Вино красное Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012
  • Артикул: 9509
  • Объем: 0.75 л

Вино красное Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012

  • Артикул: 9509
  • Объем: 0.75 л
7600.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 6700.00 грн

В наличии

В наличии 2 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012 (grand cru) отличается своей характерной минеральность, тонкостью и глубиной. Остается только набраться терпения и подождать, когда оно сможет проявить свои лучшие качества.

Совсем маленький участок со старыми лозами и восточной экспозицией в рамках Гран Крю, расположенная на бедных известняковых почвах с вкраплением гальки.

Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012 выпускают лишь около 250 бутылок в год — то есть 1 бочку.

Производство Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012

На виноградниках используется «зеленые» методы обработки земли и минимум химических способов. Популяция сорняков ограничена путем обработки почвы, исключает использование химических гербицидов.

Для защиты виноградной лозы от насекомых используют только органические продукты.

Ручной сбор.

Дикие дрожжи.

Выдержка в дубе от 12 месяцев.

Без фильтрации и оклейки. Без добавления серы.

О производителе Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012

Pierre Naigeon — широко известный в узких кругах винодел из Бургундии, который делает low intervention вина, которые, несмотря на статус «натуральных», остаются крайне потенциальными и большими винами Бургундии.

До недавнего Нейжоны в Gevrey-Chambertin известны, в первую очередь, как большая торговая семья. Но история здесь началась еще в в 1700-е годы (тогда они были фермерами и производителями бочек).

Их первая винодельня возникла как необходимость — в 1890 году депрессивный винный рынок был в плену филлоксеры, поэтому бондарь Фернан Найджон, которому было трудно продать свои бочки, принял решение наполнить их собственным вином.

Это было рождение Maison Naigeon-Chauveau. И вместе с женой Алисой он сделал винодельню успешным бизнесом.

Современное название Domaine Pierre Naigeon небольшая винодельня получила еще в 1945 году от своего тогдашнего владельца. Сегодня ею руководит внук того Пьера Нейжона, которого зовут так же, и который сделал свое имя одной из самых востребованных в Бургундии.

Современник Пьер Найджон начал заниматься вином вина примерно в 1991 году.

Make Pierre Naigeon great again 🙂

К 2005 году винодельня была только 2 гектара в двух гран крю — Charmes-Chambertin и Bonnes-Mares. В 2006 году Пьер Найджон добавил еще 9 гектаров виноградников в Hautes Côtes de Nuits и Gevrey Chambertin.

Сейчас Domaine Pierre Naigeon превышает 11,5 га с 50 различными участками в Кот-де-Нуи.

Средний возраст его виноградных лоз — около 50 лет, вважается достаточно старыми лозами в Бургундии (низкая урожайность, минимальное использование органических удобрений и высокое качество конечно же присутствуют).

С самого начала своего винодельческого пути Нейжон решил использовать биодинамические методы работы с виноградником и делает low intervention вина.

С 2019 виноградники имеют органическую сертификацию.

Пьер винификуе все вина сам.

Кроме собственного винограда, Пьер Найжон также покупает виноград из разных районов Бургундии, включая многие самых престижных апеласьйонив Кот-де-Нуи и шардоне из Кот-де-Бона.

Пьер Найжон выпускает 3 Grands Crus, 6 Premiers Crus и 8 вин категории Village. Весь ассортимент вин — более 25 (все вина Нежена, которые приезжают в Украину смотри тут).

Пьер Найжон в год выпускает только чуть более 5000 бутылок вина.

Около 10% его продаж — это рестораны Франции, а основная часть приходится на экспорт.

И немножко более старое видео, где Пьер Нейжон описывает свой винодельческий процесс:

К сожалению, официального сайта в виноробника Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012 нет, но есть страница в Инстаграме.

Детали

Бренд Pierre Naigeon
Литраж 0.75
Повод на праздник
Классификация AOC Mazis-Chambertin
Цвет красное
Страна Франция
Фудпейринг закуски, мясо белое, мясо красное, паштет, печень, птица, утка
Тип тихое
Год 2012
Регион Бургундия
Особенности Enoteca, органика
Стиль плотное
Сахар сухое
Алкоголь 13.5%
Спец цена

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Pierre Naigeon Mazys Chambertin 2012”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare