ua|ru

Близько восьми десятків натуральних інгредієнтів, секретна рецептура та понад 80 років історії — йдеться про один із найвідоміших лікерів у світі Jägermeister. Створений у Німеччині в 1935 році, цей таємничий напій пробуджує уяву своєю унікальною сумішшю трав, коренів, фруктів і спецій. Розгадати секрет рецепта неможливо, залишається лише здогадуватися та захоплюватися унікальними смаковими нотками.

Виробництво лікеру Jagermeister

Батьком-засновником лікеру вважається Курт Маст. Спочатку він створював лікарську настоянку для своїх клієнтів, але, як виявилося пізніше, у нього вийшов скоріше смачний і незвичайний лікер, аніж дієвий препарат від ангіни. Процес виготовлення Jägermeister складається з кількох етапів:

  1. Підготовка інгредієнтів. Усі інгредієнти збираються вручну, подрібнюються та готуються до використання.
  2. Мацерація. Інгредієнти настоюють у різних алкогольних розчинах для вивільнення ароматів і смакових властивостей. Процес триває кілька тижнів.
  3. Змішування. Після мацерації різні екстракти змішуються з водою, цукром та алкоголем, щоб створити основу лікеру.
  4. Дозрівання. Jägermeister рік витримується в дубових бочках для пом’якшення смаку та набуття особливих ароматів.
  5. Фільтрування та розведення. На останньому етапі лікер фільтрується та розбавляється до потрібної міцності та рівня цукру.

Склад Єгермейстера

Склад Jägermeister зберігається в секреті, але дещо поціновувачам вдалося дізнатися.

56 натуральних інгредієнтів

У рецептурі Jägermeister міститься понад 80 різних інгредієнтів. Достеменно відомо лише 56 видів трав, коренів, фруктів і плодів. Серед найяскравіших і найхарактерніших:

  • аніс;
  • кориця;
  • мускатний горіх;
  • карамель;
  • кардамон;
  • корінь анґеліки;
  • корінь гіркого полину;
  • корінь звіробою;
  • шавлія;
  • лавровий лист;
  • кора апельсина та лимона;
  • корінь імбиру.

Спирт і вода

Базовими компонентами лікеру вважаються алкоголь (спирт) та вода. Спирт використовується для отримання ароматів і смаків із різних інгредієнтів, а також для створення самого лікеру.

Карамель

Солодка карамель додається в процесі виробництва Jägermeister, щоб додати напою солодкуватості та збалансувати смак.

Рідкий цукор

На етапі витримки до продукту можуть додати рідкий цукор. Він не бродитиме, а, навпаки, додасть солодкого присмаку та підкреслить певні смакові характеристики.

Способи вживання Єгермейстера

Це універсальний напій, який можна вживати у різний спосіб. Виділимо найпопулярніші.

Класичний спосіб

Jägermeister часто подають у чистому вигляді, охолодженим або кімнатної температури. За такої подачі можна добре розкуштувати його багатогранний смак.

У коктейлях

Лікер можуть використовувати як основу для різних коктейлів. Наприклад, найпопулярнішим коктейлем вважається «Jäger Bomb» — суміш Jägermeister та енергетичного напою.

Варіанти з міксерами

Любите незвичайні поєднання? Тоді комбінуйте Jägermeister із різними міксерами: газованими напоями, соками або тоніками.

У кулінарії

Деякі кухарі використовують настоянку в кулінарії, наприклад у десертах або соусах до м’ясних страв.

Як доповнення до кави

Як і багато інших лікерів, Jägermeister чудово поєднується з кавою.

Рекомендації щодо вибору та купівлі Jagermeister на WineWine

Купити оригінал Єгермейстера в Україні дуже просто — достатньо зробити замовлення в магазині WineWine. Ось кілька причин, чому це дійсно зручно та вигідно.

Різноманітність асортименту Jagermeister

У наявності не тільки лікери, але й чимало іншого оригінального алкоголю з Німеччини, Італії, Франції, Ірландії, Великобританії, США та інших країн світу. Крім класичних лікерів і настоянок, ви знайдете тут алкоголь будь-якої міцності, об’єму та ціни.

Зручний спосіб замовлення та доставки Jagermeister

Оформити замовлення можна всього в декілька кліків. Товари доставляються по всій Україні до будь-якого відділення Нової Пошти чи Укрпошти, а також кур’єром по Києву. Доступна оплата онлайн на сайті або вже під час отримання.

Вибирайте та замовляйте Jagermeister на сайті WineWine — і відкривайте для себе світ смачного та якісного алкоголю з багаторічною історією.