Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento — полусухое красное вино, напоминает об уникальности, сияние и силу своего терруара. Изготовлено из винограда Примитиво из провинции Бриндизи.
Винификация Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento: изготавливается с виноградом из выбранных виноградников (40 га). Виноград собирают в первую неделю сентября, при этом часть ягод перезрела на лозе. Затем виноград деликатно прессуют и обезжиривают, а сусло бродит в резервуарах из нержавеющей стали при средней температуре 26 ° C.
Цвет Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento глубокий и тускло-рубиново-красный.
Вкус Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento: вино со значительным телом, вкус обволакивающий, теплый и мягкий, выражает очень спелые фрукты, подкрепленные приятным костяком сладких дубильных веществ.
Аромат Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento: нос открывает насыщенные, насыщенные ароматы, напоминающие сливы и варенье из красных фруктов со сладкими пряными нотами.
Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento подходит к первым блюдам с вкусовыми ароматами, белого и красного мяса, жареных на гриле или представленных в соусов, идеально подходит к жареной баранины и созревших сыров, но не до мраморных сыров.
Оптимальная температура подачи: 16 ° -18 ° C.
О производителе Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento
Вино Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento родом из винодельни Masseria Altemura. Именно здесь сочетают магию полуострова Саленто со средиземноморским чутьем для создания уникальный выбор вин, приготовленных из коренных сортов винограда.
Расположена винодельня на живописном полуострове Саленто, в районе древней историей, который теперь решительно смотрит в будущее. Миссией Masseria Altemura Estate является предложить новый взгляд на вина с южноитальянского региона Апулия.
Географически винодельня расположена в центре Апулии, между Ионическим и Адриатическим морями. Здесь ей принадлежат земли площадью 300 га, половина из которых отведена под виноградные лозы. Почва виноградников это смесь глины и мелового гравия.
Климат характеризуется теплыми днями, прохладными ночами и северными ветрами, а температура колеблется в среднем от 9 ° C зимой и 27 ° C летом.
Этот уникальный морской климат и обильное солнечный свет обеспечивают Masseria Altemura очень благоприятные условия для выращивания винограда. Сорта винограда Masseria Altemura: Primitivo, Negroamaro, Aglianico и Fiano.
История Masseria Altemura началась в 4 веке до нашей эры по строительству башни Санта-Сусанна. Masseria Altemura, была укрепленным фермерским домом в Апулии, который служил для защиты земли и ее ресурсов от иностранных захватчиков.
В 2000 году семья Зонин приобрела собственность и вернула ей первоначальную пышность. Семья приложила все усилия, чтобы сохранить подземную реку усадьбы, столетние оливковые рощи и традиции виноделия в регионе для будущих поколений.
Именно к семье Casa Vinicola Zonin винодельня относится и сегодня.
Усадьбы семьи Зонин целом занимают более 4000 гектаров земли, из которых около 2000 засажено виноградной лозой. Еще 500 гектаров, из которых 90 — под виноградной лозой, находятся в США на виноградниках Барбурсвилл в штате Вирджиния.
Усадьбы расположены в семи лучших винодельческих регионах Италии: Венето, Фриули, Пьемонте, Ломбардии, Тоскане, Сицилии и Апулии.
Они являются образцовыми сферами, бастионами качества и сельской цивилизации, имеют весомую ценность с точки зрения своего ландшафта и архитектуры, а также идеально интегрированы в свою среду и предназначенные для его сохранения: это оазисы традиций, идут рука об руку с инновациями и современностью.
Casa Vinicola Zonin, крупнейшая частная компания по виноградарству и виноделию в Италии. Zonin UK была создана в 2006 году как средство для повышения контроля качества и распределения вин Zonin, Zonin Family Brand & Estate Wines в Великобритании.
Это важно для семьи Zonin, поскольку основной целью Zonin UK является поддержание качества вина «от виноградника до бокала». Zonin UK работает как независимый бизнес-подразделение и выполняет все основные функции, начиная от продаж и заканчивая маркетингом.
Она занимается всем: от импорта к распределению итальянских вин на рынке Великобритании с целью достижения ведущей роли в сценарии торговли путем непосредственного предоставления виновных решений.
Отслеживает путь вина «от виноградника до бокала» и обеспечивает высочайшее качество для всех любителей вина во всех сегментах клиентов. Zonin UK эффективно контролирует и постоянно улучшает свою эффективность во всей цепочке поставок.
Копния принимает стратегию органического роста путем реинвестирования всего полученного дохода в человеческие ресурсы и маркетинговую деятельность.
Эта уникальная бизнес-модель позволяет Zonin UK сосредоточиться на своем основном бизнесе, предлагая полный ассортимент итальянских вин для британского канала On-Trade.
«Каждый регион имеет свои традиции; каждый регион имеет свои вина «
Все вина, в том числе и Массерии Альтемура Сассео Примитиво Саленто, произведенные Casa Vinicola Zonin по этому принципу. Каждое из вин представляет свой собственный район и ярко выражает свою личность.
Многочисленные награды, полученные за последние несколько десятилетий, является наградой за справедливость этой корпоративной философии.
Официальная страница производителя Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento:
Все вина от производителя Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento
- Фудпейринг: к пасхе (спец подборка), к пасхе и колбаске, масляная, мясо белое, мясо красное, стейк, твердые выдержанные сыры
- Рейтинг:
Отзывы
Отзывов пока нет.