fbpx

Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012

Артикул: 9507
Об’єм: л

Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012

(1 відгук)
Артикул: 9507
Об’єм: л
Колір:
Цукор:
Стиль:
Алкоголь: 13,8 %
Рік:
Тип:
Країна:
Регіон:
Класифікація:
Бренд:
Привід:
2600.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 2200.00 грн

Є в наявності

В наявності 4 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • БЕЗКОШТОВНО: в радіусі 1км від Предславинської 47
  • По Києву – 50грн
  • Нова Пошта – за тарифами Нової Пошти
  • 100грн експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012 – строге і мускулисте вино з характерною для Gevrey-Chambertin танінною структурою, насиченістю в смаку і відтінками фіалки і лакриці в ароматі.

En Sylvie – це ще одна з мікро-ділянок з північної частини комуни Gevrey розміром всього 0,18 га. Старі 60-ти річні лози і ґрунти, багаті ракушняком і алювіальними вкрапленнями.

Невеликий обсяг виробництва – всього близько 600 пляшок Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012.

Виробництво Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012

На виноградниках використовується “зелені” методи обробки землі і мінімум хімічних способів. Популяція бур’янів обмежена шляхом обробки ґрунту, що виключає використання хімічних гербіцидів.

Для захисту виноградної лози від комах використовують лише органічні продукти.

Ручний збір.

Дикі дріжджі.

Витримка в дубі від 12 місяців.

Без фільтрації та оклейки. Без додавання сірки.

Про виробника Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012

Pierre Naigeon – широко відомий у вузьких колах винороб із Бургундії, який робить low intervention вина, які, не зважаючи на статус “натуральних”, залишаються вкрай потенційними і великими винами Бургундії.

До недавна Нейжони в Gevrey-Chambertin відомі, в першу чергу, як велика торгова родина. Але їх історія тут почалась ще в в 1700-ті роки (тоді вони були фермерами та виробниками бочок).

Їх перша виноробня виникла як необхідність – у 1890 році депресивний винний ринок був у полоні філоксери, тому бондар Фернан Найджон, якому було важко продати свої бочки, прийняв рішення наповнити їх власним вином.

Це було народження Maison Naigeon-Chauveau. І разом із дружиною Алісою він зробив виноробню успішним бізнесом.

Сучасну назву Domaine Pierre Naigeon невеличка виноробня отримала ще в 1945 році від свого тодішнього власника. Сьогодні нею керує внук того П’єра Нейжона, якого звуть так само, і який зробив своє ім’я одним із найзатребуваніших в Бургундії.

Сучасник П’єр Найджон почав займатися вином вина приблизно в 1991 році.

Make Pierre Naigeon great again 🙂

До 2005 року виноробня мала лише 2 гектари в двох гран крю – Charmes-Chambertin та Bonnes-Mares. В 2006 році П’єр Найджон додав ще 9 гектарів виноградників у Hautes Côtes de Nuits та Gevrey Chambertin.

Зараз Domaine Pierre Naigeon перевищує 11,5 га з 50 різними ділянками в Кот-де-Нуі.

Середній вік його виноградних лоз – біля 50 років, що вважаєтся достатньо старими лозами в Бургундії (низька урожайність, мінімальне використання органічних добрив та висока якість звісно ж присутні).

З самого початку свого виноробного шляху Нейжон вирішив використовувати біодинамічні методи роботи з виноградником і робить low intervention вина.

З 2019 року виноградники мають органічну сертифікацію.

П’єр вініфікує всі вина сам.

Окрім власного винограду, П’єр Найжон також купує виноград з різних районів Бургундії, включаючи багато найпрестижніших апеласьйонів Кот-де-Нуї та шардоне з Кот-де-Бона.

П’єр Найжон випускає 3 Grands Crus, 6 Premiers Crus та 8 вин категорії Village. Весь асортимент вин – більше 25 (всі вина Нежона, які приїжджають в Україну дивись тут).

П’єр Найжон на рік випускає лише трохи більше 5000 пляшок вина.

Біля 10% його продажів – це ресторани Франції, а основна частина припадає на експорт.

І трошки старіше відео, де П’єр Нейжон описує свій виноробний процес:

На жаль, офіційного сайту у виноробника Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012 немає, але є сторінка в Інстаграмі.

Характеристики

Бренд

Літраж

Привід

Класифікація

Колір

Країна

Фудпейринг

, , , , , , ,

Тип

Рік

Регіон

Особливості

,

Cтиль

Цукор

Алкоголь

13.8%

спец ціна:

1 відгук для Pierre Naigeon Gevrey Chambertin En Sylvie 2012

  1. Алексей

    красивый, тонкий и очень многогранный пино нуар. совсем не брутальный, как часто бывает в Gevrey-Chambertin

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: