Історія віскі Chivas розпочалася в 1801 році, коли два брати, Джон і Джеймс Чивас, відкрили продуктовий магазин в Абердині, Шотландія. Там вони продавали різні делікатеси з усього світу, включаючи віскі.
Саме тоді брати Чивас вирішили створити власний алкоголь високої якості. Вони закуповували спирти з різних винокурень Шотландії та змішували їх за власним унікальним рецептом. Нове віскі швидко полюбили заможні люди країни, а згодом і приближені до англійської королівської родини.
У 1843 році бренд Chivas Brothers отримав статус постачальника королівського двору. Це було визнанням високої якості їхнього спиртного. Вже в 1909 році компанія випустила новий купаж віскі, який отримав назву «Chivas Regal 25 років». Цей алкоголь став найбільш продаваним у світі в період до “сухого закону” в США. Після його закінчення компанія продовжила розширюватися. Потомки братів придбали кілька нових винокурень та почали експортувати свій алкоголь в інші країни світу.
Сьогодні Chivas Regal вважається одним з найпопулярніших шотландських віскі у світі. Він продається в більш ніж 200 країнах і займає друге місце за обсягами продажів серед шотландського спиртного.
Chivas Regal – це купажований алкоголь, який складається з суміші солодового та зернового віскі з різних винокурень Шотландії. Chivas виробляється відповідно до традиційної технології, але має кілька особливостей, які роблять його унікальним.
Солодове віскі – це алкоголь, який виробляється з пророщеного ячменю. Його сушать в печі, внаслідок чого зерно набуває характерного димного аромату.
Для виробництва Chivas Regal використовується солодовий напій з декількох винокурень, включаючи Glenlivet, Strathisla та Longmorn. Ці винокурні розташовані в різних регіонах Шотландії, що забезпечує різноманітність смаків та ароматів в кінцевому продукті.
Зернове віскі – це вид алкоголю з несоложеного ячменя. У такого зерна немає димного аромату, тому алкоголь часто використовують для зм’якшення смаку солодового.
Для виробництва Chivas Regal використовується зерновий напій з винокурні Strathclyde. Вона розташована в районі Спейсайд, відомому своєю м’якістю та округлими смаковими характеристиками алкоголю.
Купажування – процес змішування різних спиртів для отримання бажаного смаку та аромату. Для виробництва Chivas Regal використовується понад 20 різних сортів алкоголю, які змішують відповідно до секретної рецептури. Це складний і творчий процес, який вимагає від майстра купажування високого рівня майстерності та досвіду.
Chivas Regal витримується в дубових бочках із-під хереса або бурбона, завдяки чому готовий продукт набуває характерного смаку та аромату.
Компанія Chivas Regal випускає декілька сортів віскі, які відрізняються за тривалістю витримки та смаковими якостями:
Справжній Chivas представлений в асортименті каталогу інтернет-магазину WINE WINE. Тут тільки оригінальна продукція, яка стане чудовим предметом особистої колекції кріпкого алкоголю або подарунком справжньому цінителю. Презентабельна упаковка, благородний смак та аромат – все це про віскі Chivas.
Зробити замовлення дуже просто. Кур’єр доставить його по Києву протягом робочого дня, а “Новою поштою” відправимо за 1-2 дні після оформлення заявки. Оплатити можна онлайн карткою або при отриманні.
