ua|ru

Около восьми десятков натуральных ингредиентов, секретная рецептура и более 80 лет истории — речь идет об одном из самых узнаваемых ликеров в мире Jägermeister. Созданный в Германии в 1935 году, этот таинственный напиток пробуждает воображение своей уникальной смесью трав, корней, фруктов и специй. Разгадать секрет рецепта невозможно, остается только догадываться и восхищаться уникальными вкусовыми нотками.

Производство ликера Jagermeister

Отцом-основателем ликера считается Курт Маст. Изначально он создавал лекарственную настойку для своих клиентов, но, как оказалось позже, у него получился скорее вкусный и необычный ликер, чем действенный препарат от ангины. Процесс изготовления Jägermeister состоит из нескольких этапов:

  1. Подготовка ингредиентов. Все ингредиенты собираются вручную, измельчаются и готовятся к использованию.
  2. Мацерация. Ингредиенты настаиваются в разных алкогольных растворах для извлечения ароматов и вкусовых свойств. Процесс длится несколько недель.
  3. Смешивание. После мацерации разные экстракты смешиваются вместе с водой, сахаром и алкоголем, чтобы создать основу ликера.
  4. Созревание. Jägermeister год выдерживается в дубовых бочках для смягчения вкуса и приобретения особых ароматов.
  5. Фильтрация и разбавление. На последнем этапе ликер фильтруется и разбавляется до нужной крепости и уровня сахара.

Состав Егермейстера

Состав Jägermeister хранится в секрете, но кое-что ценителям удалось узнать.

56 натуральных ингредиентов

В рецептуре Jägermeister содержится более 80 разных ингредиентов. Точно известно только 56 видов трав, корней, фруктов и плодов. Среди самых ярких и характерных:

  • анис;
  • корица;
  • мускатный орех;
  • карамель;
  • кардамон;
  • корень ангелики;
  • корень горькой полыни;
  • корень зверобоя;
  • шалфей;
  • лавровый лист;
  • кора апельсина и лимона;
  • корень имбиря.

Спирт и вода

Базовыми компонентами ликера считаются алкоголь (спирт) и вода. Спирт используется для получения ароматов и вкусов из разных ингредиентов, а также для создания самого ликера.

Карамель

Сладкая карамель добавляется в процессе производства Jägermeister, чтобы добавить напитку сладости и сбалансировать вкус.

Жидкий сахар

На этапе выдержки в продукт могут добавить жидкий сахар. Он не будет бродить, а, наоборот, добавит сладости и подчеркнет определенные вкусовые характеристики.

Способы употребления Егермейстера

Это универсальный напиток, который можно употреблять разными способами. Выделим самые популярные.

Классический способ

Jägermeister часто подают в чистом виде, охлажденным или комнатной температуры. При такой подаче можно хорошо распробовать его многогранный вкус.

В коктейлях

Ликер могут использовать как основу для разных коктейлей. Например, самым популярным коктейлем считается «Jäger Bomb» — смесь Jägermeister и энергетического напитка.

Варианты с миксерами

Любите необычные сочетания? Тогда комбинируйте Jägermeister с разными миксерами: газированными напитками, соками или тониками.

В кулинарии

Некоторые повара используют настойку в кулинарии, например в десертах или соусах к мясным блюдам.

Как дополнение к кофе

Как и многие другие ликеры, Jägermeister прекрасно сочетается с кофе.

Рекомендации по выбору и покупке Jagermeister на WineWine

Купить оригинал Егермейстера в Украине очень просто — достаточно сделать заказ в магазине WineWine. Вот несколько причин, почему это действительно удобно и выгодно.

Разнообразие ассортимента Jagermeister

В наличии представлены не только ликеры, но и масса другого оригинального алкоголя из Германии, Италии, Франции, Ирландии, Великобритании, США и других стран мира. Помимо классических ликеров и настоек вы найдете здесь алкоголь любой крепости, объема и цены.

Удобный способ заказа и доставки Jagermeister

Оформить покупку можно всего в несколько кликов. Заказы доставляются по всей Украине в любое отделение Новой Почты или Укрпочты, а также курьером по Киеву. Доступна оплата онлайн на сайте или уже при получении.

Выбирайте и заказывайте Jagermeister на сайте WineWine — и открывайте для себя мир вкусного и качественного алкоголя с многолетней историей.