Вино біле Eugenio Rosi Anisos
  • Артикул: 26231
  • Об’єм: 0.75 л

Вино біле Eugenio Rosi Anisos

(1 відгук)
  • Артикул: 26231
  • Об’єм: 0.75 л
1094.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 849.00 грн

Є в наявності

В наявності 13 пляшок
ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • в радіусі 1км від Предславинської 47 - безкоштовно
  • по Києву – 50грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки картою)
  • експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Eugenio Rosi Anisos – оранж, натюр і біодинаміка в кращих своїх проявах.

Аромат яскравий, квітково-тропічний, з нотами ананасів, персиків і слив, маслянистими відінками, ванільними, медовими.

Смак насичений, освіжаючий, округлий, структурований, пікантний та стійкий.

Вініфікація Eugenio Rosi Anisos

Бленд: нозіола (50%), піно блан (30%) та шардоне (20%).

Спонтанне бродіння на диких дріжджах.

Мацерація протягом 10-12 днів.

Витримка 12 місяці в дубі.

Без оклейки. Без фільтрації.

Про виробника Eugenio Rosi Anisos

Eugenio Rosi – маленький крафтовий винороб зі звичайною виноробною історією:

  • вивчився на енолога в San Michele All’Adige,
  • працював на різних виноробнях у Валгагаріні (Трентіно),
  • взяв в оренду невеликий виноградник і не почав власну справу,
  • став повелителем марцеміно

Марцеміно – автохтонний сорт Трентіно. Пізньостиглий, але схильний до хвороб, тому збирають його рано.

І через ранній збір у більшості місцевих виноробів марцеміно має зелені трав’янисті нотки. Це вже виділяє Еудженіо від більшості виробників Трентіно.

Євдженіо Росі збирає виноград якнайпізніше. Потім додатково підв’ялює частину урожаю на стелажах у вентильованих приміщеннях (горище) – як для амароне.

Після сушіння 15-25 днів цей виноград додають до уже ферментованого сусла, щоб підвищити рівень цукру та стиглість.

Вина Eugenio Rosi витримуються лише в славонському дубі і іноді у вишневих бочках (до речі, в орендованих підвалах із старовинних палаців міста в Кальяно, Палаццо Демартін).

Його перше вино Esergesi вийшло в 1997 році.

Виробляє на рік лише біля 18000 пляшок вина.

У Євдженіо Росі немає ні сайту, ні інстаграму, ні фейсбука. Щоб проникнутись крафтовою атмосферою можна лише глянути чужі відео з ютубу (але вони на італійській).

Інші вина від виробника Eugenio Rosi Anisos

Деталі

Бренд Eugenio Rosi
Літраж 0.75
Привід на свято
Класифікація Vallagarina IGT
Колір біле
Країна Італія
Фудпейринг закуски, м'ясо біле, морепродукти, овочі, овочеве рагу, різотто
Рік 2016
Тип тихе
Регіон Трентіно-Альто Адідже
Особливості Enoteca, біодинаміка, оранж, органіка
Cтиль щільне
Цукор сухе
Сорт нозіола, піно б'янко, шардоне
Алкоголь 12.5%
спец ціна

1 відгук для Eugenio Rosi Anisos

  1. Алексей

    фантастическое вино для тех, кто любит сложные, выдержанные в бочке белые вина. очень красиво.

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: