Вино Daniel Crochet Sancerre Rouge 2017, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 9519
  • Объем: 0.75 л

Вино Daniel Crochet Sancerre Rouge 2017, красное сухое 0.75л

(4 отзыва клиентов)
  • Артикул: 9519
  • Объем: 0.75 л
789.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 699.00 грн

В наличии

В наличии 7 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3-х часов(до 19:00) – 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Daniel Crochet Sancerre Rouge

Daniel Crochet Sancerre Rouge — базовый пино нуар от «широко известного в узких кругах» Даниэля Кроше.

Daniel Crochet — редкий пример, когда винодела в регионе Sancerre больше знают по его красному, чем по белому вину.

Ажиотаж начался после слепой дегустации RVF (La Revue du vin de France — французский винный журнал, который Дженсис Робинсон называет «единственным серьёзным винным журналом»).

Тогда (ноябрь 2016 года) среди 21 пино нуара 2014 года (в основном — бургундцы, в том числе Cotes de Beaune и de Cotes de Nuits) был Сансер Daniel Crochet Cuvee Prestige, который дал звонкую пощечину дорогим пино.

Главной задачей дегустаторов было назвать цену, за которую, как им кажется, продаётся вино, которое пробовали вслепую.

Сансер Даниэля Кроше оценили в среднем в 92 евро (на самом деле, тогда он ещё стоил около 17 евро).

Поэтому если вдруг хочется пино нуара уровня 100 евро, а потратить хочется только 30, то вот Кюве Престиж Даниэля Кроше.

Daniel Crochet Sancerre Rouge

А это вино — его базовый красный сансер, который в целом даёт понимание семейной стилистики. И просто замечательный пино за свои деньги.

Это органическое вино, 100% пино нуар с нескольких участков в окрестностях небольшого села Bue.

Ручной сбор, винификация на диких дрожжах и частичная выдержка в старых бочках в течение 12 месяцев.

Характерный пино нуар в нордическом стиле: очень тонкое, элегантное, свежее вино с оттенками красных ягод и цветов.

Аромат Daniel Crochet Sancerre Rouge: спелый и свежий, с доминирующими нотами малины, вишни и вишнёвого варенья.

Вкус Daniel Crochet Sancerre Rouge: освежающий, хрустящий, нежный, ярко фруктовый, с вишневыми нотами и очень приглаженными, почти незаметными танинами.

Производство Daniel Crochet Sancerre Rouge

Виноградники расположены в Сансерр и Буэ (в рамках AOC Сансер).

Почвы двух основных типов: terres blanches — глинисто-известняковые и caillottes — галечный известняк.

Ручной сбор.

Ферментация около 30 дней с ремонтажем и пижажем различной частоты — в зависимости от каждого урожая.

60% выдерживается в бочке, 40% — в стали 12 месяцев, после купажирования еще до 2 лет в стали.

Про винодельню Daniel Crochet

Daniel Crochet — это семейная винодельня, расположенная в самом сердце прекрасной коммуны Bue и существующая уже 4 поколения.

В течение всего 20 века семейные лозы передавались от отца к сыну.

Даниэль возглавил семейное дело в 1996 году после того, как изучал виноградарство и энологию в Lycée Viticole d’Avize.

На сегодня Daniel Crochet — это уже опытный винодел, у которого за плечами не менее двадцати вин.

За годы своей упорной работы он заслужил определённую репутацию.

daniel-crochet-sancerre - winewine.com.ua

Общая площадь виноградников Daniel Crochet занимает около 9 гектаров.

Большая часть из них (около 6 гектаров) занимает совиньон блан, а вся остальная территория (около 3 гектаров) отведена под пино нуар.

Все участки расположены в муниципалитетах Sancerre и Bué (AOC Sancerre).

В целом Bue не так избалован вниманием винных гиков, как соседний Chavignol.

Кстати, в этом районе легко запутаться с производителями, так как здесь есть много винодельческих семей с фамилией Crochet (на самом деле, так или иначе они связаны между собой семейными узами: двоюродные братья, племянники и тд).

Виноградники этого имения имеют средний возраст 55 лет.

Почвы на этих участках состоят из глины и богатых известняком белых почв и гальки, типичными для этого региона.

Винодельне Daniel Crochet принадлежат лозы на некоторых из наиболее уважаемых участков апелласьона, в частности, Marchand и Plante des Prés.

Изящество, баланс и концентрация вина из этих участков действительно впечатляют.

Следуя полностью органическому подходу, виноград в Daniel Crochet выращивают с уважением к окружающей среде.

Для этого применяются три важные для виноградарства техники: пахота, ENM и выращивание травы среди лоз.

Это всё применяется с целью сохранения качества почвы и во избежание эрозии.

Кроме этого, такие действия приводят к ограничению урожая виноградной лозы, что в свою очередь позволяет получить максимальную концентрацию вкуса в винограде.

В дополнение ко всему перечисленному, во всей усадьбе практикуется добросовестная и экологически ответственная программа борьбы с вредителями и болезнями винограда.

Благодаря длительной выдержке на осадке и тщательному вниманию к каждой детали во время винификации, вина от Daniel Crochet действительно восхищают.

Это вина с прекрасной концентрацией, но и с размеренной сдержанностью, элегантностью и утонченностью.

Все вина от производителя Daniel Crochet Sancerre Rouge.

У Daniel Crochet нет сайта, поэтому даю только ссылку на их страницу в инстаграми (хотя и там нечасто обновляется инфо).

Детали

Бренд Daniel Crochet
Литраж 0.75
Повод на выходные
Классификация AOC Sancerre
Цвет красное
Страна Франция
Фудпейринг аперитив, легкие блюда, рыба белая, рыба красная
Регион Долина Луары
Особенности Enoteca, органика
Стиль легкое
Сахар сухое
Сорт пино нуар
Год 2017
Алкоголь 13%
Категория Вино
Крепость 13-17%

4 отзыва на Daniel Crochet Sancerre Rouge

  1. Andrii

    Легкий, утонченный и прекрасный Пино нуар.

  2. Dmitry

    Деликатное и ягодное.

  3. Макс

    Люблю Пино Нуары но никогда не пробовал из этого региона, и это шикарно)) Легкий, нежный!

  4. Алексей

    красивый, тонкий и элегантный пино нуар. понравится любителям легких красных вин.

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован.

You can`t add more product in compare