Вино Castello di Albola Chianti Classico, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 4032
  • Объем: 0.75 л

Вино Castello di Albola Chianti Classico, красное сухое 0.75л

  • Артикул: 4032
  • Объем: 0.75 л
541.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 449.00 грн

В наличии

В наличии 6 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или от 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными при получении

Castello di Albola Chianti Classico – современное привычное кьянти без сюрпризов: сочное, привычно округленное бочкой.

Если кьянти от Istine, например – это 100% санджовезе с достаточно высокой кислотностью и “старорежимной” стилистикой, то Castello di Albola Chianti Classico – это более привычный сегодня стиль кьянти.

Стиль равняется на ожидания покупателя. Округлый, мягкий, с балансирующей сладостью спелых ягод и дуба.

Аромат Castello di Albola Chianti Classico: ягодный, с нотами шалфея, пряностей, с землистыми оттенками.

Вкус деликатный, мягкий, с нотами вишен, пряностей и дуба.

Производство Castello di Albola Chianti Classico

Бленд из 95% санджовезе, 5% канайоло.

Средний возраст лоз – 20 лет.

Машинный сбор (200 акров виноградников в Radda di Chianti, Siena).

Ферментация, мацерация и малолактика в стали.

Castello di Albola Chianti Classico выдерживается 12 месяцев в 3400-литровых бочках (ботти) из славонского дуба. Выдержка в бутылке 3 месяца.

О производителе Castello di Albola Chianti Classico

Castello di Albola – замок в Альболе, в коммуне Radda in Chianti в 30 минутах езды от Сиены. Здесь находятся самые высокие точки виноградников апеласьона Chianti Classico DOCG (350-655 метров над уровнем моря).

Всего Castello di Albola принадлежит 2100 акров земли, из них 390 акров – это виноградники.

Эти земли вместе с имением с 15 века переходили от одной семьи к другой и в 1979 году их выкупила семья Zonin, которая на сегодня является одним из крупнейших и влиятельных винных компаний Италии и Европы.

Производственные помещения – новые: они построены уже после прихода Zonin. Погреб для выдержки – исторический.

Кастелло ди Альбола считается архетипным виноградником Кьянти Классико.

Исторические виноградники Selvole, Capaccia, Madonnino, Ellere, Marangole, Mondeggi, Sant’Ilario и Acciaiolo расположены на высоте от 350 до 550 метров и пропускают свет, как говорят в Кьянти, “от солнца к солнцу”.

Но символическим виноградником Альболы, безусловно, является виноградник Il Solatio, который поднимается на захватывающий каменистый склон между 550 и 580 метров.

Почвы Альболы характеризуются двумя различными геологическими формами: одной является альбереза, а другой – галестро. Это, кроме того, что обеспечивает превосходный дренаж земли, даёт винам особые минеральность и вкус.

Виноградники окружены лесами дубов, высокими кипарисами и красивыми оливковыми рощами, где выращиваются сорта франтойо, леччино и морайоло – наиболее типичная смесь оливкового масла DOP этой земли.

Основным виноградом является санджовезе, точнее, его клон санджовето. Это позднеспелый красный сорт винограда, поэтому сбор урожая происходит между 10-20 октября.

В дополнение к санджовезе выращивается также каберне совиньон, используемый для производства супертосканских Acciaiolo и Канайоло.

Белый виноград шардоне и мальвазия выращивают на более прохладных участках для Vinsanto di Castello di Albola.

Лозы обновляются с периодичностью каждые 20 лет.

Агрономические и виноградарские эксперименты проводятся постоянно, в том числе – в сотрудничестве с Министерством сельскохозяйственных ресурсов и консорциумом Кьянти Классико.

История Castello di Albola

Исторически Альбола имеет этрусское происхождение.

Первые упоминания об Альболе как о владении Карла IV имеются в некоторых грамотах и в нотариальном документе 1010 года, который регулирует отношения между некими арендаторами Альболези и Арнольфом II, архиепископом Милана.

Миланская епархия держала эти земли в собственности около трёх веков.

Но настоящее расширение Альболы и замка происходит с приходом одной из ветвей могучей флорентийской семьи Acciaiuoli.

Именно Lodovico Acciaiuoli – “выдающийся общественный врач и флорентийский юрист” основал замок в конце пятнадцатого века – Pian d’Albola (таким, каким мы его знаем сегодня).

С 16 века Альбола стала одним из самых желанных владений флорентийских семей.

Об этом свидетельствует интерес Samminiati, которые в начале 17 века из-за отсутствия потомков мужского рода Acciaiuoli начали владеть Пияно дАльболой благодаря браку между Ascanio Samminiati и Caterina Acciaiuoli.

В середине восемнадцатого века другой Ascanio Samminiati сделает Пиано дАльболу роскошной резиденцией и даст толчок виноградарству.

После его смерти, снова благодаря браку, имущество перешло к Pazzi – одной из самых благородных и древних флорентийских семей, которая владела им до середины 19 века.

Затем замок несколько раз менял владельцев, пока в 1940 году его не приобрёл принц Giovanni Ginori Conti, а через 40 лет – семья Zonin.

Официальный сайт производителя Castello di Albola Chianti Classico: albola.it

Еще кьянти от производителя Castello di Albola Chianti Classico.

Кьянти от других производителей.

Детали

Бренд Castello di Albola, Zonin
Литраж 0.75
Повод на выходные
Классификация Chianti Classico DOCG
Цвет красное
Страна Италия
Фудпейринг барбекю, гриль, мясо красное, паста з сирним соусом, паста с красным соусом, паста с мясным соусом, твердые выдержанные сыры
Тип тихое
Регион Тоскана
Стиль плотное
Сахар сухое
Год 2016
Сорт канайоло, санджовезе
Алкоголь 13%
Вид кьянти
Спец цена
Категория Вино
Крепость 13-17%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Castello di Albola Chianti Classico вино красное 0.75л”

Your email address will not be published.