Вино біле Roland Lavantureux Petit Chablis
  • Артикул: 1887
  • Об’єм: 0.75 л

Вино біле Roland Lavantureux Petit Chablis

  • Артикул: 1887
  • Об’єм: 0.75 л
699.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 595.00 грн

Є в наявності

В наявності 4 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • в радіусі 1км від Предславинської 47 - безкоштовно
  • по Києву – 50грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки картою)
  • експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Roland Lavantureux Petit Chablis – яскраве, соковите і незвично мінеральне шардоне з невеликого 30-ти річного виноградника на півночі регіону Шаблі.

Відмінна кислотність, свіжість і відсутність будь-якої витримки в дубі – не дарма винні експерти часто згадують це вино серед кращих Пті Шаблі регіону.

Аромат Roland Lavantureux Petit Chablis тонкий, фруктовий, з нотками агрусу. Смак приємний, з дивовижною свіжістю, хрусткий і насичений. Основні ноти: персик і грейпфрут.

Decanter про Roland Lavantureux Petit Chablis 2018 (90 балів):

David Lavantureux is making some very stylish Chablis from his base in Lignorelles. This is a case in point, entirely sourced from south-east facing slopes close to the winery.

Sappy, bright and grapefruity, with good mid-palate texture for an entry-point wine and refreshingly low alcohol.

Drinking Window 2020 – 2023

Виробництво Roland Lavantureux Petit Chablis

Виноград для Petit Chablis вирощується на 5 га виноградників з віком лози близько 25-30 років.

Бродіння проходить при низьких температурах в чанах з нержавіючої сталі. З метою збереження фруктових ароматів, свіжості і минеральністі, вино витримується на осаді протягом 6 місяців без бочки.

Історія виробника Roland Lavantureux Petit Chablis:

Володіючи гострим оком, природним чуттям і твердим бургундським прагматизмом, Ролан Лавантюр зробив собі ім’я, створивши серйозне Шаблі.

Саме Шаблі його виробництва став одним з найнадійніших старовинних лотів у виноторгівлі Керміта Лінча.

Перед тим, як у 1978 році заснувати свою виноробню, Роланд закінчив винну школу в Боні.

Для своєї виноробні він обрав в містечко Ліньорель приблизно в чотирьох милях на північний захід від Бордо. Ролан Лавантюро, приступивши до управління сімейним будинком, знайшов нові землі для виноградників і розширив володіння з 7 до 20 га.

З самого початку засноване підприємство було саме сімейним будинком: йому активно допомагала дружина. Бріжит перебрала на себе всю адміністративну роботу.

Разом вони працювали відразу в трьох напрямках: продавали своє вино приватним клієнтам, доставляли його ресторанам Франції і відправляли на експорт.

З 2010 року на чолі господарства стали сини Ролана та Бріджит: Давид і Арно. Вони майже повністю замінили батьків, продовжуючи сімейну справу.

Арно стежить за лозою, вініфікацією та за всіма іншими виробничими процесами. Давид же займається всім, що стосується менеджмента та комерційних питань.

Не дивлячись на свій почесний вік, Ролан не покинув справу свого життя і допомагає на виноградниках і виноробні.

Крім створення приголомшливого Шаблі за час свого існування і наполегливої праці, сім’я Lavantureux також створила перелік інших визначних вин.

Наприклад, під ім’ям Roland Lavantureux розливається в пляшки Petit Chablis, який, в залежності від врожаю, може легко конкурувати з більш високошляхетними розливами.

Це ще раз доводить непохитну послідовність сім’ї Lavantureux, яка підтримує свої традиції виноробства та розливу чудових вин понад тридцять п’ять років.

З моменту приєднання до сімейної справи молоді брати Арно і Давид проявили свої амбіції, точність у своїх розрахунках та далекогля́дність. Саме вони збільшили сімейні володіння до 21 гектара, додавши кюве з окремих виноградників. При цьому вони постійно прагнули до більшої складності і багатошарової текстури вин, які вони виробляють.

Вина Lavantureux демонструють вражаючу мінеральність. Гарним прикладом цього є і вино Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Fourchaume. Ними можна насолоджуватися перед вечерею так само легко, як і зі шматочком смаженої риби або устрицями.

Domaine Roland Lavantureux виробляє вина: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Fourchaume, Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis Grand Cru Bougros і Chablis Premier Cru Vau de Vey.

Виноград для Petit Chablis вирощується на 5 га виноградників з віком лоз близько 25-30 років. Бродіння проходить при низьких температурах в чанах з нержавіючої сталі. З метою збереження фруктових ароматів, свіжості і минеральністі, вино витримується на осаді протягом 6 місяців.

Виноград для Chablis вирощується на 13 га виноградників з віком лози близько 25-30 років. Витримка вина здійснюється на 80% в чанах з нержавіючої сталі, а на 20% в старих дубових бочках (від 4 до 15 років). Це наділяє вино незвичайною структурою, елегантністю і збалансованістю.

Chablis Grand Cru Vaudesir на 100% витримується в дубових бочках (20% нових). Подібна вініфікація виділяє потужність вина і інтенсивну мінеральність терруара Гран Крю Водезір.

У 2016 та 2017 роках Арно і Давид стали переможцями знаменитого бургундського конкурсу «Молоді таланти Бургундії» (Jeunes Talents de Bourgogne) в категорії «Кращі вина регіону».

Всі вина від виробника Roland Lavantureux Petit Chablis (Ролан Лавантюр Пті Шаблі).

Офіційна сторінка виробника Roland Lavantureux Petit Chablis: chablis-lavantureux.fr

Деталі

Бренд Lavantureux
Літраж 0.75
Привід на вихідні
Колір біле
Країна Франція
Фудпейринг аперитив, паста з білим соусом, різотто, риба біла, спаржа
Тип тихе
Регіон Бургундія
Cтиль легке
Цукор сухе
Сорт шардоне
Класифікація Petit Chablis AOC
Рік 2018
Алкоголь 12.5%
Особливості Enoteca

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Roland Lavantureux Petit Chablis”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: