Вино Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2017, белое сухое 0.75л

  • Артикул: 1889
  • Объем: 0.75 л

Вино Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes 2017, белое сухое 0.75л

(1 отзыв клиента)
  • Артикул: 1889
  • Объем: 0.75 л
849.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 749.00 грн

В наличии

В наличии 4 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3-х часов(до 19:00) – 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes — очень комплексное по своей структуре вино, характер которому обеспечивают 60-ти летние лозы с небольшого участка в окрестностях села Линьорелль.

Округлое и глубокое благодаря частичной выдержке на осадке во французском дубе, но с типичной для местных вин свежестью и минеральностью. Такой местный ответ белой Бургундии.

Концентрация собранного винограда придает вину аромат очень сочных спелых фруктов.

Во вкусе спелые фрукты уступают место хорошо заметному минеральному покрытию со сбалансированным длительным послевкусием.

Производство Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes

Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes — это 100% шардоне.

Площадь виноградника 0,9 га. Возраст лоз в среднем 60 лет.

Почва: глина, известняк (киммериджийский).

Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes ферментирован в нержавеющей стали, выдержан 60% в 3-5-летних бочках и 40% в нержавеющей стали.

История производителя Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes:

Обладая острым глазом, природным чутьём и твердым бургундским прагматизмом, Роланд Лавантюр сделал себе имя, создав серьезное Шабли.

Именно Шабли его производства стал одним из самых надежных лотов в виноторговле Кермита Линча.

Перед тем, как в 1978 году основать свою винодельню, Роланд закончил винную школу в Бонне.

Для своей винодельни он выбрал городок Линьорель примерно в четырех милях к юго-западу от Бордо. Роланд Лавантюр, приступив к управлению семейным домом, нашел новые земли для виноградников и расширил владения с 7 до 20 гектаров.

С самого начала предприятие было именно семейным бизнесом: ему активно помогала жена. Бриджит взяла на себя всю административную работу.

Вместе они работали сразу в трёх направлениях: продавали свое вино частным клиентам, доставляли его ресторанам Франции и отправляли на экспорт.

С 2010 года во главе хозяйства стали сыновья Роланда и Бриджит: Давид и Арно. Они почти полностью заменили родителей, продолжая семейное дело.

Арно следит за лозой, винификацией и всеми другими производственными процессами. Давид занимается всем, что касается менеджмента и коммерческих вопросов.

Несмотря на свой почтенный возраст, Роланд не оставил дело своей жизни и помогает на виноградниках и на винодельне.

Кроме создания потрясающего Шабли за время своего существования и упорного труда семья Lavantureux также создала множество других выдающихся вин.

Например, под именем Roland Lavantureux разливается в бутылки Petit Chablis, который, в зависимости от урожая, может легко конкурировать с более статусными розливами.

Это еще раз доказывает последовательность семьи Lavantureux, которая поддерживает свои традиции виноделия и розлива замечательных вин более тридцати пяти лет.

С момента присоединения к семейному делу молодые братья Арно и Давид проявили свои амбиции, точность в своих расчётах и дальновидность. Именно они увеличили семейные владения до 21 гектара, добавив кюви из отдельных виноградников. При этом они постоянно стремились к большей сложности и многослойной текстуры вин, которые они производят.

Вина Lavantureux демонстрируют впечатляющую минеральность. Хорошим примером этого является и вино Roland Lavantureux Chablis Premier Cru Fourchaume. Им можно наслаждаться перед ужином так же легко, как и с кусочком жареной рыбы или устрицами.

Domaine Roland Lavantureux производит вина Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Fourchaume, Chablis Grand Cru Vaudesir, Chablis Grand Cru Bougros и Chablis Premier Cru Vau de Vey.

Виноград для Petit Chablis выращивается на 5 га виноградников с возрастом лоз около 25-30 лет. Брожение проходит при низких температурах в чанах из нержавеющей стали. С целью сохранения фруктовых ароматов, свежести и минеральности, вино выдерживается на осадке в течении 6 месяцев.

Виноград для Chablis выращивается на 13 га виноградников с возрастом лозы около 25-30 лет. Выдержка вина осуществляется на 80% в чанах из нержавеющей стали, а на 20% в старых дубовых бочках (от 4 до 15 лет). Это дает вину необычную структуру, элегантность и сбалансированность.

Chablis Grand Cru Vaudesir на 100% выдерживается в дубовых бочках (20% новых). Подобная винификация подчёркивает мощность вина и интенсивную минеральность терруара Гран Крю Водезир.

В 2016 и 2017 годах Арно и Давид стали победителями знаменитого бургундского конкурса «Молодые таланты Бургундии» (Jeunes Talents de Bourgogne) в категории «Лучшие вина региона».

Все вина от производителя Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes.

Официальная страница производителя Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes: chablis-lavantureux.fr

Детали

Бренд Lavantureux
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет белое
Страна Франция
Фудпейринг аперитив, легкие блюда, морепродукти, устрицы
Тип тихое
Регион Бургундия
Стиль легкое
Сахар сухое
Сорт шардоне
Классификация Chablis AOC
Год 2017
Алкоголь 12.5%
Особенности Enoteca
Категория Вино
Крепость 11-13%

1 отзыв на Roland Lavantureux Chablis Vieilles Vignes

  1. Надя

    Кайф

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

You can`t add more product in compare