ua|ru

Вино Фонтанасса Гави ди Гави Роверето / Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto, белое сухое 0.75л

  • Артикул: 38294
  • Объем: 0.75 л
Фото бутылки и дизайн этикетки могут отличаться от реального вида товара.

Вино Фонтанасса Гави ди Гави Роверето / Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto, белое сухое 0.75л

(1 отзыв клиента)
  • Артикул: 38294
  • Объем: 0.75 л
829.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 749.00 грн

В наличии

В наличии 24 бутылок* Нужно больше? Маякуй!
Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 500грн
  • по Киеву – 50 грн
  • Экспресс – 100грн (в случае оплаты наличными курьеру, стоимость заказа до 4000грн)
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • наличными при получении

Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto – элегантное и довольно сложное Гави за счет селекции винограда со старых лоз, ферментации на диких дрожжах и выдержке на осадке.

Аромат Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto – спелый, наполненный оттенками свежескошенной травы, грейпфрута, белой дыни, груши и миндаля, с оттенками шалфея.

Вкус даже в молодом возрасте – насыщенный и сложный, с характерной для этого региона свежестью и минеральностью.

По сравнению с другими винами Fontanassa – это более сложный и структурный Гави, сделанный из отборного винограда, с выдержкой на осадке. Стилистика – элегантность и минеральность.

Производство Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto

Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto – это селекция 100% кортезе из зоны Роверето. Приблизительный возраст лоз – 20-25 лет.

Виноградники с южной и юго-западной экспозицией расположены на высоте 290-330 м над уровнем моря.

Грунты глинистые и каменистые.

Плотность посадки – 4300 растений на гектар. Урожайность – 85 центнеров с гектара. Ручной сбор.

Винификация, малолактическая ферментация и выдержка проводились в стали.

Без добавления серы при бутылировании.

Первый релиз – 1988 год.

Про производителя Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto

La Fontanassa – это старое укрепленное имение (“Masseria”) и официально старейшее хозяйство в регионе Гави (Пьемонт), о котором упоминается еще в 16 веке.

В прошлом это было полностью экономично и социально самодостаточное хозяйство, которое производило и обеспечивало себя всем необходимым для жизни.

Постройки были укреплены, чтобы защититься от нападений. Фонтанасса имела стены и башню, остатки которых все еще видны при посещении погреба.

В долевом договоре от 27 декабря 1634 г. также уже упоминается о выращивании здесь виноградников с белыми и красными сортами.

На протяжении веков им владели важные генуэзские семьи: Lerma, Albera, Gatti, Baciocchi, Sertorio.

Само название этой фермы на протяжении веков претерпевало различные диалектические изменения, переходя от Fontanazza к Fontanaccia и к нынешнему Fontanassa.

Новая история La Fontanassa началась с 31 декабря 1921 года, когда ее приобрел прадед сегодняшних владельцев – Читу Джемме.

С тех пор, с начала 20 века, она принадлежит семье Джемме.

Сегодня ею руководит и занимается виноделием 5-е поколение семьи – два брата Марко и Роберто (Marco и Roberto Gemme).

Роберто – виноградарь, Марко – винодел.

Винодельня находится в исторической зоне Rovereto в самом центре исторического района Гави DOCG муниципалитета Гави.

Хозяйство владеет территорией в 77 га, 35 из которых засажены виноградниками.

Первые бутылки вина Марко и Роберто были сделаны в 1988 году в сотрудничестве с энологом Гаспаре Бушеми (Gaspare Buscemi).

Гаспаре Бушеми специализируется на крафтовом подходе к производству вина, делает собственные вина в Коллио (Фриули).

Семья Джемме гордится своим земледелием, поэтому они остаются верны традиционным методам и уделяют большое внимание именно работе с виноградниками.

Это отражено и в их решении производить органические вина и не использовать химические вещества ни на одном из этапов производства.

Производство осуществляется вручную, с минимальным вмешательством в естественные процессы, с уважением к природе.

Вина стабилизируют только холодом, а ферментация – без добавления “лабораторных” дрожжей.

Ни в одно из вин не добавляются сульфиты. На винодельне используют амфоры (но только для отдельных вин).

Вина Fontanassa – это всегда органика и максимально традиционный подход. И это выигрышный выбор, позволяющий получить сложные вина с выразительной подлинностью.

Для семьи Джемме изготовление вина – это страсть, традиция и искусство, отображаемое и на бутылке.

Этикетки для Fontanassa создал художник Карло Кароссо (Carlo Carosso), рожденный в Асти, черпавший вдохновение в чертах самих членов семьи и их винодельческих мечтах.
Fontanassa gavi di gavi

В год производят около 40 тысяч бутылок вина.

Другие вина от производителя Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto.

Официальный сайт производителя Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto: fontanassa.com, инстаграм страница.

Детали

Бренд Fontanassa
Год 2019
Литраж 0.75
Повод на праздник
Категория Вино
Классификация Gavi DOCG
Цвет белое
Страна Италия
Регион Пьемонт
Сорт кортезе
Сахар сухое
Стиль кислотное
Особенности Enoteca, органика
Фудпейринг індик, аперитив, гриби, закуски, креветки, курча, легкие салаты, моллюски, морепродукти, овощи, пицца, птица, равиоли, ризотто, рыба белая, рыба на гриле, суши, устрицы, утка

1 отзыв на Fontanassa Gavi di Gavi Rovereto вино белое 0.75л

  1. Володимир

    Свіже, хороша кислотність, приємна гірника в післясмаку. Сподобалось.

Добавить отзыв

Your email address will not be published. Required fields are marked *