Ром Zacapa Cent XO, 40% 0.7л

  • Артикул: 2977
  • Объем: 0.7 л

Ром Zacapa Cent XO, 40% 0.7л

  • Артикул: 2977
  • Объем: 0.7 л
6299.00 грн
При покупке 6+ любых бутылок цена 5999.00 грн

В наличии

В наличии 8 бутылок
Обработка заказов
с 11:00 до 18:00
ДОСТАВКА
  • от 1000грн или 6 бутылок
  • по Киеву – 50 грн
  • Новая Почта - согласно тарифам перевозчика (оплата только картой на сайте онлайн)
ОПЛАТА
  • онлайн на сайте
  • картой или наличными на кассе магазина

Ром Zacapa Cent XO – премиальный ром, идеальный баланс сладости, специй и фруктов. Содержит смесь ромов с выдержкой от 5 до 25 лет с дополнительной выдержкой в бочках из французского дуба, в которых раньше находился коньяк.

Цвет Zacapa Cent XO: красное дерево с интенсивными красными оттенками длительной выдержки.

Аромат Zacapa Cent XO: карамель, орехи и марципаны, немного апельсиновой цедры и жимолости.

Вкус Zacapa Cent XO: сложный и сбалансированный, сладость, фрукты и пряности, нотки вишни с шоколадом и сухофруктов

Ром Zacapa Cent XO является ярким образцом мастерства и терпения. Выдерживается Zacapa Cent XO в бочках, в которых до этого не менее 10 лет хранили французский коньяк.

Происходит это на складах высогорья Кецальтенанго на высоте около 2300 метров над уровнем моря в мистическом «Доме над облаками». Воздух тут разряжен, а температура в складских помещениях в среднем не превышает + 17 ° C. Именно во время этого процесса выдержки ром Zacapa Cent XO развивает свои знаменитые вкус и аромат.

Лучше всего подавать ром Zacapa Cent XO как дижестив, или со льдом.

Точный рецепт Zacapa – коммерческая тайна, однако известно, что ром производится из чистого сброженного сока первого отжима сахарного тростника (без добавления патоки). Этот сок ещё называют «нетронутым мёдом».

Перегоняют ром в неподвижных кубах, а дальше применяют систему выдержки «криадера и солера». Система состоит в том, что бочки выстраивают в ряды или пирамидой, в первом ряду (солера) содержится наиболее выдержанный спирт. В каждом следующем ряду (криадера) сохраняются более молодые спирты.

Примерно раз в год из бочек с самым настоянным спиртом разливают по бутылкам 10-15% жидкости, а освободившееся пространство заполняют содержанием следующего “этажа”. Это обеспечивает высокое качество рома, независимо от урожая.

За всеми процессами тщательно следит купажист со стажем Лорена Васкес.

Бочки для выдержки рома изготавливают в городе Закапанека из американского белого дуба, а затем отправляют в Кесальтенанго.

История производителя ром Zacapa Cent XO

В 1930-х годах братья Ботран создали собственную компанию по производству рома и назвали её Industrias Licoreras de Guatemala. Компания успешно выпускала и продавала ром под названием Botran, быстро заняв почётное место среди ведущих гватемальских производителей рома.

В семидесятые годы XX века ром Botran считался лучшим ромом страны.

Но в 1976 году купажист компании Алехандро Бургалета превзошёл сам себя и создал новый напиток, который получил название Zacapa. Это стало выдающимся событием как для братьев, так и для всемирной истории рома в целом.

Популярность нового рома быстро опередила ром Botran, что до этого не удавалось конкурентам. Самым первым ромом в линейке Zacapa был ром Ром Закапа Цент 23, а затем уже появился ром Закапа Цент ХО.

Кроме исключительных вкуса и аромата, чисто внешне его отличала упаковка из пальмовой циновки petate. Но после ряда вооруженных конфликтов в Гватемале и прилегающих территориях, получить эту упаковку стало невозможным.

Желая сохранить индивидуальность своей продукции, один из братьев нашёл ещё лучшее решение. Договорившись с местными девушками об изготовлении пальмовой тесьмы, они решили для себя вопрос упаковки, одновременно поддержав население заработком в тяжелые времена Гражданской войны.

Позже братья Ботран продолжали помогать простым людям вокруг себя, развивая за свой счёт медицинскую сферу и построив школу.

На сегодня Industrias Licoreras de Guatemala – крупнейший гватемальский производитель алкоголя. В 2013 году половина акций компании была приобретена международным концерном Diageo.

Это позволило значительно ускорить развитие, быстрее выходить на новые международные рынки, расширять зону поставок и увеличивать объёмы продаж. Но вторая часть компании до сих пор принадлежит потомкам братьев Ботран.

Когда организаторы ежегодной выставки International Rum Festival создавали Зал Славы, первым экспонатом стал гватемальский ром премиум-класса Zacapa 23 Centenario.

В течение 4 лет (с 1998 по 2001 год) напиток завоёвывал первое место на этом конкурсе. С начала XXI века большинство престижных изданий ежегодно включают хотя бы один из продуктов линейки Zacapa в десятку лучших ромов.

Все напитки от производителя ром Zacapa Cent XO

Официальная страница производителя ром Zacapa Cent XO: https://www.zacaparum.com/

Детали

Вид ром
Страна Гватемала
Литраж 0.7
Бренд Zacapa
Алкоголь 40%
Категория Крепкий
Крепость 37-43%

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Zacapa Cent XO ром 0.7л”

Your email address will not be published.