Віскі Woodford Reserve США

Віскі Woodford Reserve — американський міцний напій, родом зі штату Кентуккі. З’явився в США ще у 1812 році, коли шотландця Джеймса Кроу найняли експертом з купажів на одну з винокурень. Завдяки досвіду Кроу компанія нарешті почала свій розвиток у виробництві елітного міцного бурбону — американського віскі. 

З часом Woodford Reserve перестала бути сімейним бізнесом: онук засновника продав її у кінці ХІХ століття Джеймсу Грему та Леопольду Лаброту. Нові власники одразу взялися покращувати виробничі процеси. У першу чергу вони збудували нові приміщення з місцевого вапняку, аби створити унікальний мікроклімат у приміщенні. Це було ідеальним рішенням для витримки алкоголю, тож саме там розмістили дубові діжки для настоювання.

Під час дії «сухого закону» в США підприємство припинило роботу, розпочавши її знову тільки у 90-х роках ХХ століття. Виробничі приміщення та обладнання повністю модернізували: спеціально замовили автентичні мідні куби з Шотландії, щоби продовжити виробляти напої за технологією Джеймса Кроу. Вже у 2003 році Woodford Reserve випустила першу партію напоїв під старим брендом Woodford Reserve.

Технологія приготування

Особливість виготовлення напою під американським брендом — дистиляція в мідних кубах, що складаються не з традиційних двох, а з трьох стадій. Це дозволяє зробити віскі легшим та тоншим на смак. При цьому до діжок для витримки напій потрапляє з найменш можливою міцністю.

Діжки виготовлені з деревини білого дуба, додатково обпаленої зсередини. Спирти дозрівають в них від 6 років і довше, після чого готові напої розливають у скляні та плоскі з боків пляшки. Продається віскі без додаткового паперового упакування.

Смакові особливості віскі

Локація, в якій розташована легендарна віскікурня-засновниця, в першу чергу вплинула на формування унікального смаку бурбона. В ньому відчувається:

• м’якість вапнякової води;
• відбірна місцева сировина (маїс та ячмінь).

Готовий напій має яскравий бурштиновий колір, а в його ароматі відчуваються нотки м’яти, цитрусових та навіть сушеної вишні. Смак — насичений шоколадний та апельсиновий, з посмаком кориці та карамелі.

Щоб оцінити смак напою, варто подавати його чистим у склянці, туди додати прохолодну воду чи содову, кубики льоду. Краще смакувати бурбон до чи після обіду. Також його іноді додають до коктейлів, які теж краще подавати з легкими закусками чи взагалі пити окремо.

Чому вигідно замовити віскі Woodford Reserve США саме у WINE WINE

Магазин пропонує вигідні ціни, адже представляє продукцію напряму. Це гарантує оригінальність кожної пляшки, яку ви знайдете в онлайн-каталозі. WINE WINE намагається добирати в асортимент не тільки якісні, а й унікальні позиції, щоб ваша домашня колекція алкоголю могла поповнитись чимось незвичним.

Оформити замовлення можна за роздрібною або гуртовою ціною (від 6 пляшок в одному чеку). Оплатити покупку можна одразу на сайті (через сервіс Portmone) чи вже під час отримання (готівкою або карткою). Доставка можлива «Новою поштою». Також є варіант експрес-доставки та самовивозу зі складів WINE WINE (адреси доступні на сайті).

Всі відповіді на питання можна поставити менеджерам магазину, заповнивши форму зворотного зв’язку. Просто залиште свої контактні дані, а з вами незабаром зв’яжуться.