Вино белое Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact
  • Артикул: 38360
  • Объем: 0.75 л

Вино белое Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact

  • Артикул: 38360
  • Объем: 0.75 л
799.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 699.00 грн

В наличии

В наличии 7 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • БЕСПЛАТНО: в радиусе 1км от Предславинской, 47
  • По Киеву – 50грн
  • Нова Почта – по тарифам Новой Почты
  • 100грн экспресс- доставка по Киеву в течение 3-х часов
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact 2018 — это экспериментальный релиз алиготе. Первое такое алиготе с мацерацией от Пьера Нейжона вышло в 2017 году.

Но на этот раз есть особенность: это алиготе полностью Sans Soufre (то есть без добавления серы).

Ограниченный релиз: его выпустили в свет только 540 экспериментальных бутылок.

Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact — структурное, достаточно кислотное вино с нотами меда, абрикосов, груш и персиков.

Производство Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact

Ручной сбор. Виноград с 60-летнего отдельного виноградника в селе Fixin и Segrois в Hautes Cotes de Nuits.

Органическое хозяйство, без использования гербицидов и инсектицидов, но виноградник еще находится на стадии сетрификации как органический.

72 часа холодной мацерации и 9 месяцев выдержки на осадке в 500-литровых бочках.

Sans Soufre Ajoute (то есть без добавления серы).

Про производителя Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact

Pierre Naigeon — широко известный в узких кругах винодел из Бургундии, который делает low intervention вина, которые, несмотря на статус «натуральных», остаются крайне потенциальными и большими винами Бургундии.

До недавнего Нейжоны в Gevrey-Chambertin известны, в первую очередь, как большая торговая семья. Но история здесь началась еще в в 1700-е годы (тогда они были фермерами и производителями бочек).

Их первая винодельня возникла как необходимость — в 1890 году депрессивный винный рынок был в плену филлоксеры, поэтому бондарь Фернан Найджон, которому было трудно продать свои бочки, принял решение наполнить их собственным вином.

Это было рождение Maison Naigeon-Chauveau. И вместе с женой Алисой он сделал винодельню успешным бизнесом.

Современное название Domaine Pierre Naigeon небольшая винодельня получила еще в 1945 году от своего тогдашнего владельца. Сегодня ею руководит внук того Пьера Нейжона, которого зовут так же, и который сделал свое имя одной из самых востребованных в Бургундии.

Современник Пьер Найджон начал заниматься вином вина примерно в 1991 году.

Make Pierre Naigeon great again 🙂

К 2005 году у винодельни было только 2 гектара в двух гран крю — Charmes-Chambertin и Bonnes-Mares. В 2006 году Пьер Найджон добавил еще 9 гектаров виноградников в Hautes Côtes de Nuits и Gevrey Chambertin.

Сейчас Domaine Pierre Naigeon превышает 11,5 га с 50 различными участками в Кот-де-Нуи.

Средний возраст его виноградных лоз — около 50 лет, что считается достаточно старыми лозами в Бургундии (низкая урожайность, минимальное использование органических удобрений и высокое качество конечно же присутствуют).

С самого начала своего винодельческого пути Нейжон решил использовать биодинамические методы работы с виноградником и делает low intervention вина.

С 2019 виноградники имеют органическую сертификацию.

Пьер винифицирует все вина сам.

Кроме собственного винограда, Пьер Найжон также покупает виноград из разных районов Бургундии, включая многие самые престижные апеласьоны Кот-де-Нуи и шардоне из Кот-де-Бона.

Пьер Найжон выпускает 3 Grands Crus, 6 Premiers Crus и 8 вин категории Village. Весь ассортимент вин — более 25 (все вина Нежона, которые приезжают в Украину смотри здесь).

Пьер Найжон в год выпускает всего лишь чуть более 5000 бутылок вина.

Около 10% его продаж — это рестораны Франции, а основная часть приходится на экспорт.

И немножко старше видео, где Пьер Нейжон описывает свой винодельческий процесс:

К сожалению, официального сайта у производителя Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact нет, но есть страница в Инстаграме.

Детали

Алкоголь 12.5%
Бренд Pierre Naigeon
Литраж 0.75
Цвет белое
Повод на выходные
Страна Франция
Год 2019
Регион Бургундия
Сахар сухое
Сорт алиготе
Классификация Bourgogne Aligote AOP
Фудпейринг азиатские блюда, аперитив, морепродукти, острые блюда, суши, устрицы
Тип тихое
Стиль кислотное
Особенности Enoteca, оранж, органика

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Pierre Naigeon Bourgogne Aligote Skin Contact”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: