fbpx

Eugenio Rosi Anisos

Артикул: 26231
Об’єм: л

Eugenio Rosi Anisos

(1 відгук)
Артикул: 26231
Об’єм: л
Колір:
Цукор:
Стиль:
Рік:
Тип:
Країна:
Класифікація:
Бренд:
Привід:
1094.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 849 грн

Є в наявності

В наявності 5 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 6 пляшок
  • БЕЗКОШТОВНО: в радіусі 1км від Предславинської 47
  • По Києву – 50грн
  • Нова Пошта – за тарифами Нової Пошти
  • 100грн експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Eugenio Rosi Anisos – оранж, натюр і біодинаміка в кращих своїх проявах.

Аромат яскравий, квітково-тропічний, з нотами ананасів, персиків і слив, маслянистими відінками, ванільними, медовими.

Смак насичений, освіжаючий, округлий, структурований, пікантний та стійкий.

Вініфікація Eugenio Rosi Anisos

Бленд: нозіола (50%), піно блан (30%) та шардоне (20%).

Спонтанне бродіння на диких дріжджах.

Мацерація протягом 10-12 днів.

Витримка 12 місяці в дубі.

Без оклейки. Без фільтрації.

Про виробника Eugenio Rosi Anisos

Eugenio Rosi – маленький крафтовий винороб зі звичайною виноробною історією:

  • вивчився на енолога в San Michele All’Adige,
  • працював на різних виноробнях у Валгагаріні (Трентіно),
  • взяв в оренду невеликий виноградник і не почав власну справу,
  • став повелителем марцеміно

Марцеміно – автохтонний сорт Трентіно. Пізньостиглий, але схильний до хвороб, тому збирають його рано.

І через ранній збір у більшості місцевих виноробів марцеміно має зелені трав’янисті нотки. Це вже виділяє Еудженіо від більшості виробників Трентіно.

Євдженіо Росі збирає виноград якнайпізніше. Потім додатково підв’ялює частину урожаю на стелажах у вентильованих приміщеннях (горище) – як для амароне.

Після сушіння 15-25 днів цей виноград додають до уже ферментованого сусла, щоб підвищити рівень цукру та стиглість.

Вина Eugenio Rosi витримуються лише в славонському дубі і іноді у вишневих бочках (до речі, в орендованих підвалах із старовинних палаців міста в Кальяно, Палаццо Демартін).

Його перше вино Esergesi вийшло в 1997 році.

Виробляє на рік лише біля 18000 пляшок вина.

У Євдженіо Росі немає ні сайту, ні інстаграму, ні фейсбука. Щоб проникнутись крафтовою атмосферою можна лише глянути чужі відео з ютубу (але вони на італійській).

Інші вина від виробника Eugenio Rosi Anisos

Додаткова інформація

Бренд

Літраж

Привід

Класифікація

Колір

Країна

Фудпейринг

, , , , ,

Рік

Тип

Регіон

Особливості

, ,

Cтиль

Цукор

Сорт

, ,

1 відгук для Eugenio Rosi Anisos

  1. Алексей

    фантастическое вино для тех, кто любит сложные, выдержанные в бочке белые вина. очень красиво.

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare

Зворотний дзвінок

Доставляю лише від 6 пляшок, зате все за оптовими цінами​