Вино червоне Eugenio Rosi Esegesi
  • Артикул: 26235
  • Об’єм: 0.75 л

Вино червоне Eugenio Rosi Esegesi

(4 відгуків)
  • Артикул: 26235
  • Об’єм: 0.75 л
1094.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 849.00 грн

Є в наявності

В наявності 4 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • в радіусі 1км від Предславинської 47 - безкоштовно
  • по Києву – 50грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки картою)
  • експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Eugenio Rosi Esegesi – вино, з якого почався Евдженіо Росі як самостійний винороб в 1997 році.

Це бордо бленд з витримкою 24 місяці в дубі різного розміру.

Натюр і біодинаміка в кращих своїх проявах: чисте, красиве, достойне вино.

Аромат фруктовий, інтенсивний, з нотами малини, слив, ожини, квітів, шоколаду і чорного перцю.

Смак Eugenio Rosi Esegesi свіжий, структурований, стійкий, пікантний, з приємними відтінками бальзаміку.

Вініфікація Eugenio Rosi Esegesi

Бленд каберне совіньйона (біля 80%) та мерло (20%).

Спонтанне бродіння на диких дріжджах.

Ферментація в сталі, новому дереві та в цементі (з тривалою мацерацією).

Витримка 24 місяці в дубі (бочки різного розміру).

Без оклейки. Без фільтрації.

Про виробника Eugenio Rosi Esegesi

Eugenio Rosi – маленький крафтовий винороб зі звичайною виноробною історією:

  • вивчився на енолога в San Michele All’Adige,
  • працював на різних виноробнях у Валгагаріні (Трентіно),
  • взяв в оренду невеликий виноградник і не почав власну справу,
  • став повелителем марцеміно

Марцеміно – автохтонний сорт Трентіно. Пізньостиглий, але схильний до хвороб, тому збирають його рано.

І через ранній збір у більшості місцевих виноробів марцеміно має зелені трав’янисті нотки. Це вже виділяє Еудженіо від більшості виробників Трентіно.

Євдженіо Росі збирає виноград якнайпізніше. Потім додатково підв’ялює частину урожаю на стелажах у вентильованих приміщеннях (горище) – як для амароне.

Після сушіння 15-25 днів цей виноград додають до уже ферментованого сусла, щоб підвищити рівень цукру та стиглість.

Вина Eugenio Rosi витримуються лише в славонському дубі і іноді у вишневих бочках (до речі, в орендованих підвалах із старовинних палаців міста в Кальяно, Палаццо Демартін).

Виробляє на рік лише біля 18000 пляшок вина.

У Євдженіо Росі немає ні сайту, ні інстаграму, ні фейсбука. Щоб проникнутись крафтовою атмосферою можна лише глянути чужі відео з ютубу (але вони на італійській).

Інші вина від виробника Eugenio Rosi Esegesi

Деталі

Бренд Eugenio Rosi
Алкоголь 14%
Літраж 0.75
Привід на свято
Класифікація Vallagarina IGT
Колір червоне
Країна Італія
Фудпейринг гриби, м'ясне рагу, м'ясо червоне, різотто, тверді витримані сири
Тип тихе
Рік 2015
Регіон Трентіно-Альто Адідже
Особливості Enoteca, біодинаміка, органіка
Cтиль щільне
Цукор сухе
Сорт бордо бленд, каберне совіньйон, мерло

4 відгуки для Eugenio Rosi Esegesi

  1. Nika

    Дуже сподобалось!) Насичене, складне..

  2. Олена

    Насичене ,структурне. Сподобалось

  3. Андрій

    насичене та яскраве. хороша кислотність і таніни. Дуже гарне вино

  4. Алексей

    отличный бордо-бленд, который точно может побороться с многими винами Бордо. насыщенное, ликерное, сложное и мощное.

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare