Ігристе біле Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut
  • Артикул: 20426
  • Об’єм: 0.75 л

Ігристе біле Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut

(1 відгук)
  • Артикул: 20426
  • Об’єм: 0.75 л
1400.00 грн
При купівлі 6+ будь-яких пляшок ціна 1290.00 грн

Немає в наявності

ДОСТАВКА
  • від 1000 грн або 6 пляшок
  • в радіусі до 1км від Предславинської 47 - безкоштовно
  • по Києву – 50грн
  • Нова Пошта - за тарифами перевізника (оплата тільки картою)
  • експрес- доставка по Києву протягом 3-х годин(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайті
  • карткою чи готівкою на касі магазину
  • готівкою кур’єру чи на касі магазину

Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut – мілезимна франчакорта, яку випускають лише в кращі роки з ретельно відібраного винограду з найстаріших та найкраще експонованих виноградників.

Salvàdek – брещанське діалектне слово, що означає дикий. Ця назва підкреслює потужний і кислотний характер цього вина.

Аромат Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut інтенсивний, складний, кондитерськими нотами (нуга, масло, цукерки, праліне) і відтінками бергамоту, меду, сухофруктів, кави, сухого тютюну, чаю та вапна.

Смак структурований, збалансованою пекучістю і свіжістю, округла пікантність і тривала стійкість.

Виробництво Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut

9 крю виноградників загальною площею 70 га знаходяться між долиною Pianura та озером Iseo (Franciacorta DOCG, Collina di Monte Rossa, Bornato, Brescia).

Середній вік лоз 15-16 років.

Ручний збір, м’яке пресування винограду з відбором кращої частини винограду при не більше 58% врожаю.

Цю франчакорту роблять з 95% шардоне та 5% витриманого вина.

Ферментація частково в сталі, а частково в дубових бочках. Витримка на осаді в пляшці триває понад 40 місяців.

Всього випускається біля 25 000 пляшок Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut.

Про виноробню Monte Rossa

Монте Росса була заснована у 1972 році Паоло Работті (Paolo Rabotti).

У 1992 році компанія перейшла до рук його сина Емануеле (Emanuele Rabotti), який з великим ентузіазмом стежив за виробництвом вина, постійно намагався впровадити деякі нові технології, особливо в погребі.

Наприклад, в 2000 році саме він реорганізував виноробню так, щоб виноробні процеси протікали “більш природньо”, під силою тяжіння (так доводиться менше використовувати насоси і легше захищати вино від окислення).

У Monte Rossa прекрасні виноградники (70 га) на пагорбах між озером та долиною. На цих ділянках ґрунт – льодовиковий морен, здатний надати винам ідеальної кількості та елегантності.

Інший особливий елемент, який робить вина Monte Rossa впізнаваними з року в рік – резервне вино, яке втримують в бочці і додають при тиражуванні у франчакорту.

Monte Rossa відмовилась від виробництва тихого вина на користь франчакорти.

В рік Monte Rossa випускає близько 500 000 пляшок.

Інші франчакорти від виробника Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut.

 

Деталі

Алкоголь 12.5%
Бренд Monte Rossa
Літраж 0.75
Колір біле
Країна Італія
Цукор екстра брют, сухе
Сорт шардоне
Вид франчакорта
Привід на свято
Класифікація Franciacorta DOCG
Фудпейринг аперитив, креветки, морепродукти, різотто, риба біла, устриці
Тип ігристе
Рік 2011
Регіон Ломбардія
Cтиль кислотне
Особливості Enoteca
Категорія Ігристе
Міцність 11-13%

1 відгук для Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut

  1. Алексей

    отличная Франчакорта с хорошей структурой и сложной ароматикой. отличная альтернатива Шампани если хочется чего-то нового и интересного.

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

You can`t add more product in compare