Jagermeister – легендарный немецкий крепкий ликёр, который в 1934 году был создан Куртом Мастом в немецком городе Вольфенбюттель. Ликёр настоян на травах, крепость его – 35%. Относится к категории биттеров.

И он весь состоит из легенд, басен и историй.

Название в переводе означает «старший егерь», а Курт Маст был охотником. А само понятие Егермейстер, даже на тот момент, существовало уже много веков.

Точный состав ликёра и его рецепт производитель изначально держал в секрете, поэтому ценителям оставалось только догадываться. Отсюда пошла легенда, что в составе ликёра присутствует кровь оленей.

Название ликёра, увлечения автора и тот факт, что на этикетке бутылки с ликёром изображен олень с крестом между рогами лишь подогревали эту чью-то выдумку.

Хоть рецепт ликёра Jagermeister до сих пор не раскрывается производителями, одно мы можем знать наверняка: крови оленя в составе ликёра нет.

А вот легенда о том, что на бутылке появилось изображение оленя, потому что он привиделся святому Гумберту, покровителю охотников, может быть и правдивой.

Гумберт был безумным парнем, пока ему не привиделся тот олень с большими рогами и католическим крестом посреди лба.

Послание было достаточно чётким и однозначным и Гумберт воспринял его правильно: как знак посвятить себя служению христианству. Так он и поступил, после чего стал святым Гумбертом.

Текст, которым обрамлена этикетка – это стихотворение немецкого писателя и лесника Оскара фон Ризенталя.

Наслаждайтесь идеальным шотом, охлажденным до -18 ° C – прямо из морозилки.

Идеальная подача – в чистом виде.

Не смешивать. Не взбалтывать. Просто заморозить. Благодаря 56 ингредиентам он сам по себе является прекрасным коктейлем.

Меняется музыка, меняется мода, но в каждом поколении есть неотступные перфекционисты. От домашних вечеринок до мировых фестивалей – его любят те, кто смещают границы и меняют правила.

Производство Jagermeister

Ликёр был разработан и изначально использовался только как лекарственное средство для улучшения пищеварения.

С 1935 года ликёр Jagermeister начал выпускаться компанией Mast-Jägermeister AG, расположенной в городе создания ликёра – Вольфенбюттеле.

Ликёр получают путем мацерации 56 компонентов: растений (в том числе лакрицы) и их корней, шкурок – и 12-месячной выдержки, 6 месяцев из которых – в дубовых бочках.

В состав ликёра Jagermeister входят травы, цветы, корни и фрукты высшего качества, собираются они по всему миру, чтобы стать четырьмя отдельными компонентами, а потом слиться в нашем травяном эликсире.

Ликёр до сих пор разливается только в плоские, суперпрочные бутылки из толстого тёмного стекла. Кроме узнаваемости, бутылка, конечно, способствует и лучшему хранению всех замечательных характеристик содержимого.

О Guns N ‘Roses и Jagermeister

Как-то у группы был запланирован концерт в штате Мэн в 2006 году.

Репетиции уже были в самом разгаре, когда вдруг пожарная служба запретила алкоголь на сцене.

Когда Guns N ‘Roses сказали, что им придётся провести концерт без их любимого Егермейстера, они немедленно отменили концерт без лишних слов и в официальном пресс-релизе заявили, что пожарная служба исключила возможность проведения их концерта с их привычными высокими стандартами.

Как сервировать идеальный шот?

1. Чтобы приготовить идеальный шот возьмите бутылку из морозилки.

2. Замрите на секунду и полюбуйтесь ледяным туманом, поднимающимся над шотом.

3. Наслаждайтесь густой жидкостью в её идеальном состоянии: при -18 ° С.

Jagermeister DEER & BEER

Всё верно: это поклон перед самым большим немецким наследием. Что может быть ещё более немецким?

Что необходимо:
• 40мл Jägermeister
• 330мл охлажденного пива

Как подавать:
1. Налейте в стопку ледяной Егермейстер.
2. Налейте охлаждённое пиво в пивной бокал.
3. Скажите: «PROST!»
4. Наслаждайтесь шотом.
5. Наслаждайтесь пивом.

Jagermeister COLD BREW SHOT

Нажми на газ. Эта уникальная комбинация двух мощных шотов создана для настоящих мастеров ночи.

Что необходимо:

• 20 мл Jägermeister
• 20 мл холодного кофе
• чашка для эспрессо
• молотый кофе

Как подавать:

1. Подготовьте Колд Брю кофе.
2. Налейте одну часть Jägermeister и одну часть холодного кофе в шейкер.
3. Взболтайте как следует.
4. Аккуратно вылейте смесь в чашку для эспрессо. Присыпьте сверху молотым кофе, чтобы завершить идеальную композицию.

Jagermeister в другом литраже

Официальный сайт производителя Jagermeister: jagermeister.com