Торгова марка Gordon’s посідає першу сходинку за обсягами продажів джина у світі. Така популярність зумовлена ідеальним поєднанням чистого зернового спирту та рослинних компонентів. Бренд при приготуванні напою дотримується класичного рецепта, який не змінюється протягом століть. Це також один із секретів успіху британського джина.
Торгова марка отримала назву на ім’я свого засновника Александра Гордона, який 1769 року побудував у Лондоні винокурню. Він сам займався розробкою рецепта чистого сухого джина. За основу Гордон взяв спирти з ячмінної браги. Щоб у напої не відчувався присмак сивушних олій, він додав спеції і трави. Гордон використовував найчистішу воду і постійно вдосконалював рецептуру, щоб домогтися ідеальної якості напою. І йому це вдалося. Сьогодні Gordon`s вважається еталоном сухого джина.
За час існування торгової марки лінійка була істотно розширена. З’явилися не тільки нові сорти, а й коктейлі в пляшках. Перший – вийшов у 1924 році. Особливої популярності він набув у США після скасування “сухого закону”.
Рецепт приготування джина тримається в секреті. Його знає тільки 12 осіб. Відомо, що напій готується на основі зернового спирту. При цьому в складі присутні такі компоненти:
⦁ ягоди ялівцю;
⦁ цитрусова цедра;
⦁ коріандр;
⦁ солодка;
⦁ апельсин;
⦁ ірис;
⦁ корінь дягеля.
До деяких сортів Gordon’s додаються ягоди та фрукти. Вони різняться за міцністю. Традиційний лондонський сухий джин містить 37,5% об. Максимальна міцність становить 47,3% об. В Австралію і Нову Зеландію експортується джин міцністю 37,2% об. У лінійках зустрічаються варіанти міцністю 26% об. А готові коктейлі можуть мати не більше 5%.
Основна лінійка складається з чотирьох видів напою:
⦁ London Dry Gin – класичний прозорий напій, у букеті якого розкриваються аромати цитрусової цедри та ялівцю. При цьому смак вирізняється багатогранністю. У ньому відчувається лимон, гіркий апельсин, кардамон і коріандр. На фініші можна відчути пряність, терпкість і сухість.
⦁ Premium Pink – рожевий джин Gordon’s з насиченим фруктово-ягідним смаком. У букеті присутній традиційний ялівець. Його вишукано доповнюють полуниця, малина, червона смородина і журавлина. Цей сорт вирізняється свіжим соковитим смаком. Аромат характеризується багатою композицією ягід і прянощів.
⦁ Sloe Gin – напій насиченого бордового кольору, який став можливим завдяки додаванню ягід терну. Це один із найслабших сортів Gordon’s, його міцність перебуває в межах 25% об. Тому бордовий джин часто п’ють у чистому вигляді. Також його використовують як основу для приготування коктейлів. Букет Gordon’s Sloe Gin вирізняється яскравими нотами сливи, чорної смородини та спецій.
⦁ Sicilian Lemon – вирізняється особливим пікантним смаком, який напою надає сицилійський лимон. Джин можна пити в чистому вигляді та додавати в коктейлі.
Напій подають охолодженим до 5-8 градусів. Його розливають у шоти, які прийнято випивати залпом. Як закуска підійде часточка лимона або апельсина, оливка, сир.
У магазині WineWine представлені всі популярні сорти легендарного джина. Доставка виконується по всій Україні. Її здійснюють “Укрпошта” та “Нова пошта”. Вони стягують різну комісію – це потрібно мати на увазі при оформленні доставки.
