Вино червоне Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012
  • Артикул: 9509
  • Об’єм: 0.75 л

Вино червоне Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012

  • Артикул: 9509
  • Об’єм: 0.75 л
7600.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 6700.00 грн

Є в наявності

В наявності 2 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • в радіусі 1км від Предславинської 47 - безкоштовно
  • по Києву – 50грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки картою)
  • експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012 (grand cru) вирізняється своєю характерною мінеральністю, тонкістю і глибиною. Залишається тільки набратися терпіння і почекати, коли воно зможе проявити свої найкращі якості.

Зовсім маленька ділянка зі старими лозами та східною експозицією в рамках Гран Крю, розташована на бідних вапнякових ґрунтах з вкрапленням гальки.

Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012 випускають лише близько 250 пляшок в рік – тобто 1 бочку.

Виробництво Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012

На виноградниках використовується “зелені” методи обробки землі і мінімум хімічних способів. Популяція бур’янів обмежена шляхом обробки ґрунту, що виключає використання хімічних гербіцидів.

Для захисту виноградної лози від комах використовують лише органічні продукти.

Ручний збір.

Дикі дріжджі.

Витримка в дубі від 12 місяців.

Без фільтрації та оклейки. Без додавання сірки.

Про виробника Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012

Pierre Naigeon – широко відомий у вузьких колах винороб із Бургундії, який робить low intervention вина, які, не зважаючи на статус “натуральних”, залишаються вкрай потенційними і великими винами Бургундії.

До недавна Нейжони в Gevrey-Chambertin відомі, в першу чергу, як велика торгова родина. Але їх історія тут почалась ще в в 1700-ті роки (тоді вони були фермерами та виробниками бочок).

Їх перша виноробня виникла як необхідність – у 1890 році депресивний винний ринок був у полоні філоксери, тому бондар Фернан Найджон, якому було важко продати свої бочки, прийняв рішення наповнити їх власним вином.

Це було народження Maison Naigeon-Chauveau. І разом із дружиною Алісою він зробив виноробню успішним бізнесом.

Сучасну назву Domaine Pierre Naigeon невеличка виноробня отримала ще в 1945 році від свого тодішнього власника. Сьогодні нею керує внук того П’єра Нейжона, якого звуть так само, і який зробив своє ім’я одним із найзатребуваніших в Бургундії.

Сучасник П’єр Найджон почав займатися вином вина приблизно в 1991 році.

Make Pierre Naigeon great again 🙂

До 2005 року виноробня мала лише 2 гектари в двох гран крю – Charmes-Chambertin та Bonnes-Mares. В 2006 році П’єр Найджон додав ще 9 гектарів виноградників у Hautes Côtes de Nuits та Gevrey Chambertin.

Зараз Domaine Pierre Naigeon перевищує 11,5 га з 50 різними ділянками в Кот-де-Нуі.

Середній вік його виноградних лоз – біля 50 років, що вважаєтся достатньо старими лозами в Бургундії (низька урожайність, мінімальне використання органічних добрив та висока якість звісно ж присутні).

З самого початку свого виноробного шляху Нейжон вирішив використовувати біодинамічні методи роботи з виноградником і робить low intervention вина.

З 2019 року виноградники мають органічну сертифікацію.

П’єр вініфікує всі вина сам.

Окрім власного винограду, П’єр Найжон також купує виноград з різних районів Бургундії, включаючи багато найпрестижніших апеласьйонів Кот-де-Нуї та шардоне з Кот-де-Бона.

П’єр Найжон випускає 3 Grands Crus, 6 Premiers Crus та 8 вин категорії Village. Весь асортимент вин – більше 25 (всі вина Нежона, які приїжджають в Україну дивись тут).

П’єр Найжон на рік випускає лише трохи більше 5000 пляшок вина.

Біля 10% його продажів – це ресторани Франції, а основна частина припадає на експорт.

І трошки старіше відео, де П’єр Нейжон описує свій виноробний процес:

На жаль, офіційного сайту у виноробника Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012 немає, але є сторінка в Інстаграмі.

Деталі

Бренд Pierre Naigeon
Літраж 0.75
Привід на свято
Класифікація AOC Mazis-Chambertin
Колір червоне
Країна Франція
Фудпейринг закуски, качка, м'ясо біле, м'ясо червоне, паштет, печінка, птиця
Тип тихе
Рік 2012
Регіон Бургундія
Особливості Enoteca, органіка
Cтиль щільне
Цукор сухе
Алкоголь 13.5%
спец ціна

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare