Бренд Val d'Oca
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет белое
Страна Италия
Фудпейринг аперитив, легкие блюда, морепродукти, ризотто, рыба белая, устрицы
Тип игристое
Регион Венето
Стиль легкое
Сахар сухое, экстра драй
Сорт глера
Классификация Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Вид просекко
Алкоголь 11%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать отзывы на всех языках (1)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Val d’Oca Rive di Colbertaldo Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare