Вино красное Mud House Claim 431 Pinot Noir
  • Артикул: 45
  • Объем: 0.75 л

Вино красное Mud House Claim 431 Pinot Noir

  • Артикул: 45
  • Объем: 0.75 л
790.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 659.00 грн

В наличии

В наличии 7 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Mud House Claim 431 Pinot Noir — новозеландский пино нуар урожая одного виноградника, сделанный в очень элегантном европейском стиле.

Аромат многослойный, с нотами черных ягод, сочных вишен, сладких цветов и оттенками теплых дубовых специй.

Вкус элегантный, сложный, с присущей прохладному климату кислотностью и в то же время — спелыми концентрированными красными фруктами, оттенками специй, хорошо интегрированного дуба, который делает текстуру шелковистой.

Потенциал выдержки Mud House Claim 431 Pinot Noir — 8 лет.

Производство Mud House Claim 431 Pinot Noir

Mud House Claim 431 Pinot Noir — 100% пино нуар из виноградника Claim 431, который находится в Bendigo, Central Otago.

Свободный дренаж суглинистых почв над щебеночным гравием делает этот субрегион естественным домом для выращивания пино нуара.

Огромные температурные перепады день-ночь, характерные для Отаго, дополняют структуру и усиливают концентрацию полифенолов в ягодах.

Ручной сбор винограда.

Холодная мацерация длится неделю, затем сусло ферментируется на диких дрожжах.

Выдержка — 12 месяцев во французских бочках разного возраста (20% новых и 80% старых). Малолактическая ферментация начинается в начале весны.

Про производителя Mud House Claim 431 Pinot Noir:

Основатели винодельни Мад Хаус — супружеская пара John и Jennifer Joslin. Они провели несколько лет путешествуя по миру прежде, чем начать делать вино.

Несколько десятков лет назад путешествие привело их к Новой Зеландии.

Все решилось почти сразу: они влюбились в эту волшебную землю и решили именно здесь построить свой дом и высадить свои виноградники.

Так, в 1996 году появилась винодельня Mud House — «домик из глины»

Подойдя к делу очень серьезно, основатели тщательно подобрали отдельные лозы для высадки на каждом из видов почвы. Благодаря такому подходу каждое из вин Mud House так ярко отражает терруар, с которого происходит.

Команда Mud House при производстве вина комбинирует использование традиционных методов с новаторскими.

Прошло не так много времени с момента основания, а вина Mud House получили множество золотых и серебряных наград на международных конкурсах.

Оба винодела Mud House — местные, но до того, как решили посвятить себя родной земле, успели поработать в разных уголках мира.

Главный энолог Cleighten Cornelius ранее виноделил во Франции (Chambolle-Musigny), Германии (Rheingau) и на Кипре, а его помощница Krystal Palmer работала на различных новозеландских виноградниках, а также в США и Китае.

Сейчас Mud House имеет виноградники в трех регионах: в Центральном Отаго, в долине Вайпара и в Мальборо.

В Мальборо выращивается в основном совиньон блан и пино нуар, из этого региона происходит базовая линейка Mud House, а под линейкой Woolshed выпускаются вина также из Мальборо, но с одного виноградника.

В Центральном Отаго выращивают в основном пино нуар — около 80%, а все остальное — белые сорта: рислинг, пино гри, шардоне. Из этого региона происходят вина линейки Claim 431.

В Вайпаре Mud House выращивают пино нуар и рислинг, выпускают в линейке The Home Block.

Впервые винодельню продали в 2006 году, когда основатели поняли, что не могут самостоятельно вывести бизнес на новый уровень и обеспечить дальнейший рост производства.

С 2013 года Mud House принадлежит винному гиганту Accolade, который дабавил хорошему продукту отлаженную дистрибуцию по всему миру.

По данным Акколейд Групп на 2021 прирост продаж вин Мад Хаус составляет в среднем +53% ежегодно, а сам бренд входит в пятерку крупнейших и сильнейших винных производителей Новой Зеландии.

Социальная ответственность Mud House:

  • На виноградниках пасут овец — они работают природными газонокосилками, сокращая использование тракторов и обеспечивая органические вещества.
  • На виноградниках выращивают различные культуры (например, гречку), что способствует биоразнообразию и оздоровлению почвы.
  • Мад Хаус является спонсором заповедника дикой природы Кайпупу в Marlborough Sounds. Это 40 гектаров земли, посвященные восстановлению природной флоры и фауны Новой Зеландии в среде, свободной от хищников.
  • Работники Mud House ежегодно занимаются волонтерством в проекте местных насаждений — восстановлении среды водно-болотных угодий на одном из местных виноградников.

Официальная страница производителя Mud House Claim 431 Pinot Noir: mudhouse.co.nz

Все вина от производителя Mud House Claim 431 Pinot Noir.

Детали

Бренд Accolade, Mud House
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет красное
Страна Новая Зеландия
Фудпейринг дичь, закуски, мясо красное, пицца, птица, стейк, твердые выдержанные сыры
Тип тихое
Регион Центральный Отаго
Стиль легкое
Сахар сухое
Сорт пино нуар
Год 2016
Алкоголь 13%
Категория Вино

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Mud House Claim 431 Pinot Noir”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare