Вино Cave de Ribeauville Collection Riesling, белое полусухое 0.75л

  • Артикул: 2853
  • Объем: 0.75 л

Вино Cave de Ribeauville Collection Riesling, белое полусухое 0.75л

  • Артикул: 2853
  • Объем: 0.75 л
614.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 459.00 грн

В наличии

В наличии 31 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 15:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина

Cave de Ribeauville Collection Riesling – элегантный, слегка минеральный, с выразительными нотами цитрусовых эльзасский рислинг. Вкус структурированный, минеральный, освежающий.

Cave de Ribeauville Collection Riesling – король вин Эльзаса. Сухой и пикантный, с различными нюансами от фруктовых нот (цитрусовые) до минеральных ароматов (кремневый).

Энергичный в начале, он показывает хорошо структурированный и длительный финал.

Наслаждайтесь вином Cave de Ribeauville Collection Riesling, пока оно молодое (в течение 5 лет), чтобы успеть насладиться его свежестью и ароматом.

Cave de Ribeauville Collection Riesling благородное и яркое. Это фантастическое вино для гастрономии: оно прекрасно сочетается с рыбой, моллюсками, белым мясом и даже квашеной капустой.

Виноград для Cave de Ribeauville Collection Riesling собирают вручную на склонах, на знаменитой линии разлома Рибовилле, которая предлагает невероятное разнообразие терруара.

Оптимальная температура поддачи Кав де Ребовиль Колекшн Рислинг – от 8 до 10 ° C.

Награды Cave de Ribeauville Collection Riesling:

  • Wine Enthusiast 2017: 90 баллов
  • International Wine Challenge 2017.

Видео вина Cave de Ribeauville Collection Riesling

Про производителя Cave de Ribeauville Collection Riesling:

Во времена, когда Эльзас был аннексирован Германией, виноградники Рибовиль были забытыми и заброшенными. Группа виноделов решила спасти замечательный терруар, для чего был основан кооператив Rappoltsweiler Winzerverein.

Схема работы кооператива была простой и эффективной. Виноделы выращивали виноград и продавали собранный урожай на производство по справедливой цене. Производством вина занимались опытные профессионалы, другие отделы занимались административной работой: контролем качества, производственными вопросами, рекламой и продажей.

В 1895 году кооператив был реструктурирован и получил новое название Cave de Ribeauville. Целью кооператива была помощь виноделам в трудные времена.

По сегодняшний день каждый из виноделов кооператива имеет возможность лично принять участие в дегустации своих вин и присутствовать при любом этапе производства вина от виноградника до бутилирования.

С тех пор кооператив считается одним из старейших кооперативов Франции. За долгое время своего существования он не только стал надёжной опорой виноделам, но и сумел защитить и сохранить оригинальность духа местных вин.

На сегодняшний день производитель Cave de Ribeauville благодаря своим винам широко известен в мире. География экспорта вин составляет уже 33 страны мира.

La Cave de Ribeauvillé занимает уникальный виноградник площадью 235 гектаров с 8 виноградниками Grands Crus и множеством ценных терруаров.

Все земли подчинены контролю качества, которую гарантирует ручная сборка урожая, осуществляет строгий надзор над урожайностью и работами на винограднике. Для борьбы с вредителями используются только устойчивые методы или методы органического земледелия.

Для производства вин используется только собственный виноград. После осторожного ручного сбора весь виноград транспортируется в небольших вагонах-элеваторах в прессы без перекачки или погрузки-разгрузки.

Процесс доставки винограда на винзавод происходит максимально быстро. Это делается с целью уменьшения времени контакта виноградного сока с кислородом, так как для вина из Эльзаса такой контакт грозит потерей свежести вина.

В прессы виноград подаётся целыми гроздьями, а затем сок под действием силы тяжести стекает в чаны. Эта операция осуществляется с помощью пневматических прессов, мощных и быстрых.

Полученный виноградный сок очищается от муста и отстаивается несколько часов в баке. Этот уникальный для Эльзаса метод позволяет сохранить все ароматические свойства каждого сорта.

После этого добавляются природные дрожжи, которые запускают процесс ферментации. Температура этого процесса полностью контролируется и колеблется от 20 до 24 ° С.

Со временем производство модернизировали, привлекая для этого серьёзные инвестиции. Проведённые работы позволили подстроить бродильный цех винодельни под современные требования качества, купажирования и безопасного хранения.

Вина Cave de Ribeauville выражают всё богатство и разнообразие эльзасских почв. Они чистые, прямые и откровенные, с приятной свежестью и интенсивностью аромата.

Cave de Ribeauville в течение многих лет сотрудничает с различными художниками. Для создания иллюстраций к лимитированным тиражам подарочных упаковок регулярно приглашаются несколько авторов.

Видео от производителя Cave de Ribeauville Collection Riesling:

Все вина производителя Cave de Ribeauville Collection Riesling

Официальная страница производителя Cave de Ribeauville Collection Riesling: https://boutique.vins-ribeauville.com/

Детали

Бренд Ribeauville
Литраж 0.75
Повод на выходные
Цвет белое
Страна Франция
Фудпейринг молюски, мясо белое, рыба белая, рыба красная, спаржа, суши
Тип тихое
Регион Эльзас
Стиль кислотное
Сахар полусухое
Сорт рислинг
Классификация AOC Alsace
Год 2018
Алкоголь 12.5%
Спец цена summer
Крепость 11-13%
Категория Вино

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Cave de Ribeauville Collection Riesling вино белое 0.75л”

Your email address will not be published.

You can`t add more product in compare