Masseria Altemura Primitivo di Manduria – мягкое и насыщенное красное сухое вино, изготовленное из винограда примитиво, растущего на виноградниках Агро ди Торре ди Санта Сусанна в провинции Саленто.

Винификация Masseria Altemura Primitivo di Manduria: виноград, собранный в состоянии созревшей спелости, деликатно прессуется. Затем сусло проходит процесс брожения в течение 21 суток при температуре 25-28 ° C.

После завершения винификации вино выдерживается в течение 14 месяцев в 350-литровых бочках французского дуба с последующим периодом довыдержки в бутылке.

Цвет Masseria Altemura Primitivo di Manduria: яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Букет Masseria Altemura Primitivo di Manduria: интенсивный и выразительный аромат, похожий на варенье из спелых красных фруктов.

Большая мягкость и насыщенность структуры Masseria Altemura Primitivo di Manduria делают его идеальным для особо вкусных и сочных блюд, а также для очень острых или пикантных блюд, характерных для южной кухни.

Оптимальная температура подачи: 18 ° C.

О производителе Masseria Altemura Primitivo di Manduria

Вино Masseria Altemura Primitivo di Manduria родом из винодельни Masseria Altemura. Именно здесь сочетают магию полуострова Саленто со средиземноморским чутьём для создания уникальной подборки вин, приготовленных из местных сортов винограда.

Расположена винодельня на живописном полуострове Саленто – регионе с древней историей, который теперь решительно смотрит в будущее. Миссией Masseria Altemura Estate является предложить новый взгляд на вина из южно-итальянского региона Апулия.

Географически винодельня расположена в центре Апулии, между Ионическим и Адриатическим морями. Здесь ей принадлежат земли площадью 300 га, половина из которых отведена под виноградные лозы. Почва виноградников – это смесь глины и мелового гравия.

Климат характеризуется тёплыми днями, прохладными ночами и северными ветрами, а температура колеблется в среднем от 9 ° C зимой и 27 ° C летом.

Этот уникальный морской климат и обилие солнечного света обеспечивают Masseria Altemura очень благоприятные условия для выращивания винограда. Сорта винограда Masseria Altemura: Primitivo, Negroamaro, Aglianico и Fiano.

История Masseria Altemura началась в 4 веке до нашей эры со строительства башни Санта-Сусанна. Masseria Altemura была укреплённым фермерским домом в Апулии, который служил для защиты земли и её ресурсов от иностранных захватчиков.

В 2000 году семья Зонин приобрела усадьбу и вернула ей первоначальную пышность. Семья приложила все усилия, чтобы сохранить подземную реку усадьбы, столетние оливковые рощи и традиции виноделия в регионе для будущих поколений.

Именно к семье Casa Vinicola Zonin винодельня относится и сегодня.

Усадьбы семьи Зонин в целом занимают более 4000 гектаров земли, из которых около 2000 засажено виноградной лозой. Еще 500 гектаров, из которых 90 под виноградной лозой, находятся в США на виноградниках Барбурсвилля в штате Вирджиния.

Усадьбы расположены в семи лучших винодельческих регионах Италии: Венето, Фриули, Пьемонте, Ломбардии, Тоскане, Сицилии и Апулии.

Они являются образцовыми бастионами качества и сельской цивилизации, имеют весомую ценность с точки зрения своего ландшафта и архитектуры, а также идеально интегрированы в свою среду и предназначены для её сохранения: это оазисы традиций, идущие рука об руку с инновациями и современностью.

Casa Vinicola Zonin – крупнейшая частная компания по виноградарству и виноделию в Италии. Zonin UK была создана в 2006 году как средство для повышения контроля качества и распределения вин Zonin, Zonin Family Brand & Estate Wines в Великобритании.

Это важно для семьи Зонин, поскольку основной целью Zonin UK является поддержание качества вина “от виноградника до бокала”. Zonin UK работает как независимое бизнес-подразделение и выполняет все основные функции, начиная от продаж и заканчивая маркетингом.

Компания принимает стратегию органического роста путём реинвестирования всего полученного дохода в человеческие ресурсы и маркетинговую деятельность.

Эта уникальная бизнес-модель позволяет Zonin UK сосредоточиться на своем основном бизнесе, предлагая полный ассортимент итальянских вин.

“Каждый регион имеет свои традиции; каждый регион имеет свои вина”

Многочисленные награды, полученные за последние несколько десятилетий, являются наградой за справедливость этой корпоративной философии.

Официальная страница производителя Masseria Altemura Primitivo di Manduria: https://www.zonin.co.uk/

Все вина от производителя Masseria Altemura Primitivo di Manduria