Просекко в старому стилі із другою ферментацією в пляшці, відсутністю дегоргажу і невеликою кількістю осаду внаслідок традиційного способу виробництва.
Bele Casel Col Fondo Asolo Prosecco Frizzante Quindici Brut
Найдивовижніше вино від невеликої виноробні Bele Casel. Органічні виноградники, використання традиційних сортів поряд з глерою, ферментація в пляшці без подальшого дегоргажу і витримка на осаді протягом 30-ти місяців.
Нестандартне і дуже глибоке просекко, яке стоїть окремо від більшості вин цього регіону.
Фудпейрінг: ікра, аперитив, гострі страви, закуски, креветки, м'ясо біле, морепродукти, риба біла, устриці
nadia –
Оборежно – зашкалює кислотність! Я таке люблю. Дуже лайк