Гленфіддіч

Відоме віскі Glenfiddich – основоположник сорту single malt, у рецептуру якого покладено один купаж. Така технологія приготування розкриває нові грані автентичного шотландського скотча. Ще один секрет – традиції, які зберігаються впродовж понад століття. Весь цей час віскі виробляється на одній з найбільших сімейних винокурень у Шотландії.

З історії торгової марки Glenfiddich

Винокурня була заснована Вільямом Грантом 1885 року. Він побудував її разом зі своєю великою родиною і назвав “Glenfiddich”, що в перекладі означає “Долина оленів”. Спочатку на винокурні виробляли купажоване віскі. Технологія його виготовлення була простішою і дешевшою. Та й попит на цей вид скотчу був більшим.
Під час “сухого закону”, коли виробники алкогольної продукції швидко ставали банкрутами, Glenfiddich наростив обсяги виробництва. Але справжній успіх до торгової марки прийшов після 1963 року, коли вийшла перша пляшка віскі single malt. Спочатку експерти скептично поставилися до нового напою. Але він зайняв порожню нішу на ринку і завоював велику популярність.
Ще одна візитна картка марки – пляшка з трикутним дном, розроблена 1961 року Гансом Шлегером. На її етикетці незмінно красується олень із гіллястими рогами.

Види віскі Glenfiddich

Бренд випустив значну колекцію молтів. Деякі з них представлені у вільному продажі, інші – належать до рідкісних видань і доступні тільки як дорогі лоти на аукціонах. Найпопулярніші сорти Glenfiddich:

⦁ 12 Years Old – класика шотландського скотча міцністю 40% об. Це флагманський напій виробника. У його ароматі відчуваються нотки яблука і груші. У післясмаку відчувається легка кислинка яблука, солодкий шоколад і торф’яний димок.

⦁ 15 Years Old – цей сорт вирізняється унікальною технологією витримки. Спочатку віскі дозріває в бочках з європейського та американського дуба. Після напій переливається в тару з-під іспанського хересу. Вона робить смак Glenfiddich м’якшим. Міцність також становить 40% об. Аромат розкривається нотами абрикоса та меду. У смаку можна відчути мотиви шоколаду.

⦁ 18 Years Old – це віскі міцністю 40% об. також проходить дозрівання по черзі в дубових бочках і ємностях з-під хересу. У смаку дивовижним чином поєднуються ноти дуба, запечених яблук і персиків з тонкими нюансами прянощів. Ароматна композиція вирізняється солодкуватими мотивами зі шлейфом фруктів і старого дерева.

Особливості дегустації

У лінійках Glenfiddich представлено віскі з терміном витримки не менше 12 років. Вони дозрівають у дубових бочках, які виготовляються на власній бондарні винокурні. Вони надають напою насичений бурштиновий колір і багатий аромат.
Односолодовий віскі Glenfiddich подають як дижестив без закусок. Попередньо його потрібно охолодити до 18-20 градусів. Щоб скотч не нагрівся в процесі дегустації, в келих потрібно додати спеціальні камені.
Традиційно віскі подають у роксах – склянках із товстим дном. Також можна використовувати тамблери, ноузінги та тюльпани. Їх заповнюють на ⅓.
Покупки в магазині WineWine: що потрібно знати про замовлення алкоголю онлайн
В інтернет-магазині WineWine можна замовити віскі Glenfiddich з доставкою по Україні. Також можна забрати напої самовивозом в одному з магазинів мережі. Адреси дивіться в розділі “Магазин-склад”. Якщо виникнуть труднощі та питання під час оформлення замовлення, звертайтеся до консультанта.