Вино красное Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013
  • Артикул: 413
  • Объем: 0.75 л

Вино красное Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013

  • Артикул: 413
  • Объем: 0.75 л
1640.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 1490.00 грн

Нет в наличии

ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • БЕСПЛАТНО: в радиусе 1км от Предславинской, 47
  • По Киеву – 50грн
  • Нова Почта – по тарифам Новой Почты
  • 100грн экспресс- доставка по Киеву в течение 3-х часов
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина

Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 из-за неблагоприятного года, в свет вышло почти втрое меньше бутылок, чем обычно.

В целом Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 несколько слабее чем 2012 винтаж, например, и имеет меньший потенциал выдержки. Но все же — это один из лучших представителей Сен-Емильйона. Бордо, которое в своем качестве перепрыгивает свою классификацию и могло бы стоить значительно больше.

Консультантами были Jean-Luc Thunevin и Michel Rolland’s.

Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 рекомендуется декантировать 2 часа перед подачей.

Оптимальный период, чтобы откупорить Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013: с 2017 по 2025 год.

Антонио Галлони о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 (89-92 балла):

The 2013 Fleur Cardinale is a huge wine. Blood orange, pomegranate, white pepper and bright red cherries all explode from the glass. Unapologetically rich and intense, the 2013 is beautifully layered and voluptuous to the core. All the elements fall into place effortlessly. The 2013 has been impressive on all three occasions I have tasted it so far.

Роберт Паркер о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 (89-91 бал):

The wine, a final blend of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and the rest Cabernet Sauvignon, produced just over 4,000 cases, which is almost half the winery’s normal production. Their brilliant duo of consultants was Jean-Luc Thunevin and Michel Rolland’s assistant Jean-Philippe Fort.

Natural alcohol comes in at 13.5% and the wine is soft, round, opulent and elegant with sweet blackcurrant and black raspberry fruit, a hint of cherries, dusty, loamy soil undertones, tobacco leaf, licorice and a touch of background oak.

It is medium-bodied, very attractive and can be drunk early on or cellared for 7-10 years. This is, once again, a sleeper of the vintage. This has been one of the outstanding buys in all of Bordeaux for well over a decade.

The Decoster family has done a remarkable job in consistently producing some of the most enjoyable as well as complex and delicious wines of St. Emilion.

Джеймс Саклинг о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 (89-90 баллов):

Attractive cool berry character with chalk undertones. Medium to full body, firm tannins and a silky-textured finish.

FALSTAFF о Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 (89 балов):

Глубокий темно-рубиновый гранат, черная сердцевина, фиолетовые блики, спелые сливы, тонкое варенье из ежевики, намек на инжир, нежная апельсиновая цедра. Среднее тело, красные ягоды и свежие, хорошо интегрированные танины, послевкусие из красных ягод, оживляющий спутник с минеральными оттенками.

Производство Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013

Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013 — бленд 65% мерло, 25% каберне фран и 10% каберне совиньона.

Начало 2013 года было дождливым и влажным, что нарушило цветение и привело к значительному снижению урожайности. Затем горячее лето исправило ситуацию.

Урожай проходил в сложных погодных условиях, что требовало тщательной точности и отбора.

Урожайность: 17 гл /га

Сбор урожая длился с 15 по 23 октября.

Ферментация в стали.

Выдержка в дубе (шато работает с 7 различными производителями бочек и родным дубом: Bercé-Jupilles (Sarthe), Bertranges (Burgundy) и Tronçay (Allier).

В мир вышло 32800 бутылок Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013.

Виноградники Chateau La Fleur Cardinal

Географическое расположение, высота виноградника, сорта винограда и климат позволяют производить вина в Fleur Cardinale с хорошей структурой и заметной свежестью.

Поместье расположено в Saint-Etienne-de-Lisse, в восточной части аппелласьйона Сент-Эмильон. Усадьба граничит с Château Valandraud (Premier Grand Cru Classé B).

Всего шато имеет 23,5 га виноградников, которые разделены на 29 участков.

Chateau La Fleur Cardinale расположен в северной части глинисто-известнякового плато. Поэтому имеет 7 различных типов почв. Большинство этих почв с точки зрения классификации абсолютно одинаковые с теми, что найдены в самом сердце Сен-Емильйона.

Рельеф очень разнообразен: большинство склонов довольно крутые, а экспозиция виноградников ориентирована во всех возможных направлениях.

Итак, методы виноградарства адаптированы на разных участках в соответствии с фенологическими стадиями винограда и различных типов терруара, что позволит им в полной мере выразить свой потенциал.

Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, а сорта винограда состоят из 76% мерло, 20% Каберне Фран и 4% Каберне-Совиньон.

О производителе Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013

Документ земельной книги, датированный 1819 годом, свидетельствует о существовании виноградных участков и зданий в месте под названием «Тибо», где находится нынешняя винодельня Chateau La Fleur Cardinale.

Первые свидетельства того, что это имение производил собственное вино, относятся к 20-30-х годов прошлого 19 века после бракосочетания Pierre Sarthou-Moutengou и Jeanne Marie Grue, потомков двух винодельческих семей. Замок в те времена называли Clos Bel-Air.

Своим нынешним названием Шато Флер Кардинале благодаря Жану Луи Обиссье (Jean Louis Obissier), сын мэра Villerouge-Termenes, который приобрел Клос Бель-Эйр в 1975 году.

Говорят, что в семье Обиссье в то время было две любимые скаковые лошади с именами Fleur и Cardinale. После смерти своих лошадей Обиссье сменил название поместья в их честь — Château Fleur Cardinale.

Изображенный на этикетке герб принадлежит семье Decoster, которая приобрела шато в 2001 году.

Доминик Декостер ранее занимался фарфором и был владельцем нескольких компаний в Limoges (включая Haviland). Но решил продать весь свой бизнес в 2000 году.

В мае 2001 года Доминик и его жена Флоренция решили приобрести Chateau La Fleur Cardinale в семье Ассе (Asséo), который им принадлежал с 1982 года.

Чтобы добиться успеха в этом новом винном проекте, они почувствовали, что лучше будет жить в имении, поэтому они поселились на постоянном месте в Шато Флер Кардинале вместе со своими тремя детьми: Людовиком, Мэтью и Люси.

Кроме своей винодельческой деятельности, шато теперь также стало их семейным домом.

Разместить герб на этикетку было идеей Флоренции. Это геральдические символы. Герб принадлежал семье Декостер со времен античности, как подтверждает Pierre Jacques De Coster Sieur de Teteghem.

Как только семья прибыла в 2001 году, Флоренция и Доминик решили сохранить команду, которая работала там несколько лет.

И окружили себя знающими «советчиками»: сельскохозяйственным инженером, энологом и их соседом Жаном-Люком Туневином (Jean-Luc Thunevin), владельцем Château Valandraud, который сейчас является главным консультантом их шато.

Некоторые виноградники было выкорчеваны и обновлено, производственные помещения были построены новые (в 2002 году), оборудование полностью обновлено.

Благодаря всей этой работе Chateau La Fleur Cardinale получило статус Saint-Emilion Grand Cru Classé в 2006 году.

В 2012 году статус шато было подтверждено.

В том же году их невестка Каролина решила присоединиться к семейному делу.

Выпускница KEDGE Wine and Spirits Management Masters programme с университетским дипломом дегустации вин в 2013 году, сейчас она отвечает за продажи и маркетинг.

В 2015 году присоединился к команде сын Людовик, проведя почти десять лет работы в торговом доме SOBOVI в должности менеджера по продажам, а затем директора по продажам на экспорт. Сегодня Людовик является менеджером по недвижимости.

Социальная ответственность Chateau La Fleur Cardinale

С 2013 года шато интегрирует Bordeaux Wines Environmental Management System (основанная на ISO 14001 standard), а с 2016 года имеет сертификацию High Environmental Value.

На виноградниках не применяются химические способы борьбы с вредителями (за исключением продуктов против донорской дефектации, которые требуются законодательством Франции.).

Например, с виноградной молью здесь борются, используя органично сертифицированные системы разрыва связей спаривания, что позволяет исключить все инсектициды.

Кроме мероприятий, которые уменьшают воздействия на окружающую среду и помогают сохранить и способствовать биоразнообразию, шато также стремится взять еще более твердое обязательство по уменьшению своего углеродного следа.

Также команда присоединилась к Reforest’Action — социальной компании, первой миссией которой является повышение осведомленности о мировых лесов и действия в их интересах.

Поэтому из урожая 2019 года, каждый проданный ящик вина Chateau La Fleur Cardinale позволит высаживать одно дерево, то есть в среднем это 10 000 деревьев, высаживаемых в год.

Эти деревья будут высажены в Танзании в рамках программы, которая способствует восстановлению биоразнообразия в горах Усамбара, одной из мировых горячих точек биоразнообразия.

Упаковка также максимально экологическая: этикетка на 95% состоит из волокна сахарного тростника и 5% конопляного и льняного волокна; краски растительные; больше не используется золотая фольга на этикетках; облегченные стеклянные бутылки, которые экономят до 8 тонн сырья в год и уменьшают воздействие на окружающую среду во время транспортировки.

Официальный сайт производителя Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013: fleurcardinale.com

Смотри также винтаж 2012 года.

Бордо от других шато.

Детали

Бренд Chateau Bordeaux
Литраж 0.75
Повод на праздник
Цвет красное
Страна Франция
Фудпейринг лазанья с мясным соусом, мясо красное, стейк, твердые выдержанные сыры
Тип тихое
Регион Бордо
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт бордо бленд, каберне совиньйон, каберне фран, мерло
Классификация Saint-Emilion AOC
Год 2013
Алкоголь 13%
Вид бордо

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chateau La Fleur Cardinale Saint-Emilion 2013”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare

Вибери найближчий магазин: