Ігристе біле Terra Serena Prosecco Frizzante
  • Артикул: 2630
  • Об’єм: 0.2 л

Ігристе біле Terra Serena Prosecco Frizzante

  • Артикул: 2630
  • Об’єм: 0.2 л
109.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 89.00 грн

Немає в наявності

ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • в радіусі до 1км від Предславинської 47 - безкоштовно
  • по Києву – 50грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки картою)
  • експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Terra Serena Prosecco Frizzante – ігристе просекко яскравого солом’яно-жовтого кольору з легким зеленуватим відблиском. Аромат у Terra Serena Prosecco Frizzante приємний, з фруктовими нотами. досить інтенсивний.

Смак Terra Serena Prosecco Frizzante свіжий, приємний і гармонічний. Вино найкраще підійде у якості аперетиву або до холодних закусок. Подавати слід охолдженим до 7-9°C.

Особливості Terra Serena Prosecco Frizzante:

Terra Serena Prosecco Frizzante – просекко із географічної зони Тревізо.

Найбазовіші та доступні зразки просекко, як правило, роблять в рамках апеласьйону Prosecco DOC або Prosecco Treviso DOC.

Другий вважається дещо престижнішим, так як призначений виключно для вин, зроблених на території провінції Тревізо і виключно з винограду в Тревізо (як, наприклад, Terra Serena Prosecco Frizzante Treviso).

На практиці це не завжди означає більш високу якість, але все ж це можна використовувати як певний орієнтир, якщо ти не знайомий з вмістом пляшок, які стоять перед тобою на полиці в магазині.

Сортовий склад Terra Serena Prosecco Frizzante – 85% глери, решта 15% – це бленд шардоне, піно б’янко та піно гріджіо.

Це сухе просекко (dry), тобто рівень цукру коливається в межах 17-32 г/л)

ЗВЕРНИ УВАГУ:

Terra Serena Prosecco Frizzante закорковане не тією пробкою, яка вистрілює (як шампанське чи кава), а звичайним винним корком, який відкривається штопором.

Цей корок “підкріплений” мотузочкою (в Італії її називають і часто позначають в назві як Spago).

Як правило, вина категорії фрізанте закривають саме на корок з мотузочкою або закрутку screw cap, так як тиск в пляшці невисокий (порівняно із просекко спуманте, кавою, чи шампанським).

Тому немає сенсу закорковувати дорогим корком – і через нього завищувати ціну пляшки. А так, як просекко потрібно пити молодим і свіжим, а не довго витримувати в погребі, сенс в настуральному корці зовсім зникає.

Чим відрізняється Terra Serena Prosecco Frizzante від Spumante?

Головне, що відрізняє дві категорії “фрізанте” та “спуманте” між собою – це рівень газації.

У Frizzante це максимум 2.5 атмосфери, а у Spumante мінімум 3.

Чи варто думати, що Spumante смачніше? Наврядчи. Це залежить від індивідуальних смаків і від кожного окремого виробника і вмісту кожної пляшки.

На практиці різниця в газації виражається в тому, що в пляшках може бути дуже схоже за стилістикою вино, але Frizzante завжди п’ється трохи легше і “виглядає” більш легким (лише за рахунок того, що в ньому менша кількість бульбашок).

Іноді виробник навіть називає фріззанте – “напів ігристим” вином.

У спуманте – більш стійкий та тривалий перляж. Простіше кажучи, більше бульбашок.

Фрізанте часто закорковують звичайним корком і укріплюють його мотузочкою (часто її позначають в назві італійським словом Spago) або закруткою Screw Cap. Рівень тиску дозволяє, а собівартість цих корків менша.

Основний обсяг виробництва просекко і, відповідно просекко, яке трапляється  в магазинах найчастіше – Prosecco Frizzante.

В лінійці Терра Серени є  і spumante і frizzante (власне, це вино).

Про виробника Terra Serena Prosecco Frizzante

Улюблений опис виноробень про традиції і інновації (с) дуже пасує Terra Serena.

Це історія роду, яка сягає 1390 року і в 1881 році стає “винною” історією, коли Pietro Serena почав продавати своє вино в дерев’яних кегах.

Наступні покоління теж вносили в сімейний бізнес свої інновації, які в основному стосувались форми продажу (експерименти з різними ємностями).

Але справжні прорив стався в 70-80х роках 20 століття.

Брати Giorgio та Gerardo Serena (які були за освітою хіміком та економістом) зосередились на сегменті ХоРеКа і почали для закладів продавати просекко в металічних кегах.

Це вирішило питання оксидації та “вивітрювання” бульбашок ігристого вина після відкриття пляшки в ресторані.

Інновації щодо бережливого ставлення до екології в Terra Serena теж практикують.

Наприклад, разом з Ca’ Foscari University в Венеції розпочали науково-дослідний проект по видобутку енергії із відходів вініфікації. Так-ось винна sustainable energy.

Сьогодні Терра Серена – один з головних виробників просекко.

Гарно ілюструє це все два наступних відео: романтика і краса виноградників + високотехнологічний завод Terra Serena.

Відео виробника Терра Серена Просекко Фрізанте

Офіційний сайт виробника Terra Serena Prosecco Frizzante: terra-serena.it

Деталі

Бренд Terra Serena
Літраж 0.2
Привід щодня
Колір біле
Країна Італія
Фудпейринг аперитив, закуски, легкі салати, легкі страви, морепродукти, суші
Тип ігристе
Регіон Венето
Cтиль легке
Цукор сухе
Сорт глера
Класифікація Prosecco DOC
Рік n/v
Алкоголь 10.5%
Вид просекко
Категорія Ігристе
Міцність 9-11%

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Terra Serena Prosecco Frizzante”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare