ua|ru

Віскі Бруухладді Айлей Барлі / Bruichladdich Islay Barley, 50% односолодовий 0.7л

  • Артикул: 3582
  • Об’єм: 0.7 л
Фото пляшки та дизайн етикетки можуть відрізнятися від реального вигляду товару.

Віскі Бруухладді Айлей Барлі / Bruichladdich Islay Barley, 50% односолодовий 0.7л

  • Артикул: 3582
  • Об’єм: 0.7 л
3540.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 3180.00 грн

Немає в наявності

Обробка замовлень
з 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • від 500 грн
  • по Києву – 50 грн
  • Експрес – 100грн (в разі оплати готівкою кур’єру, вартість замовлення до 4000грн)
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки карткою на сайті)
  • Самовивоз – безкоштовно (від 1 пляшки)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • готівкою при отриманні

Віскі Bruichladdich Islay Barley 50% – п’ятий щорічний реліз односолодового віскі серії Islay Barley, який готується тільки з ячменю, вирощеного на фермах острова Айла і передає його неповторний дух.

Колір віскі Bruichladdich Islay Barley 50%: м’яке зимове сонце, що переливається на золотистому піщаному пляжі.

Аромат віскі Bruichladdich Islay Barley 50%: квіткова природа Bruichladdich відразу виходить на перший план, його чистота і відкритість одночасно освіжають і стимулюють.

Морський бриз, наповнений ніжним квітковим букетом, що змінюється красою молодого, чистого Bruichladdich з хрустким солодким яблуком, стиглим агрусом і персиком.

У солодовий ячмінь додають коричневий цукор і ірис, а аромати підсмаженого дуба спокійні і стримані, що дозволяє солоду і спирту сяяти. Іриска, спеції і вершково-ванільний заварний крем ще більше вказують на приголомшливу якість діжок, які наповнювали цим дорогоцінним спиртом.

Смак віскі Bruichladdich Islay Barley 50%:  натуральні масла, м’яко зібрані з зерна, пом’якшують пряність, дозволяючи процвітати його характеру, його молодої, чистої, свіжої чарівності.

Післясмак свіжий озоновий, з пікантним лимоном і нотою солі, що могла виникнути тільки на атлантичному узбережжі.

Віскі бутильованої при фортеці 50% ABV.

Про виробника віскі Bruichladdich Islay Barley 50%:

Винокурня Bruichladdich, що виготовляє віскі Bruichladdich Islay Barley 50%,  була побудована ще у вікторіанську епоху: в 1881 році братами Харві.

Сім’я Харві була династичної сім’єю віскі з більш ніж столітнім володінням винокурними заводами, в тому числі винокурнями Глазго Йокеріт і Дандас Хілл.

І ось три брата вирішили об’єднати свої знання і досвід, щоб побудувати третій завод Харві: Роберт (23 роки) спроектував його, Джон (31 рік) мав досвід винокуріння, а Вільям (32 роки) мав гроші.

Каталізатором до будівництва винокурні послужило створення Glasgow Puffer: парового човна з плоским дном, що зробила революцію в сфері масових вантажних перевезень в диких морях західного узбережжя.

Тепер ячмінь можна було імпортувати, а не обмежуватися посівом на площі острова. До того ж вугілля, як паливо, набагато більш ефективніший торфу при роботі в перегінних кубах.

Обидва ці товара кардинально змінили економіку винокурні.

Натхненні юнацьким ентузіазмом, спадщиною віскі і підприємницьким чуттям, брати приступили до створення революційно нового типу лікеро-горілчаного заводу.

До цього винокурні Айла розвивалися з невеликих ферм, де талановиті місцеві жителі частково замінювали свою худобу в стійлах перегінними кубами. Bruichladdich став повною протилежністю тих фермерських винокурень острова Айла.

Bruichladdich став сучасним заводом спеціально побудованим з бетону (недавно запатентованого будівельного матеріалу).

Винокурня, що виробляє зараз віскі Айла Барлі 50% , це ультрасучасний вікторіанський завод: у нього ергономічне розташування навколо центрального двору для підвищення ефективності та місце розташування на пологому схилі для використання сили тяжіння.

Надихаючий дизайн Роберта відповідав виключно високим стандартам: «міцна, красива конструкція». Вона прекрасна своєю простотою, «всі частини винокурні розташовані в правильному співвідношенні один з одним».

Деякі з прогресивних інновацій Харвея були пізніше прийняті іншою частиною галузі.

Правота братів в їх розрахунках підтверджується тим, що сучасна винокурня відмінно працює і донині, залишившись такою ж, як її спроектував Роберт. Велика частина оригінального устаткування теж все ще використовується.

Широкі шкіряні ремені з гіпнотичним музичним ритмом надають руху загадкові млини Boby *, елеваторам і вагам для ячменю.

* Млин Бобі – найточніший комплект в установці. У ньому можна регулювати подрібнюючі вальці з вражаючою точністю, так що кожен сорт ячменю, кожен урожай кожного терруара, кожен урожай можна подрібнювати з точними допусками.

Його відремонтувала єдина людина в країні, що володіє достатнім досвідом для цього, за два тижні до своєї смерті.

Чудовий заторний чан з відкритим верхом (вважається, що затор – псування мацерації) – найбільший з трьох, які все ще використовуються в Шотландії.

Як гігантська каша, ячмінь змішується з м’якою водою Айлей в диявольському казані.

На відміну від більшості сучасних промислових процесів виробництва віскі, це більш повільний і щадний метод вилучення цукру з засипу. Потрібен час, щоб розім’яти Bruichladdich оригінальним способом; короткого шляху немає.

Оригінальні величезні судини (змиви), зроблені з ялинок Дугласа, і є вершиною бондарного мистецтва.

Терруар – концепція, яка охоплює вплив і взаємодія ґрунту, надр, впливу, орієнтації, клімату і мікроклімату на ріст рослини – будь-якої рослини – виноградної лози, квітки або ячменю.

Для приготування віскі Bruichladdich Islay Barley 50%, як і всіх віскі Bruichladdich використовується три джерела води: перший це озеро Бруйхладдіх.

Другий: неглибокий затока, «Ан Торран», в двох милях над заводом. Він заповнений водою, яка просочується через торф, на смугу крижаний глини, що лежить на скелі, а потім в озеро. Ця вода коричнева, дивно м’яка і позбавлена ​​минеральність. Вона ідеально підходить для вилучення цукру з ячменю і подається безпосередньо в винокурню.

Незвично те, що в Bruichladdich використовується третє джерело: природне джерело. Виникає це джерело з чистою водою з розлому між древнім гнейсом і зеленим піщаником в невеликій долині на фермі Octomore за селом Порт-Шарлотт.

Колись це джерело було джерелом води для села. Фермер Джеймс Браун збирає воду і доставляє її за дві милі до винокурні, де вона використовується для зниження міцності спирту з бочки до звичайної міцності при розливі в пляшки – 50%.

Для багатьох виробників віскі ячмінь – це товарний продукт, який купують там, де найдешевший тоннаж – будь то Шотландія, Польща чи Литва. Для Bruichladdich це живе, органічне вираження землі, терруара, в якому він вирощений.

На винокурні Bruichladdich  все “їх” фермери відомі по імені: вони розповідають про грунт, вітри, дренажі, зовнішній вигляд і мікроклімат кожного поля.

Зараз Bruichladdich випускає віскі з ячменю не тільки з окремих ферм, але і з окремих полей і врожаїв.

Bruichladdich дуже пишається тим, що налагодили партнерські відносини з фермерами острова Айлей і це дозволяє виробляти односолодовий віскі з 100% ячменю острова Айлей.

Інші віскі від виробника віскі Bruichladdich Islay Barley 50%

Офіційна сторінка віскі Bruichladdich Islay Barley 50%

Деталі

Алкоголь 50%
Бренд Bruichladdich
Літраж 0.7
Країна Шотландія
Рік 2010
Регіон Айла
Тип односолодовий
Міцність 50-57%
Категорія Віскі

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Bruichladdich Islay Barley віскі односолодовий 0.7л”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *