Вино белое Paraschos Orange One 2015
  • Артикул: 8894
  • Объем: 0.75 л

Вино белое Paraschos Orange One 2015

  • Артикул: 8894
  • Объем: 0.75 л
1120.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 1019.00 грн

В наличии

В наличии 2 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • БЕСПЛАТНО: в радиусе 1км от Предславинской, 47
  • По Киеву – 50грн
  • Нова Почта – по тарифам Новой Почты
  • 100грн экспресс- доставка по Киеву в течение 3-х часов
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Paraschos Orange One 2015: белое мацеративне вино (orange или amber wine), созданное в попытке возродить традиции смешивания трех самых известных автохтонных белых сортов винограда Фриули — мальвазия, риболла джалла и фриулано.

Традиционная продолжалась мацерация и ферментация в открытых чанах и выдержка в старых бочках из Славонский дуба в течение 30-ти месяцев.

Paraschos Orange One 2015 — типичное оранжевое вино с характерным танинный структурой и пронзительной кислотностью. Классика с Ославии.

Для Paraschos Orange One 2015 виноград собирают в полной спелости в несколько этапов. Мацерация проходит со шкурами в отдельных чанах в течение коротких или длинных периодов.

Какой именно это будет период, решают специалисты на основе опыта, накопленного годами.

Когда виноградная смесь закончится, ее оставляют на несколько дней для завершения спиртового брожения без добавления дрожжей и без охлаждения.

Затем слегка прижимают и перегружают в выдерживая погреба в большой дубовой кади минимум 2 года на его прекрасном осадке. Затем виноград проходит выдержку 30 месяцев на мелких дрожжах в больших дубовых бочках с Славонский дуба.

Виноградник: Слатник (Сан-Флориано дел Коллио и Ославия, северо-восточная экспозиция, мергелистых-глинистый грунт, 50% 150 м н.в.л. — 50% 100 м учебном) Лусинико и Сант’Андреа

Виноград: Ribolla giallo 50%, Мальвазия и Фриулано (средний возраст 30 лет)

Брожение: Спиртовое брожение в дубовых чанах с кожурой без принудительного охлаждения и без посева выбранных дрожжей

Старение: в больших дубовых бочках (15 — 25 гектолитров) в течение 30 месяцев.

Разлив: самотеком без добавления диоксида серы и без фильтрации

О производителе Paraschos Orange One 2015:

Винодельня Paraschos находится в регионе Friuli Venezia Giulia. Благодаря своему географическому положению и интересной истории, регион Friuli Venezia Giulia предлагает множество сценариев и культурный плавильный котел, который является уникальным в Европе.

Адриатическое море, пляжи, карстовые скалы вокруг Триеста, природные заповедники и лагуны в Градо и Марано.

Через несколько километров пейзаж полностью меняется. Вы чувствуете, как он отправляется дорогой через романтические равнины Фриули, проходя мимо кривых колоритных холмов Коллио и за один час путешествия прибывая на снежную вершину Альп.

Этот сюжет с различными климатическими условиями и культурами способствовал богатству традиций и гастрономии региона Фриули Венеция Джулия. Здесь Средиземноморья встречается с Миттелевропою и Балкананамы.

Бывшая латинская культура развилась в римских городах Аквилея и Чивидале (Форум Юлии), объединившись с Ломбардской, славянской, германской и османской языках во время турецкого вторжения.

Триест как единственный морской порт и Гориция как место отдыха для богатых купцов, оба пережили большой экономическое развитие за империи Габсбургов.

Винодельня Paraschos производит Парашос Оранж Ван 2015 и другие свои высококачественные вина без использования химических веществ.

Виноградники Paraschos всегда выращиваются с чрезвычайным уважением к здоровью потребителя и окружающей среды. Не применяется химических удобрений, гербицидов и токсичных пестицидных обработок.

Ряды покрытые травой, а местность запахивающийся только зимой, если это необходимо. Подпитки вносят изредка и исключительно органическим выдержанным навозом.

На винодельне Paraschos оказывают чрезвычайное значение возраста лоз. Здесь привыкли оставлять их расти, следуя собственным биологических ритмов, достигая гораздо более пожилого возраста, распространяя свои корни очень глубоко.

Для Paraschos Orange One 2015, как и для всех других вин, отбирают только здоровый виноград и собирают вручную в небольших количествах, постепенно, когда он достигает нужной спелости.

Его избавляют от стеблей и слегка измельчают перед тем, как поставить в большие чаны с открытым верхом. Эта процедура позволяет извлечь антиоксиданты из виноградных шкурок.

Для Paraschos Orange One 2015 и для всех других вин используются только дикие дрожжи. Через несколько дней сусло прессуют и оставляют менее чем за два года на осадке в больших дубовых бочках.

В новом винодельческом заводе, построенном в 2003 году производители никогда не представляли промышленные дрожжи. После некоторых урожаев им удалось отобрать штамм коренных дрожжей, которые ежегодно выделяют вина и делают их уникальными.

Когда говорят о Paraschos Orange One 2015, имеют в виду вино, изготовленное из здорового и отобранного винограда по виноградарству, что способствует окружающей среде, с соблюдением природного равновесия виноградников и учетом климата, рельефа, географического положения и возраста лоз.

Официальный сайт Paraschos Orange One 2015: https://www.paraschos.it/

Все вина от производителя Paraschos

Детали

Бренд Paraschos
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет белое
Страна Италия
Фудпейринг жирные блюда, паелья, ризотто, рыба белая, рыба на гриле
Тип тихое
Регион Фриули
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт мальвазия истриана, риболла джалла, фриулано
Классификация Venezia Giulia IGT
Год 2012
Алкоголь 12%
Особенности Enoteca

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать отзывы на всех языках (1)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Paraschos Orange One 2015”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: