Вино красное ArPePe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva
  • Артикул: 26245
  • Объем: 0.75 л

Вино красное ArPePe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva

  • Артикул: 26245
  • Объем: 0.75 л
Sassella Rocce Rosse - одно из флагманских вин от ArPePe и, наверное, самая известная этикетка этой винодельни.
2690.00 грн
Доставляю от 1000 грн или 6 бутылок, самовывоз от 1 бутылки

В наличии

В наличии 7 бутылок
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • в радиусе 1км от Предславинской, 47 - бесплатно
  • по Киеву – 50грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой)
  • экспресс-доставка по Киеву в течении 3‑х часов(до 19:00) - 100 грн
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина
  • наличными курьеру или на кассе магазина
Sassella Rocce Rosse - одно из флагманских вин от ArPePe и, наверное, самая известная этикетка этой винодельни.

ArPePe Sassella Rocce Rosse 2013 относится к редким винтажам, которые нелегко найти (легко выпить и невозможно забыть).

Sassella Rocce Rosse — это 100% неббиоло, которое выпускают только раз в несколько лет в ограниченном количестве. Это селекция лучшего винограда с лучших участков в субзонах Sassella.

Ферментация на диких дрожжах и более чем 3-х летняя выдержка в больших дубовых, акациевых и каштановых бочках.

Квинтэссенция элегантности северного неббиоло с его неуловимой структурой, выраженной кислотностью и длительным послевкусием. Вино, которое не требует спешки.

Про производство ArPePe Sassella Rocce Rosse 2013:

Название этому вину (Красная Скала) дал Артуро вместе с женой Джованни только через 6 лет после того, как сделал свою первую Вальтеллину Ризерва.

Первое Sassella Rocce Rosse было сделано на характере и на упрямства — и с него началась новая история ArPePe.

Это 100% неббиоло (или как его здесь называют кьявеннаска) виноградников с юго-восточной экспозицией на высоте 400-500 метров над уровнем моря.

Ручной сбор 2 ноября 2013.

Мацерация в течение 69 дней в деревянных бочках по 50 гл.

Выдержка 39 месяцев в бочках по 50 гл, в стали, цементе и бутылке.

Релиз ArPePe Sassella Rocce Rosse: 11985 бутылок по 0,75 л, 490 бутылок по 1,50л, 92 бутылки по 3л.

Про винодельню ArPePe

ARPEPE — это семья виноделов, которая более 150 лет выращивает неббиоло в вальтелине.

В них достаточно старорежимный подход к виноделию и строгая стилистика вин: «Как нас учил наш отец Артуро, мы не позволяем моде и меняющимся вкусам на нас влиять».

ARPEPE описывают свою историю так: «Родился в 1860 году. Переродился в 1984-м. Вырос в 2004-м».

Это три основных этапа их истории.

1984 год — в год возрождения, так как в 1973 году винодельню продали, а потом Arturo Pelizzatti Perego решил вернуться к игре.

Собственно, это его инициалы ARPEPE (ранее писались как Ar.Pe.Pe.).

Артуро вернул себе в собственность часть виноградников и производственное помещение в Buon Consiglio.

В 2004 году винный бизнес объединил несколько поколений семьи.

Главная философия, которая делает вина ARPEPE узнаваемыми — это длительная выдержка, длиннее, чем это требуется нормами.

С нововведениями здесь также дружат: мягкая обрезка Simonit & Sirch, легкое оборудования Pellenc, маленькие ящики для сбора урожая и канатная дорога для транспортировки винограда вниз с холмов.

Новые помещения для приема гостей и дегустации спроектированы архитектором Энрико Массимино также сделаны с уважением к теории о влиянии на окружающую среду.

Например, кровля нового здания была построена как подвесной сад, тогда как фотокаталитическая внешняя пол уменьшает количество загрязняющих веществ в атмосфере.

Преобразование природного тепла подземных вод с помощью геотермальной энергии, альтернативного, чистого и возобновляемого источника, было решением для дальнейшего уменьшения выбросов CO2.

О Вальтеллине

Вальтеллина — это долина у подножия Альп (ледникового происхождения). Ее пересекает река Адда, которая течет с востока на запад на 120 километров, от перевала Стельвио к озеру Комо.

Вальтеллина лежит параллельно Альпам и имеет уникальный микроклимат.

Днем солнце нагревает террасный виноградник, который «лежит» со стороны Рети, полностью выставлен на юг и смягченный свежими ветрами с севера.

Сухие каменистые склоны поддерживают бедные почвы, наслоенные на гранитную породу.

Эрманно Олми (Ermanno Olmi) растроганно и очень поэтично рассказал в документальном фильме, что значит жить и работать на этих виновных скалах.

Террасные виноградники Вальтеллина — это наследие.

Виноградники ArPePe

Arpepe кого есть 13 гектаров виноградников неббиоло (или как его еще здесь называют Chiavennasca) в сердце Valtellina Superiore DOCG, распределенных между Сасселлой, Грумелло и Инферно.

Работа здесь ведется полностью вручную; морфология виноградников никоим образом не позволяет использовать тракторы.

Фитосанитарные процедуры необходимы в зависимости от количества осадков; эта необходима операция также выполняется вручную.

Виноградник метеоропатичний, а значит, требует постоянного ухода. Здесь легко потратить 1500 часов на обработку одного гектара виноградника.

С «мучнистой росой» борются «мягко», чтобы минимально влиять на окружающую среду.

Поэтому бывают такие годы, когда урожай, если и не потеряли, все равно не продают (например, плохой урожай 2008 года).

Смотри также другие вина ArPePe.

Официальный сайт производителя: arpepe.com

Детали

Бренд Ar.Pe.Pe.
Литраж 0.75
Классификация Valtellina Superiore Riserva DOCG
Цвет красное
Повод на праздник
Страна Италия
Фудпейринг баранина, барбекю, грибы, гриль, дичь, мясо красное
Тип тихое
Год 2013
Регион Вальтеллина, Ломбардия
Стиль плотное
Сахар сухое
Сорт неббиоло
Особенности Enoteca

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ArPePe Sassella Rocce Rosse Valtellina Superiore Riserva”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

You can`t add more product in compare