Вино Chateau du Cedre Marcel Malbec, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 22615
  • Объем: 0.75 л

Вино Chateau du Cedre Marcel Malbec, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 22615
  • Объем: 0.75 л
329.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 249.00 грн

Нет в наличии

Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина

Chateau du Cedre Marcel Malbec – красное сухое вино, сделанное на юго-западе Франции из сорта мальбек.

Цвет Chateau du Cedre Marcel Malbec: насыщенный, с фиолетовыми бликами.

Аромат Chateau du Cedre Marcel Malbec: очень фруктовый, с нотками ежевики.

Вкус Chateau du Cedre Marcel Malbec: шелковистые дубильные вещества, присутствуют фруктовые ароматы.

Область производства: IGP Côtes de Gascogne.

Почва и климат: виноградники расположены на двух типах почв: известняк с глиной и кремнезём с глиной. Климат полуконтинентальный.

Информация о винном поместье Chateau du Cedre:

  • семейное поместье, которым руководили Паскаль и Жан-Марк Верхеге
  • 27 га виноградников
  • красные сорта винограда: 90% мальбек, 5% мерло, 5% танат
  • белые сорта винограда: 1 га вионье, 0,7 сотки семийона, мускаделя, совиньона
  • виноградные лозы в возрасте от 20 до 60 лет, плотность посадки от 4000 до 5500 лоз с гектара
  • урожайность ограничена 30 гектолитров с гектара
  • виноградная команда из 12 человек, что означает в среднем 1 человека на 2,25 га виноградной лозы
  • торговая марка: столетнее кедровое дерево у входа в усадьбу, символ целостности

История производителя Chateau du Cedre Marcel Malbec:

Леон Верхеге из Морслида во Фландрии в начале 20 века покинул родную страну, чтобы поселиться на юго-западе Франции.

Его сын Чарльз вместе с женой Мари-Терез создали ферму со смешанными культурами в 1958 году, высаживая на этой площадке несколько виноградных лоз, и каждый год добавляя один гектар виноградников на трёх различных участках.

Ещё перегоняя лаванду, Чарльз разливает своё первое вино в 1973 году. Его сыновья, Жан-Марк и Паскаль относятся ко второму поколению.

Пока Жан-Марк отвечал за виноградники, Паскаль заботился о винах и их распределении. С самого начала их проект базировался на соучастии и сближении их точек зрения.

В 1995 году, когда 80% виноградников были повреждены градом, Жан-Марк и Паскаль ставят под сомнение свой способ ведения фермерского хозяйства, считая, что они должны раскрыть потенциал терруара и снизить урожайность.

Так родился стиль Шато дю Седр.

Три различные части виноградников Chateau du Cedre расположены на двух лучших типах почвы. Самый большой участок площадью 12,5 га ориентирован на юго-запад и сформирован на коллювиально-известняковых почвах.

Эта глинисто-известковая, очень каменистая почва, играет огромную роль в терморегуляции и водоснабжении. Вина, произведённые на этих виноградниках, имеют очень мелкие танины.

Два других участка (5,5 га и 7,5 га) ориентированы прямо на юг. Они представляют собой смесь галечных камней и железисто-красных песков на поверхности и кремниевой земли и глины внизу. Вина из этих виноградников демонстрируют силу, плотность и текстуру.

Известковые основания, покрытые хорошо проветриваемыми глинистыми почвами, дают минеральность и ароматы фиалки и известняка, отличая вина этого терруара. А ароматы можжевельника и эвкалипта появляются к концу брожения.

Поскольку все виноградные ароматы приходят к вину во время мацерации, выбор правильной даты сбора урожая является обязательным для качества. Спелые косточки развивают ароматы ванили, фундука и немного сладковатый вкус.

Хорошо обработанная почва придаёт вину свежесть, которая входит в равновесие с дубильными веществами.

Баланс и гармония: превращая виноград в вино, Chateau du Cedre придерживается этого принципа. Эти ж принцип используется и при изготовлении вина Шато дю Сэдр Марсель Мальбек

Официальная страница производителя Chateau du Cedre Marcel Malbec: https://www.chateauducedre.com/

Все вина от производителя Chateau du Cedre Marcel Malbec

Детали

Бренд Chateau du Cedre
Литраж 0.75
Повод каждый день
Классификация IGP du Comte Tolosan
Цвет красное
Страна Франция
Фудпейринг барбекю, гриль, мясо красное, паста с красным соусом, пикник, пицца, стейк, твердые выдержанные сыры
Тип тихое
Год 2018
Регион Юго-Западный регион
Сахар сухое
Стиль плотное
Сорт мальбек
Алкоголь 12.5%
Категория Вино
Крепость 11-13%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Chateau du Cedre Marcel Malbec вино красное 0.75л”

Your email address will not be published.