Вино красное Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015
  • Артикул: 25286
  • Объем: 0.75 л

Вино красное Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015

  • Артикул: 25286
  • Объем: 0.75 л
1640.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 1495.00 грн

В наличии

В наличии 3 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе до 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015 — богатое, насыщенное и щедрое. С годами становится все более утонченным и элегантным (прогнозируемая жизнь в бутылке — до 2040 года).

Впервые за 15 лет в бленде превалирует мерло, но стилистика шато все равно узнаваемая.

Аромат интенсивный, фруктовый.

Вкус мощный, бархатный, с фруктовым профилем, с достаточно крепким таниновая позвоночником.

James Suckling про Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015 (94 балла):

What a lovely nose! The blackberry, smoke and earthy notes are beautifully interwoven — then there’s an equally impressive harmony of full, plush tannins and some real concentration. Needs until 2020 to give its best, but it’s got many years ahead of it beyond that.

Wine Enthusiast про Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015 (93 балла):

This property, owned by the Cazes family of Lynch-Bages in Pauillac, has produced a structured wine. Its tannins show most strongly at the moment. Sustained by black-currant fruit, they will keep the wine firm although with a rich, generous style in the future. Drink from 2025.

Decanter про Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015 (90 баллов):

Good crunchy fruit that is more polished than in the past. A classic, harmonious and modern wine.

Vinous про Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015 (90 баллов):

The 2015 Ormes de Pez is impeccable. Dark, pliant and inviting, the 2015 has much to recommend it. Smoke, graphite, licorice, lavender, herb and licorice nuances add complexity to this dark, virile Saint-Estèphe. All the elements are very nicely balanced. I would prefer to drink the 2015 over the next decade or so. I suspect the tannins will always remain a bit chunky, but the 2015 has so much to recommend it.

Производство Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015

Бленд: 44% каберне совиньона, 49% мерло, 6% каберне франа, 1% пти вердо.

Виноградник площадью 35 гектаров расположен вокруг поселения Пез и разделен на две основные участки, в центре и на севере коммуны Сент-Эстеф.

Шато расположено в 60 км от Бордо (Медок), где только выигрывает от мягкого океанского климата благодаря близости к лиману и Атлантического океана.

Почвы однородные (глинян0-гравийная смесь, типичная для Сент-Эстеф). Каберне процветает на гравийных участках, состоящие из кварца и гальки. Для мерло лучше подходит более прохладные песчано-глинистые участки.

Эти участки имеют хорошие дренажные свойства и являются репрезентативными для апеласьйону Сент-Эстеф.

Многие лоз довольно старые. Средний возраст — 35 лет. Высаженные при плотности 9000 лоз на гектар в соответствии с традиционным соотношение Медок.

Каберне совиньон — примерно 54% ​​насаждений, мерло — 37%, 7% каберне-фран и 2% пти вердо.

Виноград собирают вручную.

В этом году впервые опробовали новую для шато технику, которая изменила способ приема винограда.

Она предусматривает использование контейнеров на 200 кг, которые сохраняют целостность винограда во время их путешествия от виноградника до винодельческие.

Разделение винификация сортов.

Выдержка в дубе в течение 16 месяцев (45% новых бочек).

Про Chateau Ormes de Pez

Chateau Ormes de Pez принадлежит винодельческой семьи Jean-Michel Cazes. Флагманом конечно же есть Lynch-Bages и история этих двух шато тесно связана.

Chateau Ormes de Pez было куплено как гостевой дом во время ремонта Lynch-Bages в Пойяк. Имение купил Jean-Charles Cazes после Второй мировой войны, хотя история самого Chateau Ormes de Pez прослеживается с 18 века.

Начиная с XIX века, замок имел многочисленных владельцев (Southard и Pieck, Berthé, Carrère, Alibert, Meiners и Allemand, Eschenauer, Johnson, Miaihle), прежде чем стать частью семьи Cazes.

Примерно в 1880 году Мари Казес вышла замуж за Жана Гийо, владельца винодельни. Но, к сожалению, он был убит в самом начале Великой войны.

Поэтому Мари, женщина сильного характера, впоследствии взяла на себя дело. Ее брат Жан-Шарль Казес приобрел Chateau de Pez в 1940 году.

Позже в начале 80-х Жан-Мишель Казес переделал и модернизировал традиционные здания XVIII века.

Во времена Французской революции нынешняя собственность называлась Domaine de Pez (что означает «мир» на местном диалекте).

Название шато происходит от очень древних вязов ( «ормес ‘), которых уже не существует. Они росли на территории винодельни, но этот мифический вид дерева перестал расти в Европе где-то в 1950-х годах.

Эти шею появились на этикетках с 2003 года.

Официальный сайт производителя: ormesdepez.com

Бордо от других шато.

Детали

Бренд Chateau Bordeaux
Литраж 0.75
Классификация Saint-Estephe AOC
Цвет красное
Страна Франция
Фудпейринг гриль, дичь, мясо красное, стейк
Год 2015
Тип тихое
Повод на праздник
Регион Бордо
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт бордо бленд, каберне совиньйон, каберне фран, мерло, пти вердо
Вид бордо
Алкоголь 13.5%
Категория Вино
Крепость 13-17%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chateau Ormes de Pez Saint-Estephe 2015”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare