Вино красное Domini Veneti Corvina Verona
  • Артикул: 27373
  • Объем: 0.75 л

Вино красное Domini Veneti Corvina Verona

  • Артикул: 27373
  • Объем: 0.75 л
299.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 239.00 грн

В наличии

В наличии 43 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Domini Veneti Corvina Verona — это легкое полусухое красное вино из линейки Домини Венето La Scuola nel Vigneto (социальный проект, инфо читай ниже).

Аромат фруктовый, с яркой нотой вишен и оттенками специй.

Вкус мягкий, свежий и сбалансированный с шелковистыми танинами.

Дегустация Domini Veneti Corvina Verona:

Про проект La Scuola nel Vigneto

La Scuola nel Vigneto («Школа на винограднике») — это междисциплинарный социальный образовательный проект в Италии, который пропагандирует Вальполичеллу, ее историю и винодельческие традиции среди подрастающих поколений.

С 2012 года Cantina Valpolicella Negrar и Domìni Veneti продвигают и реализуют этот проект в сотрудничестве с I.C.E. Salgari в Negrar di Valpolicella (средняя школа первого класса с музыкальной специализацией).

Знания, творчество, солидарность и постоянство — это 4 ценности, на которых базируется проект.

Дети участвуют в лекциях, интерактивах, сборе урожая, разработке этикеток и просто экскурсиях.

Также проект помогает школе и пострадавшим от землетрясения в Абруццо.

Школа финансируется именно с продажи линейки La Scuola nel Vigneto, 500 бутылок Valpolicella Biologico и 500 бутылок Amarone della Valpolicella.

Производство Domini Veneti Corvina Verona

Domini Veneti Corvina Verona — это бленд корвины (70%) и мерло (30%).

Виноградник расположен в предгорье близ Вероны, в зоне Verona IGT.

Высота от 100 до 200 метров над уровнем моря.

Почва: очень разнообразная, от известняковой до глинистой.

Возраст лоз от 20 до 25 лет.

Средняя урожайность с гектара — 90 гл.

Собирают урожай вручную в 20-х числах сентября.

Температура брожения от 25 до 28°C. Мацерация в течение 10 дней с регулярными опусканиями шапки.

Выдержка в стали до февраля. Полное малолактичное брожение. Выдержка в бутылке в течение 4 месяцев.

Естественная стабилизация.

История производителя Domini Veneti Corvina Verona:

«В 80-е годы термин «кооперативный винодельческий завод» намекал на неизвестное происхождение вина. Мы хотели разрушить этот стереотип. У нас было огромное стремление получить замечательный продукт, начиная с самого виноградника.

Так мы решили запустить новую линейку для ресторанов, создали торговую марку Domìni Veneti. Это было началом нашего путешествия. То, куда мы пришли сейчас, является результатом сделанного тогда выбора, который оказался дальновидным, смелым и выигрышным: мы создали качественный проект с новыми марками.

И вот, Domìni Veneti исполняется уже 30 лет! «

Даниеле Аккордини (Daniele Accordini), энолог Domìni Veneti

В 1989 году бренд Domini Veneti начался как линейка вин для ресторанов от исторической винодельни в Вероне —  Кантина Вальполичелла Неграр.

Решение сосредоточиться на высоком качестве тщательно отобранного винограда породило новую линейку Domini Veneti, которая с тех пор стала выдающимся для Cantina Valpolicella Negrar и для региона Вальполичелла и Вероны в целом.

Сама винодельня была основана 23 августа 1933, когда шесть местных жителей объединились в кооператив, чтобы защитить территорию от спекулятивных вложений.

Его основали Gaetano Dall’Ora, Carlo Vecchi, Giovanni Battista Rizzardi, Marco Marchi, Pier Alvise Serego Alighieri и Silvio Graziani в городе Вилла Москони, Арбиццано ди Неграр.

Они решили сами производить вино полностью самостоятельно — от выращивания винограда до бутиляции.

Сегодня кооператив Cantina Valpolicella Negrar — это 230 фермеров и их семей и 700 гектаров виноградников.

За звание изобретателя Амароне борются много виноделен, но именно Cantina Valpolicella Negrar сделала первое Амароне, а президент Кантина Гаэтано ДалльОра дал ему название.

В 1936 году после дегустации речото, которое случайно было оставлено и бродило в течение длительного времени, он воскликнул: «Questo non è un Amaro, ma un Amarone» (Амаро — это горький на итальянском).

История о Амароне Домини Венето:

В 2004 году впервые кооперативное речото получило три бокала от Гамберо Россо — и с тех пор получает достаточно регулярно.

Философия социальной ответственности также не чужда для кооператива.

Ежедневная работа заключается не только в выращивании винограда и производстве вина, они также постоянно проводят исследования вместе с учреждениями и университетами, применяют новые технологии, чтобы получить хороший результат и не навредить окружающей среде.

Вся работа на винограднике выполняется вручную с полным уважением к окружающей среде и его биоразнообразию, сохраняя винодельческие традиции Valpolicella Classica.

Трава свободно растет между рядами виноградников, что позволяет избежать асфиксии корней, сдерживать эрозию, увеличивать органические вещества и сохранять биоразнообразие виноградников.

Кантина также активно участвует в проектах, имеющие социальные цели.

Официальная страница Domini Veneti Corvina Verona: https://www.dominiveneti.it/

Все вина производителя Domini Veneti Corvina Verona.

Детали

Алкоголь 12.5%
Бренд Domini Veneti
Литраж 0.75
Классификация Verona IGT
Цвет красное
Повод на праздник
Страна Италия
Фудпейринг закуски, колбаски, колбасы, лазанья с белым соусом, лазанья с мясным соусом, молодые сыры, паста, паста с белым соусом, паста с красным соусом, паста с мясным соусом, паста с сырным соусом, пицца
Тип тихое
Год 2018
Регион Венето
Стиль легкое
Сахар полусухое
Сорт корвина, мерло
Спец цена

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Domini Veneti Corvina Verona”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare