Вино червоне Eugenio Rosi Poiema
  • Артикул: 26232
  • Об’єм: 0.75 л

Вино червоне Eugenio Rosi Poiema

(2 відгуків)
  • Артикул: 26232
  • Об’єм: 0.75 л
799.00 грн
Доставляю від 1000 грн або 6 пляшок, самовивіз від 1 пляшки

Є в наявності

В наявності 9 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • в радіусі до 1км від Предславинської 47 - безкоштовно
  • по Києву – 50грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки картою)
  • експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Eugenio Rosi Poiema – марцеміно, який прославив Євдженіо Росі.

Натюр і біодинаміка в кращих своїх проявах.

Аромат інтенсивний, фруктовий, з нотами ожини, чорних вишень, тютюну та какао, червоних квітів.

Смак насичений, структурований та шовковистий, з округлими танінами та відтінками бальзаміка.

Вініфікація Eugenio Rosi Poiema

100% марцеміно.

Спонтанне бродіння на диких дріжджах.

Після першої ферментації і мацерації додається підв’ялений марцеміно і бродіння продовжується.

Витримка 12 місяців в великих дубових бочках та вишневих баррелях.

Без оклейки. Без фільтрації.

Про виробника Eugenio Rosi Poiema

Eugenio Rosi – маленький крафтовий винороб зі звичайною виноробною історією:

  • вивчився на енолога в San Michele All’Adige,
  • працював на різних виноробнях у Валгагаріні (Трентіно),
  • взяв в оренду невеликий виноградник і не почав власну справу,
  • став повелителем марцеміно

Марцеміно – автохтонний сорт Трентіно. Пізньостиглий, але схильний до хвороб, тому збирають його рано.

І через ранній збір у більшості місцевих виноробів марцеміно має зелені трав’янисті нотки. Це вже виділяє Еудженіо від більшості виробників Трентіно.

Євдженіо Росі збирає виноград якнайпізніше. Потім додатково підв’ялює частину урожаю на стелажах у вентильованих приміщеннях (горище) – як для амароне.

Після сушіння 15-25 днів цей виноград додають до уже ферментованого сусла, щоб підвищити рівень цукру та стиглість.

Вина Eugenio Rosi витримуються лише в славонському дубі і іноді у вишневих бочках (до речі, в орендованих підвалах із старовинних палаців міста в Кальяно, Палаццо Демартін).

Його перше вино Esergesi вийшло в 1997 році.

Виробляє на рік лише біля 18000 пляшок вина.

У Євдженіо Росі немає ні сайту, ні інстаграму, ні фейсбука. Щоб проникнутись крафтовою атмосферою можна лише глянути чужі відео з ютубу (але вони на італійській).

Інші вина від виробника Eugenio Rosi Poiema

Деталі

Алкоголь 13%
Бренд Eugenio Rosi
Літраж 0.75
Привід на свято
Класифікація Vallagarina IGT
Колір червоне
Країна Італія
Фудпейринг індик, аперитив, закуски, качка, м'ясо червоне, піца, паста, паста з білим соусом, паста з м'ясним соусом, паста з сирним соусом, паста з червоним соусом, птиця
Тип тихе
Рік 2016
Особливості Enoteca, біодинаміка, веганське, органіка
Регіон Трентіно-Альто Адідже
Cтиль легке
Цукор сухе
Сорт марцеміно
Категорія Вино
Міцність 13-17%
спец ціна october2021mood

2 відгуки для Eugenio Rosi Poiema

  1. Микола

    Суперсоковите, легке і хороша свіжість.
    Багато вишні в смаку. Незвичний сорт і це цікаво

  2. Алексей

    очень вишневое в аромате и достаточно легкое и свежее во вкусе. интересно, тк необычный сорт в необычном исполнении, но хотелось бы чуть большей насыщенности.

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare