Виски Woodford Reserve США

Виски Woodford Reserve – это американский крепкий напиток, родом из штата Кентукки. Он появился в США еще в 1812 году, когда шотландца Джеймса Кроу наняли экспертом по смешиванию в одной из винокурен. Благодаря опыту Кроу, компания, наконец, начала свое развитие в производстве элитного крепкого бурбона – американского виски.

Со временем Woodford Reserve перестала быть семейным бизнесом: внук основателя продал ее в конце XIX века Джеймсу Грэму и Леопольду Лаброту. Новые владельцы сразу приступили к улучшению производственных процессов. В первую очередь они построили новые помещения из местного известняка, чтобы создать уникальный микроклимат внутри. Это было идеальным решением для выдержки алкоголя, поэтому именно там разместили дубовые бочки для настойки.

Во времена действия “сухого закона” в США предприятие прекратило работу, возобновив ее только в 90-х годах XX века. Производственные помещения и оборудование были полностью модернизированы: специально заказали аутентичные медные кубы из Шотландии, чтобы продолжить производить напитки по технологии Джеймса Кроу. Уже в 2003 году Woodford Reserve выпустила первую партию напитков под старым брендом Woodford Reserve.

Технология приготовления

Особенность изготовления напитка под американским брендом – дистилляция в медных кубах, состоящих не из традиционных двух, а из трех стадий. Это позволяет сделать виски более легким и тонким на вкус. При этом в дубовые бочки для выдержки напиток попадает с наименьшей возможной крепостью.

Бочки изготовлены из древесины белого дуба, дополнительно обжаренной внутри. Спирты созревают в них от 6 лет и дольше, после чего готовые напитки розливаются в стеклянные и плоские с боковой бутылки. Продаются виски без дополнительной бумажной упаковки.

Вкусовые особенности виски

Локация, в которой находится легендарная виски-пивоварня-основательница, в первую очередь повлияла на формирование уникального вкуса бурбона. В нем ощущается:

• мягкость известковой воды;
• отборное местное сырье (кукуруза и ячмень).

Готовый напиток имеет яркий янтарный цвет, а в его аромате ощущаются нотки мяты, цитрусов и даже сушеной вишни. Вкус – насыщенный шоколадный и апельсиновый, с послевкусием корицы и карамели.

Чтобы оценить вкус напитка, его лучше подавать чистым в стакане, можно добавить прохладной воды или содовой, а также кубики льда. Лучше наслаждаться бурбоном до или после обеда. Его также иногда добавляют в коктейли, которые тоже лучше подавать с легкими закусками или вообще пить отдельно.

Почему выгодно заказать виски Woodford Reserve США именно в WINE WINE

Магазин предлагает выгодные цены, так как представляет продукцию напрямую. Это гарантирует оригинальность каждой бутылки, которую вы найдете в онлайн-каталоге. WINE WINE старается подбирать в ассортимент не только качественные, но и уникальные позиции, чтобы ваша домашняя коллекция алкоголя могла пополниться чем-то необычным.

Оформить заказ можно по розничной или оптовой цене (от 6 бутылок в одном чеке). Оплатить покупку можно сразу на сайте (через сервис Portmone) или уже при получении (наличными или картой). Доставка возможна “Новой почтой”. Также есть вариант экспресс-доставки и самовывоза со складов WINE WINE (адреса доступны на сайте).

Все вопросы можно задать менеджерам магазина, заполнив форму обратной связи. Просто оставьте свои контактные данные, и вас скоро свяжутся.