ua|ru

Вино Ролан Лавантюр Ле Факони Бургонь Эпиньоль / Roland Lavantureux Les Fauconniers Bourgogne Epineuil, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 35917
  • Объем: 0.75 л
Фото бутылки и дизайн этикетки могут отличаться от реального вида товара.

Вино Ролан Лавантюр Ле Факони Бургонь Эпиньоль / Roland Lavantureux Les Fauconniers Bourgogne Epineuil, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 35917
  • Объем: 0.75 л
1490.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 1369.00 грн

В наличии

В наличии 1 бутылок* Нужно больше? Маякуй!
Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 500грн
  • по Киеву – 50 грн
  • Экспресс – 100грн (в случае оплаты наличными курьеру, стоимость заказа до 4000грн)
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • наличными при получении

Roland Lavantureux Les Fauconniers – первый релиз Bourgogne Epineuil от Лавантюр, хотя сама усадьба в этом апеласьоне досталась семье еще от отца Люсьен Бо, который был одним из первых, кто после Второй мировой войны пересадил здесь виноградники.

Большая часть виноградника высажена в лучшем терруаре Эпиней – Les Fauconniers. Lavantureux владеет более, чем половиной этого холма.

Это органическое вино из ограниченного релиза всего в 700 бутылок – 2 бочки.

Roland Lavantureux Les Fauconniers – легкий, тонкий пино нуар, с нотами спелых вишен и ягод (ежевика, черника, черная смородина) и яркими перечными нотами.

Его текстура гладкая, с бархатными танинами и дымными оттенками, с очень тонко и аккуратно интегрированным дубом. Roland Lavantureux Les Fauconniers имеет структурированный минеральный вкус.

Производство Roland Lavantureux Les Fauconniers Bourgogne Epineuil

Lavantureux Les Fauconniers Bourgogne Epineuil – это 100% пино нуар из лоз старше 50 лет, которые дают мелкие ягоды с высокой концентрацией вкуса.

Экспозиция – Юг / Юго-Восток.

Ручной сбор листьев и урожая, прополка проводится вспашкой, органический подход.

Roland Lavantureux Les Fauconniers выдерживается в 350-литровых баррелях в течение 12 месяцев.

Урожай 2019 считается одним из больших в Бургундии, хотя погода была неоднозначной.

Конец зимы был морозным и напряженным, а весенний – очень благоприятным для виноградника: много солнца, нет дождя и много ветра. Лето было очень теплым с двумя жаркими волнами в июне и июле.

Из-за отсутствия дождя конечные урожаи снизились примерно на 20%, особенно на глинистых почвах.

История производителя Roland Lavantureux Les Fauconniers Bourgogne Epineuil:

Обладая острым глазом, природным чутьём и твердым бургундским прагматизмом, Роланд Лавантюр сделал себе имя, создав серьезное Шабли.

Именно Шабли его производства стал одним из самых надежных лотов в виноторговле Кермита Линча.

Перед тем, как в 1978 году основать свою винодельню, Роланд закончил винную школу в Бонне.

Для своей винодельни он выбрал городок Линьорель примерно в четырех милях к юго-западу от Бордо. Роланд Лавантюр, приступив к управлению семейным домом, нашел новые земли для виноградников и расширил владения с 7 до 20 гектаров.

С самого начала предприятие было именно семейным бизнесом: ему активно помогала жена. Бриджит взяла на себя всю административную работу.

Вместе они работали сразу в трёх направлениях: продавали свое вино частным клиентам, доставляли его ресторанам Франции и отправляли на экспорт.

С 2010 года во главе хозяйства стали сыновья Роланда и Бриджит: Давид и Арно. Они почти полностью заменили родителей, продолжая семейное дело.

Арно следит за лозой, винификацией и всеми другими производственными процессами. Давид занимается всем, что касается менеджмента и коммерческих вопросов.

Несмотря на свой почтенный возраст, Роланд не оставил дело своей жизни и помогает на виноградниках и на винодельне.

Кроме создания потрясающего Шабли за время своего существования и упорного труда семья Lavantureux также создала множество других выдающихся вин.

Например, под именем Roland Lavantureux разливается в бутылки Petit Chablis, который, в зависимости от урожая, может легко конкурировать с более статусными розливами.

Это еще раз доказывает последовательность семьи Lavantureux, которая поддерживает свои традиции виноделия и розлива замечательных вин более тридцати пяти лет.

С момента присоединения к семейному делу молодые братья Арно и Давид проявили свои амбиции, точность в своих расчётах и дальновидность. Именно они увеличили семейные владения до 21 гектара, добавив вина из отдельных виноградников. При этом они постоянно стремились к большей сложности и многослойной текстуры вин, которые они производят.

Вина Lavantureux демонстрируют впечатляющую минеральность. Хорошим примером этого является и вино Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Fourchaume. Им можно наслаждаться перед ужином так же легко, как и с кусочком жареной рыбы или устрицами.

Domaine Roland Lavantureux производит вина Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Fourchaume, Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis Grand Cru Bougros и Chablis Premier Cru Vau de Vey.

Виноград для Petit Chablis выращивается на 5 га виноградников с возрастом лоз около 25-30 лет. Брожение проходит при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. С целью сохранения фруктовых ароматов, свежести и минеральности, вино выдерживается на осадке в течении 6 месяцев.

Виноград для Chablis выращивается на 13 га виноградников с возрастом лозы около 25-30 лет. Выдержка вина осуществляется на 80% в чанах из нержавеющей стали, а на 20% в старых дубовых бочках (от 4 до 15 лет). Это дает вину необычную структуру, элегантность и сбалансированность.

Chablis Grand Cru Vaudesir на 100% выдерживается в дубовых бочках (20% новых). Подобная винификация подчёркивает мощность вина и интенсивную минеральность терруара Гран Крю Водезир.

В 2016 и 2017 годах Арно и Давид стали победителями знаменитого бургундского конкурса «Молодые таланты Бургундии» (Jeunes Talents de Bourgogne) в категории «Лучшие вина региона».

Все вина от производителя Roland Lavantureux Les Fauconniers.

Официальная страница производителя Roland Lavantureux Les Fauconniers: chablis-lavantureux.fr

Детали

Бренд Lavantureux
Литраж 0.75
Повод на праздник
Категория Вино
Классификация AOC Bourgogne Epineuil
Цвет красное
Страна Франция
Фудпейринг говядина, закуски, колбасы, кролик, лазанья с мясным соусом, мясное рагу, мясо белое, мясо красное, овощное рагу, оленина, паста с красным соусом, птица, рыба красная, стейк, утка
Тип тихое
Год 2019
Регион Бургундия
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт пино нуар
Алкоголь 12.5%
Крепость 11-13%
Вид шабли

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Roland Lavantureux Les Fauconniers Bourgogne Epineuil вино красное 0.75л”

Your email address will not be published. Required fields are marked *