Отображение 1–24 из 649
Сухим вином называется напиток, в котором фруктовый сахар должен полностью выбродить. Поэтому при производстве винапроцесс брожения не прерывается, что позволяет всему сахару превратиться в алкоголь. Для производства изначально подбираются сорта с меньшим содержанием сахара. Сухое вино может быть белым, красным или розовым. Именно качественные сухие вина позволяют насладиться богатством вкуса и аромата виноградного напитка.
Традиционно именно сухое вино является наиболее стабильным. Если брожение по какой-либо причине останавливается до того, как произошла переработка всего сахара, повышается вероятность почти напитка при возобновлении брожения или молочнокислого скисания. Поэтому производители и начали делать вина в основном сухими, чтобы минимизировать риск их порчи. Альтернативой являются только сладкие напитки, в которых сахар выступает в роли консерванта, но и они не являются такими стабильными.
Чтобы насладиться вкусом и ароматом настоящего виноградного напитка, рекомендуется купить сухие вина у известных производителей. Необходимо обратить внимание на популярные сорта белых и красных сухих вин.
Во Франции самое популярное красное вино производят из винограда сорта Каберне Совиньон, в Италии – Санджовезе,Небиоло иБарбера. Любителям густых красных вин с плотной текстурой стоит попробовать итальянское вино MasiCampofiorin. Для ценителей насыщенных вин с сильным ароматом стоит выделить CaliterraReservaCabernetSauvignon производства Чили. Одним из самых вкусных легких вин является PinotNoir.
Самое известное белое вино это Совиньон Блан, производимое во Франции. К классическим вариантам относится также Шардоне. Одно оно не такое легкое и имеет среднюю крепость. Легким белым вином является Рислинг и Гевюрцтраминер.
К основным преимуществам сухого вина можно отнести:
По крепости сухие и полусладкие вина практически не отличаются. Этот показатель зависит только от сорта винограда и специфики производства и обработки сырья.
Интернет-магазин WineWine предлагает широкий ассортимент качественных сухих вин по наиболее выгодной стоимости. В наличии всегда имеются популярные сорта напитка и большой каталог эксклюзивных вин. Мы предоставляем доставку по Украине выбранной транспортной компанией, а также возможность осуществить самовывоз со склада.
© 2024 WINEWINE
Мы продаем алкоголь только совершеннолетним