Вино белое Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico
  • Артикул: 1732
  • Объем: 0.75 л

Вино белое Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico

  • Артикул: 1732
  • Объем: 0.75 л
1094.00 грн
Доставляю от 1000 грн или 6 бутылок, самовывоз от 1 бутылки

В наличии

В наличии 4 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico — самое удивительное белое вино от Грациано Пра, которое производится только в лучшие годы из 100% подсушенного винограда сорта гарганега в количестве около 3000 бутылок в год.

Селекция винограда с участка Monte Grande и 18-ти месячная выдержка во французском дубе — и в результате оттенки марципана и спелых фруктов перекликаются с отличной минеральность и свежестью, типичной для вин этого региона.

Цвет насыщенный, желтый, подчеркивает стилистику этого вина.

Аромат Graziano Pra Colle Sant Antonio очень фруктовый с ароматами спелых желтых фруктов, корицы, ванили, меда акации и каштанов.

Кислотность уравновешивает высокое содержание алкоголя и тело. Третичные ноты, которые развиваются в период созревания в дубе, придают этому вину сложность, маслянистую округлость и более длительное послевкусие.

В послевкусии Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico можно выявить четкие нотки вкуса миндаля и засахаренных абрикосов.

Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico идеально сочетается с традиционными блюдами: например, печенью по-венециански. Также хорошо сочетается с трюфелем, зрелым сыром и голубыми сырами.

Wine Spectator про Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico 2014 (91 бал):

A finely knit, elegant white, lacy in texture and lightly mouthwatering throughout, with a saline-tinged underpinning to the delicate mesh of white cherry, chamomile, graphite and citrus. Long and creamy finish. Drink now through 2025. 333 cases made.

Производсво Graziano Pra Colle Sant Antonio

Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico — это 100% гарганега с виноградника Монтефорте дьАльпоне с южной и юго-восточной экспозицией на высоте 150 метров над уровнем моря.

Возраст лоз: 30-60 лет.

Почвы вулканические.

Урожайность: 30 гл / га.

За месяц до того, как собирается урожай, грозди подрезаются, чтобы больше не получать соков от лозы. По сути, они «умирают» и пидвялюються на винограднике.

Собирают урожай вручную в середине октября.

Мягкое прессования. Ферментация проходит в бочках по 30 гл с дуба Алье при контролируемой температуре 18 ° C.

Выдержка в дубе 18 месяцев.

О производителе Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico:

Ґрациано Пра работает с начала восьмидесятых годов и посвятил виноделию свою жизнь так же, как его отец Анжело и дедушка Гервасия.

Когда умер отец, Грациано был всего 21 год. Ему и его братьям Анжело оставил 2 гектара виноградников Монте-Гранде.

Именно благодаря Ґрациано выросла популярность и значение Монте-Гранде, Монте-Биссон в Соаве и Морандина в Валполичелли. Да и сама компания.

Благодаря ему, бескомпромиссном поиска качества и акцента на интерпретацию местных почв, в Ґрациано рождаются аутентичные вина.

Именно такими были вина Вальполичелы и Соаве до того, как местные виноделы начали массово изготавливать «коммерческие» вина.

Главный его принцип — чистота и уважение к земле. Исследования и инновации в производстве вина также ориентированы на повышение качества самого винограда.

Жизнь Грациано посвященное винограднике среди древних черноземов Monteforte d’Alpone.

Это человек, который икористала плоды труда своего отца, чтобы продолжить его дело и преданно дарить покупателю одно из самых интересных гарганег.

Грациано бескомпромиссный в своих поисках самого высокого качества и лучшей интерпретации престижных почв, которые он имеет в своем распоряжении. Изысканность и элегантность его вин всегда отмечаются приятным минеральным вкусом.

Родившись спочтку именно как специалист по белых вин, Грациано Пра сейчас пришел к свеи удивительной приключения под названием Morandina: органического виноградника на большой высоте в высокой долине Медзана.

Виноградник, рождающая действительно интенсивные вина.

«Вино земли»

Философию Ґрациано Пра можно определить простой цитатой о еде кентукийського фермера, поэта и интеллектуала Венделла Барри:

Производство пищи — это гастрономический акт.

Чтобы быть источником удовольствия, еда должна быть вкусной, но также чистой и справедливой: она должна быть результатом видповидльного сельского хозяйства, уважения к окружающей среде и достоинства работников.

Покупая продукты, мы выбираем также и сельскохозяйственную модель. Это принципиальный вопрос, который определяет будущее планеты, ее выживания или разрушения.

 

Fivi - Graziano Pra Otto Soave Classico

Грациано Пра входит в Федерацию независимых виноделов Италии (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti).

Это новое видение сельского хозяйства, которое гарантирует уважение к окружающей среде, применение малоинвазивных методов производства, гарантируя высокое качество винограда, сертифицированный путь цепи поставок до потребителя.

Онлайн дегустация с производителем Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico:

Сайт производителя: http://www.vinipra.it/

Другие вина от Грациано Пра.

Детали

Бренд Graziano Pra
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет белое
Страна Италия
Фудпейринг аперитив, легкие блюда, мясо белое, птица, рыба белая
Тип тихое
Регион Венето
Стиль легкое
Сахар сухое
Сорт гарганега
Классификация Soave Classico DOC
Год 2014
Алкоголь 13%
Особенности Enoteca

Отзывы

Отзывов пока нет.

Отображать отзывы на всех языках (1)

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Graziano Pra Colle Sant Antonio Soave Classico”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare