Производитель говорит, что Belvedere — это первая супер-премиум водка, что бы это ни значило (а кое-что все же значит).
Водка Belvedere — это достояние 600 лет польской традиции водки. Изготовлена на одном из старейших польских дистилерий (работает с 1910 года).
Создана из 100% польских ржи и воды (из собственного природного колодца), водка Belvedere — натуральная, без добавок и сахара.
Это кошерная водка (сертифицирована Orthodox Union) и производится в соответствии с законодательными требованиями к польской водки. Его вкусовой профиль — структурированный, элегантный и сбалансированный, с тонкой сладостью, бархатистым насыщенным вкусом и чистым шелковистым финишем.
Аромат: легкий, со слабым намеком на ваниль и сливочными оттенками.
Вкус полный и круглый, середнетелый, с насыщенной, бархатистой текстурой и со сладкими сливочными оттенками и острыми нотами белого перец и специй.
Послевкусие: длительное, с нотами миндаля, бразильского ореха и сгущенного молока. На международном конкурсе 2020 Ultimate Spirits Challenge Водка Belvedere получила 90 баллов.
Коктейли с водкой Belvedere:
Belvedere Iced Latte
Ингредиенты:
- 40 мл водки Belvedere
- 15 мл молока на ваш вибор
- 20 мл холодного пива / еспресо
- 15 мл натурального кленового сиропа
-
Несколько кубиков льда
- Щепотка морской соли (по желанию)
Приготовление:
- Добавьте ингредиенты в шейкер.
-
Хорошо встряхните.
- Подавайте у хайболе со льдом.
Belvedere Air
Інгредієнти:
- 45 мл водка Belvedere
- 20 мл свежего лимонного сока
- 15 мл медовой воды (Мед 2: 1 к воде)
- 60 мл Мигдальное молоко
- Веточка мяты
Приготовление:
-
Поместите все ингредиенты в шейкер со льдом
-
Хорошо встряхните.
-
Процедите в стакан хайбол со свежим льдом
-
Украсьте веточкой мяты.
Водка Belvedere: процесс приготовления и история
Для приготовления водки Belvedere используется исключительно польское рожь Бельведера - это зерно особого наследия, одно из прекрасных зерен, не изменилось с давних времен.
Рожь Бельведера известен своей устойчивостью к воздействию агрессивных температур и сложных грунтов. Рожь на производство поставляют всего восемь местных сельскохозяйственных партнеров. Это позволяет на 100% отследить происхождение сырья и быть уверенным в ее надлежащем качестве.
В отличие от более нейтральных ингредиентов, таких как пшеница или кукуруза, рожь предоставляет водке особого вкуса и характера.
Belvedere всегда отстаивал фирменную глубину и сложность ржи. Водка Belvedere готовится исключительно на местной воде. Вода берется из природного артезианского колодца на территории винокурни Belvedere.
Отфильтрованная и очищенная, она смешивается с польским рожью и создает безупречный фон, давая проявиться сложным зерновым ароматам.
Дистилляция - это и наука, и искусство. Опираясь на многовековые традиции производства водки, мастера винодельческие Belvedere используют энергию огня для четырехкратной дистилляции спирта.
Этот процесс раскрывает характер и глубину польской ржи, мастерски передавая нюаны аромата и бархатную текстуру водки Belvedere.
Belvedere - первая водка высшего качества, олицетворяет 600-летнюю традицию польского производства водки. Ликеро-водочный завод Belvedere является одним из старейших в мире непрерывно действующих заводов, производящих водку с 1910 года.
Находится производство в городе Жирардов. Маленькая и уютная, винокурня обеспечивает неизменно высокое качество, характерное для Belvedere. При этом производство водки Belvedere полностью соответствует одним из самых строгих правовых норм в мире по производству водки.
Согласно названию, все производство должно происходить на польской земле, спирт должен быть сделан из зерна или картофеля, и больше ничего нельзя добавлять.
Основной своей миссией компания Belvedere считает питать землю и защищать ее естественный характер для будущих поколений.
С 2012 года компания сократила выбросы CO2, связанные с энергетикой, на 42%. Теперь руководство планирует пойти дальше.
Цель к 2022 году - сократить выбросы CO2, связанные с энергетикой, на 80% за счет новаторского энергетического проекта zero-waste.
Разработанный в сотрудничестве с тремя польскими университетами и при поддержке Европейской комиссии, на производстве будут собирать биомассу из отходов ликероводочного завода для создания собственного зеленого топлива.
К 2025 году здесь стремятся производя 100% возобновляемой энергии для ликеро-водочного завода и окружающих предприятий.
С 2021 все новинки продукции Belvedere будут органическими.
Получив сертификат на органическое производство, в компании в настоящее время работают с партнерами по сельскому хозяйству в Польше над переходом на 100% органическое сельское хозяйство. Цель этого перехода - полный отказ от использования пестицидов до 2030 года.
Экологическая упаковка - еще один ключевой приоритет Belvedere. В настоящее время мы проводится аудит всех поставщиков цепочки поставок, для гарантии соответствия новому экологическому кодексу поведения.
К 2025 году планируется сократить использование пластика в
упаковке на 50%.
Винокурня Belvedere имеет долгую историю поддержки устойчивого развития в своем обществе. Получая польское рожь только из местных источников, компания старается поддерживать долгосрочные отношения с польскими сельскохозяйственными источниками и является соучредителем Фонда местной защиты окружающей среды.
Также компания Belvedere в партнерстве с Лодзинским техническим университетом запустила программу Raw Spirit Program направленную на устойчивый рост польского ржи.
Водка Бельведер:
Официальная страница водка Belvedere: https://www.belvederevodka.com/
Весь перечень водки от производителя водка Belvedere
Отзывы
Отзывов пока нет.