Игристое белое Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut
  • Артикул: 20426
  • Объем: 0.75 л

Игристое белое Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut

  • Артикул: 20426
  • Объем: 0.75 л
1400.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 1290.00 грн

Нет в наличии

ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе до 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut — милезимна Франчакорта, которую выпускают только в лучшие годы из тщательно отобранного винограда из старейших и лучше представляемых виноградников.

Salvàdek — брещанське диалектное слово, означающее дикий. Это название подчеркивает мощный и кислотный характер этого вина.

Аромат Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut интенсивный, сложный, кондитерскими нотами (нуга, масло, конфеты, пралине) и оттенками бергамота, меда, сухофруктов, кофе, сухого табака, чая и извести.

Вкус структурированный, сбалансированной жгучестью и свежестью, округлая пикантность и продолжалась устойчивость.

Производство Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut

9 крю виноградников общей площадью 70 га находятся между долиной Pianura и озером Iseo (Franciacorta DOCG, Collina di Monte Rossa, Bornato, Brescia).

Средний возраст лоз 15-16 лет.

Ручной сбор, мягкое прессование винограда с отбором лучшей части винограда при не более 58% урожая.

Эту Франчакорта делают с 95% шардоне и 5% выдержанного вина.

Ферментация частично в стали, а частично в дубовых бочках. Выдержка на осадке в бутылке продолжается более 40 месяцев.

Всего выпускается около 25 000 бутылок Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut.

Про винодельню Monte Rossa

Монте Росса была основана в 1972 году Паоло Работти (Paolo Rabotti).

В 1992 году компания перешла в руки его сына Эмануэле (Emanuele Rabotti), который с большим энтузиазмом следил за производством вина, постоянно пытался внедрить некоторые новые технологии, особенно в погребе.

Например, в 2000 году именно он реорганизовал винодельню так, чтобы винодельческие процессы протекали «более естественно», под силой тяжести (так приходится меньше использовать насосы и легче защищать вино от окисления).

В Monte Rossa прекрасные виноградники (70 га) на холмах между озером и долиной. На этих участках почва — ледниковый морен, способный предоставить винам идеальной количества и элегантности.

Другой особый элемент, который делает вина Monte Rossa узнаваемыми из года в год — резервное вино, которое удерживают в бочке и добавляют при тиражировании в Франчакорта.

Monte Rossa отказалась от производства тихого вина в пользу Франчакорта.

В год Monte Rossa выпускает около 500 000 бутылок.

Другие франчакорты от производителя Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut.

Детали

Алкоголь 12.5%
Бренд Monte Rossa
Литраж 0.75
Цвет белое
Страна Италия
Сахар сухое, экстра брют
Сорт шардоне
Вид франчакорта
Повод на праздник
Классификация Franciacorta DOCG
Фудпейринг аперитив, креветки, морепродукти, ризотто, рыба белая, устрицы
Тип игристое
Год 2011
Регион Ломбардия
Стиль кислотное
Особенности Enoteca
Категория Игристое
Крепость 11-13%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать отзывы на всех языках (1)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare