Вино Mud House Claim 431 Pinot Noir 2016, червоне сухе 0.75л

  • Артикул: 45
  • Об’єм: 0.75 л

Вино Mud House Claim 431 Pinot Noir 2016, червоне сухе 0.75л

  • Артикул: 45
  • Об’єм: 0.75 л
790.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 659.00 грн

Є в наявності

В наявності 17 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • по Києву – 50 грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки карткою на сайті онлайн)
  • експрес-доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Mud House Claim 431 Pinot Noir – новозеландський піно нуар з одного виноградника, зроблений в дуже елегантному європейському стилі.

Аромат багатошаровий, з нотами темних ягід, соковитих вишень, солодкого квіткового цвіту та відтінками теплих дубових спецій.

Смак елегантний, складний, з притаманною прохолодному клімату кислотністю та в той же час – стиглими концентрованими червоними фруктами, відтінками спецій, гарно інтегрованого дубу, який робить текстуру шовковистою.

Потенціал витримки Mud House Claim 431 Pinot Noir – 8 років.

Виробництво Mud House Claim 431 Pinot Noir

Mud House Claim 431 Pinot Noir – 100% піно нуар з виноградника Claim 431, що знаходиться в Bendigo, Central Otago.

Вільний дренаж суглинкових ґрунтів над щебеневим гравієм робить цей субрегіон природним домом для вирощування піно нуару.

Величезні температурні перепади день-ніч, характерні для Отаго, доповнюють структуру та посилюють концентрацію поліфенолів в ягодах.

Ручний збір винограду.

Холодна мацерація триває тиждень, тоді сусло ферментується на диких дріжджах.

Витримка – 12 місяців у французьких бочках різного віку (20% нових та 80% старих). Малолактична ферментація починається на початку весни.

Про виробника Mud House Claim 431 Pinot Noir:

Засновники виноробні Мад Хаус – подружня пара John та Jennifer Joslin. Вони провели декілька років подорожуючи світом перш, ніж почати робити вино.

Кілька десятків років тому мандрівка привела їх до Нової Зеландії.

Все вирішилось майже одразу: вони закохалися у цю чарівну землю і вирішили саме тут побудувати свій дім і висадити свої виноградники.

Так, в 1996 році з’явилась виноробня Mud House – “глиняний будинок”.

Підійшовши до справи дуже серйозно, засновники ретельно підібрали окремі лози для висадки на кожному з видів грунту. Завдяки такому підходу кожне з вин Mud House так яскраво відображає теруар, з якого походить.

Команда Mud House при виробництві вина комбінує використання традиційних методів з новаторськими.

Пройшло не так багато часу з моменту заснування, а вина Mud house отримали безліч золотих і срібних нагород на міжнародних конкурсах.

Обидва винороби Mud House – місцеві, але до того, як вирішили присвятити себе рідній землі, встигли попрацювати в різних куточках світу.

Головний енолог Cleighten Cornelius раніше виноробив у Франції (Chambolle-Musigny), Німеччині (Rheingau) та на Кіпрі, а його помічниця Krystal Palmer працювала на різних новозеландських виноградниках, а також в США та Китаї.

Зараз Mud House має виноградники у трьох регіонах: у Центральному Отаго, в долині Вайпара і в Мальборо.

В Мальборо вирощується в основному совіньйон блан і піно нуар, з цього регіону походить базова лінійка Mud House, а під лінійкою Woolshed випускаються вина також із Мальборо, але з одного виноградника.

В Центральному Отаго вирощують в основному піно нуар – біля 80%, а все решта – білі сорти: рислінг, піно грі, шардоне. З цього регіону походять вина лінійки Claim 431.

В Вайпарі Mud House вирощують піно нуар та рислінг, випускають в лінійці The Home Block.

Вперше виноробню продали в 2006 році, коли засновники зрозуміли, що не можуть самостійно вивести бізнес на новий рівень і забезпечити подальший ріст виробництва.

З 2013 року Mud House належить винному гіганту Accolade, яка додала хорошому продукту налагоджену дистрибуцію по всьому світу.

За даними Акколейд Груп на 2021 рік приріст продажів вин Мад Хаус складає в середньому +53% щороку, а сам бренд входить в п’ятірку найбільших та найсильніших винних виробників Нової Зеландії.

Соціальна відповідальність Mud House:

  • На виноградниках випасають овець – вони працюють природними газонокосарками, скорочуючи використання тракторів та забезпечуючи органічні речовини.
  • На виноградниках вирощують різні культури (наприклад, гречку), що сприяє біорізноманіттю та оздоровленню ґрунту.
  • Мад Хаус є спонсором заповідника дикої природи Кайпупу в Marlborough Sounds. Це 40 гектарів землі, присвячені відновленню природної флори і фауни Нової Зеландії у середовищі, вільному від хижаків.
  • Працівники Mud House щороку займаються волонтерством у проекті місцевих насаджень – відновленні середовища водно-болотних угідь на одному з місцевих виноградників.

Офіційна сторінка виробника Mud House Claim 431 Pinot Noir: mudhouse.co.nz.

Всі вина від виробника Mud House Claim 431 Pinot Noir.

Деталі

Бренд Accolade, Mud House
Літраж 0.75
Привід на свято
Колір червоне
Країна Нова Зеландія
Фудпейринг дичина, закуски, м'ясо червоне, піца, птиця, стейк, тверді витримані сири
Тип тихе
Регіон Центральний Отаго
Cтиль легке
Цукор сухе
Сорт піно нуар
Рік 2016
Алкоголь 13%
Категорія Вино
Міцність 13-17%
спец ціна december2021

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Mud House Claim 431 Pinot Noir”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

You can`t add more product in compare