El Coto Rioja Blanco (2017 вінтажу) в 2019 році Wine Enthusiast включила цю білу Ріоху в свій ТОП 100 Best Buy

El Coto Rioja Blanco зроблене в дуже совіньйонистому стилі: ароматне, освіжаюче, з “зеленими” нотами. Хоча в бленді совіньйону – менше всього.

Таку хрустку свіжість в таких спекотних районах цьому вину дає виноград з Ріохи Альти та найвисотніших виноградників Ріохи Finca Carbonera (840+ метрів над рівнем моря) разом із вініфікацією при низьких температурах.

Аромат яскравий, з нотами грейпфрута, лайма, лимону, яблук та зелені.

Смак хрусткий, освіжаючй, з цитрусовим профілем.

Отож, вино El Coto Rioja Blanco зроблене в дуже легкій і освіжаючій стилістиці. Це дуже хороша альтернатива тим, хто любить совіньйони, але втомився від новозеландських сов бланів.

Вініфікація El Coto Rioja Blanco

El Coto Rioja Blanco – це бленд віури, вердехо та совінйьон блану.

Вініфікація проходить при низьких температурах з використанням діоксиду вуглецю (газ), який охолоджує і підтримує температуру.

Про бренд El Coto Rioja Blanco

Ель Кото – один з найбільших та найвпізнаваніших імен Ріохи (та й Іспанії в цілому). Їм належить понал 730 га виноградників в Ріосі.

Усі, хто були в Ріосі добре знають вина цього виробника. Він усюди: в барах, ресторанах, енотеках, на фестивалях.

Логічно, що флагмани виноробні – це червоні вина (звісно ж, із темпранільйо). Головний двигун – Ріоха Кріанца.

Історія виробника El Coto Rioja Blanco:

Перш за все, El Coto De Rioja – це вино, доступне кожному. Це вино є відмінним співвідношенням ціни і якості.

Ентузіазм, з яким цей виробник щодня виконує свою роботу, направлений на те, щоб крім досконалості і найвищої якості, пропонувати свої вина якомога більшій кількості людей.

А ще бренд El Coto De Rioja – це бренд, який знає, як розвиватися, адаптуватися до нових часів і думати наперед. Але все це проходить без втрати ідентичності.

У 1970 році бренд El Coto De Rioja отримав свій перший урожай з контрольованим за походженням найменуванням Ріоха. У 1976 році відбулося урочисте відкриття заводу по виробництву вин в Ойон (Алава).

У 1979 році вже повністю сформувалась команда менеджерів компанії: Едуардо Сантос-Руїс, який представляє Педро Гуаша (енолог), Хулиана Дієса (бізнес) і Хуліо Ноана (фінанси).

У вісімдесяті роки поступово будується розгалужена торговельна мережа, одна з найбільших в Іспанії. Таким чином саме в цей період закладаються основи для створення великого бренду.

З 1990 року відбувається зміцнення позицій El Coto De Rioja в якості еталону вин Ріохи. Як наслідок цього спостерігається досить швидке значне зростання експортних ринків. Відповідно посилюється міжнародна експансія бренду El Coto De Rioja.

Поступово ринок росте і потужності виробництва вже не можуть впоратись зі збільшеним попитом. У 1995 році, щоб задовольнити збільшений попит, виноробня починає серію розширень старого заводу.

На 2000 рік бренду El Coto De Rioja стає провідним брендом на іспанському ринку в категоріях Crianza і Reserva. А вже у 2004 році маєток Los Almendros, що належить бренду El Coto De Rioja, стає найбільшим виноградником у всьому найменуванні походження Ріоха.

З 2010 року El Coto De Rioja починає висаджувати нові білі сорти, санкціоновані Регулюючою радою. Висаджують їх у – Finca Carbonera, найвищому винограднику в Ріосі. Таким чином бренд демонструє свою прихильність до білих вин.

У 2014 році на території El Coto De Rioja в Ойон будується виноробня, що спеціалізується виключно на виробництві білих вин.

А у 2017 році починається виобничий процес і на Finca Carbonera: виноробня, що займається переробкою білих сортів на самому винограднику.

Офіційна сторінка виробника El Coto Rioja Blanco: www.elcoto.com/

Всі вина від вироника El Coto Rioja Blanco.

Фудпейрінг: аперитив, закуски, легкі салати, легкі страви, морепродукти, пікнік, риба біла, спаржа